Powerade dan Gatorade adalah dua nama besar dalam minuman sukan hari ini. Keuntungan berasal dari karbohidrat dan elektrolit dalam minuman Gatorade atau Powerade, seperti ramuan untuk meningkatkan prestasi dan mengekalkan penghidratan semasa sesi lama aktiviti aerobik yang sengit.
Apakah Minuman Sukan?
Minuman sukan ditakrifkan oleh bahan-bahan utama, karbohidrat dan elektrolit, secara amnya dengan penambahan jumlah besar air. Setiap bahan ini adalah penting untuk alasannya sendiri, tetapi semuanya disambungkan dengan kesan aktiviti fizikal.
Karbohidrat dibakar semasa aktiviti. Perpustakaan Perubatan Negara Amerika Syarikat menyatakan bahawa anda harus mengambil karbohidrat sebelum melakukan latihan melebihi satu jam, dengan lemak yang terbatas, yang memperlambat pencernaan. Mereka juga mengesyorkan memakan karbohidrat semasa latihan jika latihan anda melebihi satu jam dan sengit.
Ini mungkin termasuk mendaki yang sangat sukar, berjalan maraton atau bermain sukan yang sangat aktif seperti bola sepak. Cadangan untuk penggunaan minuman sukan ialah 150 hingga 200 mililiter untuk setiap 15 hingga 20 minit aktiviti di luar jam pertama anda. Karbohidrat juga penting selepas latihan untuk pemulihan.
Elektrolit, mengikut halaman yang berbeza di laman web Perpustakaan Perubatan AS, adalah "mineral dalam darah dan cecair badan lain yang membawa tuduhan elektrik." Elektrolit memainkan peranan yang sangat penting dalam beberapa proses fizikal, termasuk fungsi otot, peraturan badan anda tahap pH dan paras hidrasi anda.
Anda kehilangan elektrolit dalam peluh anda, jadi aktiviti fizikal terutamanya dikenakan cukai. Elektrolit yang paling biasa di dalam badan termasuk: kalsium, natrium, kalium, magnesium, klorida dan fosforus.
Powerade Bahan dan Maklumat Pemakanan
Powerade mempunyai dua produk utama: minuman sukan asal dan pelbagai gula sifar. Bahan-bahan asli Powerade termasuk sirap jagung fruktosa, mono-potassium fosfat, magnesium dan kalsium klorida, akasia gusi, perisa semulajadi, ester gliserol dari kayu rosin, warna, asid askorbik dan vitamin B3, B6 dan B12. Elektrolit powerade "ION4" termasuk natrium, kalium, kalsium dan magnesium.
Dalam botol 946 mililiter, anda akan dapati:
- 210 kalori
- 55 gram karbohidrat, semuanya dari gula
- 395 miligram natrium
- 92 miligram kalium
- 15 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan bagi setiap vitamin B3, B6 dan B12
- Walaupun elektrolit kalsium, ia "bukan sumber kalsium yang ketara"
Satu botol asal Powerade mengandungi kurang daripada 18 peratus daripada pengambilan karbohidrat harian yang disyorkan. Powerade Zero Sugar mempunyai kompleks empat elektrolit yang sama tetapi dipanen dengan alternatif gula bebas kalori sucralose dan acesulfame K. Ia juga termasuk 395 miligram natrium dan 92 miligram kalium dalam botol 946 mililiter.
Bahan Gatorade dan Maklumat Pemakanan
Gatorade mempunyai beberapa produk yang berbeza. Set rasa klasik dan baru mereka (Fierce, Flow and Frost) berdasarkan resipi asal. Gatorade juga menghasilkan pilihan bebas gula, garis organik dan garam "gula rendah" dengan karbohidrat yang lebih sedikit, produk potensi tinggi dan serbuk campuran-sendiri.
Bahan-bahan utama dalam produk Gatorade termasuk air, gula, dextrose, asid sitrik, natrium (klorida dan sitrat), kalium (sebagai monopotassium fosfat), gusi arab, ester gliserol (dari kayu rosin), rasa dan warna. Kandungan gula rendah dan gula tanpa gula mengandungi sucralose dan potassium acesulfame sebagai tambahan kepada atau menggantikan gula.
Produk organik Gatorade mengandungi hanya air, gula tebu organik, asid sitrik, perisa semulajadi organik, garam laut, sodium sitrat dan kalium klorida, jadi lebih baik bagi orang yang mempunyai sensitiviti. Garisan gula G2 yang lebih rendah juga mengandungi kanji, yang diperbuat daripada jagung, gandum, beras, kentang atau ubi kayu, jadi ia boleh menjadi isu bagi sesiapa yang mempunyai alergi.
Gatorade Original dan set rasa baru adalah 581 mililiter dan mengandungi:
- 140 kalori
- 36 gram karbohidrat total, 34 dari gula
- 270 miligram natrium
- 75 miligram kalium
Organik Gatorade lebih cair, pada 500 mililiter, tetapi hanya mengandungi:
- 120 kalori
- 30 gram karbohidrat, 29 dari gula
- 230 miligram natrium
- 65 miligram kalium
G2 "Gula Rendah" Thirst Quencher (355 mililiter) mengandungi:
- 30 kalori
- 8 gram karbohidrat, 7 dari gula
- 160 miligram natrium
- 45 miligram kalium
Gatorade Zero (591 mililiter) mengandungi:
- 5 kalori
- 1 gram karbohidrat, bukan dari gula
- 270 miligram natrium
- 75 miligram kalium
Gatorade Prime "minuman keras sukan" hanya 100 mililiter dan mengandungi penuh:
- 100 kalori
- 25 gram karbohidrat, 23 dari gula
- 110 miligram natrium
- 10 peratus daripada RDA Niacin
- 10 peratus daripada RDA vitamin B6
Powerade vs Gatorade vs Air
Bahan-bahan Gatorade dan Powerade adalah sebanding tetapi tidak sama. Gatorade menawarkan beberapa pilihan yang berlainan dengan pelbagai potensi dan karbohidrat, tetapi elektrolit dalam produk Thirst Quencher mereka terhad kepada natrium dan kalium. Powerade, walaupun terhad kepada versi standard dan bebas gula, termasuk natrium, kalium, magnesium dan kalsium.
Kedudukan American College of Sports Medicine (ACSM) semasa latihan dan penggantian cecair telah diterbitkan pada Februari 2007 dalam Perubatan & Sains dalam Sukan & Latihan . Cadangan mereka, yang merupakan kemas kini dari penerbitan terdahulu pada 1996, kekal tidak berubah pada tahun 2019.
Menurut ACSM, terdapat beberapa faktor perseorangan dan persekitaran yang menentukan cara terbaik untuk anda menghidrat semasa aktiviti. Pendekatan peribadi disyorkan. Faktor-faktor yang akan mempengaruhi penghidratan dan elektrolit anda termasuk rasa panas, tempoh dan keamatan aktiviti anda dan seberapa baik pakaian atau pakaian seragam anda membolehkan anda menyejuk.
Keperluan untuk penghidratan dan elektrolit semasa aktiviti fizikal juga mungkin terjejas oleh kecenderungan genetik, tahap kecergasan anda dan bagaimana anda menyesuaikan diri dengan alam sekitar, kata ACSM: "Latihan boleh menimbulkan kadar peluh tinggi dan kehilangan air dan elektrolit yang besar semasa senaman yang berterusan, terutamanya dalam cuaca panas… Jika air peluh dan kehilangan elektrolit tidak diganti, maka orang itu akan menjadi kering."
Karbohidrat, kata ACSM, juga boleh memberi manfaat untuk mengekalkan tenaga anda selama latihan intensiti tinggi atau lebih lama lagi aktiviti kurang sengit: "Untuk mencapai pengambilan karbohidrat yang mencukupi untuk mengekalkan prestasi, individu dapat menelan setengah kepada satu liter minuman sukan konvensional setiap jam… bersama-sama dengan air yang mencukupi untuk mengelakkan dehidrasi berlebihan."
Bahaya! Dehidrasi vs Air Ketoksikan
Menurut blog Harvard, "Tidak ada bukti bahawa dehidrasi pernah membunuh maraton." Tetapi, kata profesor itu, mengutip Dr Arthur Siegel, profesor perubatan di Harvard Medical School dan penasihat perubatan Boston Marathon, "drumbeat yang atlet harus tetap terhidrasi dan minuman sebelum menjadi haus telah menimbulkan masalah baru."
Masalah ini adalah hiponatremia, ketidakseimbangan kimia yang disebabkan oleh terlalu banyak air yang, malangnya, tidak kelihatan boleh dielakkan dengan minum minuman sukan sebaliknya. Percayalah dahaga anda, kata doktor Harvard yang dipetik. Badan anda tahu bila anda perlu minum.
