Dua "buah beri super" di pasaran menuntut suplemen yang bermanfaat, dibungkus dengan nutrien, antioksidan, asid lemak omega dan serat. Kedua-dua acai dan maqui berry membuat tuntutan kesihatan termasuk detoksifikasi dan pembersihan, anti, sokongan imun, faedah anti-radang dan rawatan untuk masalah umum seperti sakit tekak dan demam kepada penyakit yang lebih serius seperti penyakit kardiovaskular, kencing manis dan kanser. Kedua-dua buah beri tidak diragui berkhasiat, tetapi terdapat beberapa perbezaan untuk dipertimbangkan ketika memilih mana yang perlu diambil.
Pengenalan
Kedua-dua acai dan buah maqui berasal dari Amerika Selatan. Acai berry berwarna biru kecil yang telah dikenal sejak berabad-abad oleh orang-orang asli hutan hujan Amazon di mana buah liar tumbuh di atas pokok acai tinggi. Beri dibuat menjadi pulpa buah yang, apabila flash beku, mengekalkan sifat-sifat antioksidan dan vitamin walaupun dihantar di seluruh dunia. Beri maqui ungu yang mendalam, yang tumbuh di atas pokok-pokok malar hijau kecil, telah digunakan selama beratus-ratus tahun oleh Indian Mapuche dari Chile dan Argentina kerana manfaat ubat-ubatan dan antiaging. Ekstrak Maqui digunakan secara meluas sebagai agen pewarna untuk anggur Chile.
Pemakanan
Acai berry mengandungi antioksidan dan nutrien asas termasuk vitamin A, C dan E. Ia kaya dengan asid lemak omega. Beri maqui juga mempunyai antioksidan dan asid lemak omega, bersama dengan vitamin A dan C dan mineral kalsium, besi dan kalium.
Asid lemak Omega
Asid lemak omega-3 dan omega-6 adalah lemak tak tepu jenazah yang badan tidak boleh membuat dan penting untuk kesihatan yang baik. Asid lemak omega mempunyai sifat-sifat pembekuan anti-radang dan anti-darah. Mereka membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dan mengurangkan tekanan darah selain mengurangkan risiko diabetes, penyakit jantung, artritis, asma, kolitis, beberapa jenis kanser dan penurunan mental, menurut MedlinePlus, sebuah laman web National Institutes of Health. Omega-9 asid lemak, atau asid oleik, adalah lemak tak jenuh tunggal yang dapat dihasilkan oleh badan jika asid lemak penting, omega-3 dan omega-6 hadir. Acai berry mengandungi omega-3 -6 dan -9 asid lemak. Beri maqui mengandungi omega-9 dan omega-6 asid lemak tetapi tidak mempunyai kandungan asid lemak omega-3.
Antioksidan di Acai Berries
Kedua-dua acai dan maqui berries mengandungi sebatian antioxidant yang luar biasa yang dipanggil anthocyanin, yang dianggap mempunyai banyak manfaat kesihatan dan anti-penuaan dengan keupayaannya meneutralkan radikal bebas dalam tubuh, merosakkan tisu pertempuran dan menguatkan sistem imun. Beri Acai mengandungi 10 kali lebih banyak vitamin antioksidan daripada anggur dan dua kali lebih banyak sebagai blueberry. Keupayaan antioksidan acai beri telah dibuktikan dalam kajian 2006 yang diterbitkan dalam "Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan" yang menguji pulpa buah acai beku dan serbuk kulit. Antioksidan dalam acai didapati luar biasa terhadap radikal peroksil dan boleh memasuki sel manusia dalam bentuk berfungsi sepenuhnya walaupun pada tahap rendah. Kesimpulannya mencadangkan bahawa acai mengandungi potensi fungsi imun anti-inflamasi dan peningkatan.
Antioksidan di Maqui Berries
Maqui berries mengandungi nilai antioksidan tertinggi setiap buah super yang diketahui. Berita Perubatan hari ini melaporkan bahawa nilai ORAC buah maqui adalah empat hingga 30 kali lebih tinggi daripada purata acai berry. ORAC, yang dibangunkan oleh penyelidik di Universiti Tuff, mengukur keupayaan antioksidan makanan untuk membetulkan ketidakseimbangan kesihatan yang berpotensi. Pulpa maqui mempunyai nilai 27.600 per 100 gram berbanding 16, 700 per 100 gram bahagian acai.
