Pada tahun 1877, oatmeal menjadi bijirin sarapan pagi pertama di Amerika Syarikat dengan tanda dagangan berdaftar, diberikan kepada Quaker Oats Company. Menjelang tahun 1919, bijirin Malt-O-Meal tiba sebagai pesaing oatmeal di pasaran bijirin panas. Sereal asal syarikat itu menggunakan farina sebagai komponen utamanya. Bersama dengan produk bijirin tandatangan mereka yang asli, syarikat-syarikat yang menghasilkan Malt-O-Meal dan oatmeal menawarkan pengguna pelbagai perisa dan jenis di bawah setiap jenama.
Ciri-ciri Malt-O-Makanan
Syarikat Malt-O-Me mengekstrak farina dari biji gandum dengan mengisar mereka. Bijirin yang dihasilkan mempunyai tekstur tepung. Apabila bercampur dengan air atau cecair lain, farina menjadi bubur halus.
Ciri-ciri Oatmeal
Pengguna mempunyai pilihan jenama oatmeal kebangsaan dan runcit, semuanya dibuat dari bijirin tumbuhan oat. Perbezaan utama antara jenis runcit oatmeal adalah saiz kepingan oat. Semakin besar serpihan atau kepingan oat di dalam oat, semakin lama masa memasak. Memotong oat ke dalam kepingan kecil menghasilkan oatme cepat yang memasak dalam masa lima minit. Oatmeat segera mempunyai serpih terkecil, dan pengeluar sering menambah garam kepadanya.
Malt-O-Meal Macronutrients
Malt-O-Meal kering mempunyai 145 kalori dalam hidangan 1/2 cawan dan menyediakan 5 gram protein, atau 10 peratus daripada nilai harian untuk orang dewasa yang sihat. Kandungan karbohidrat 30 gram adalah 10 peratus daripada nilai harian. Kandungan serat ialah 2 gram, atau 6 peratus daripada keperluan harian anda. Malt-O-Meal tidak mempunyai kolesterol dan mengandungi kurang daripada 1 gram lemak.
Malt-O-Meal Mineral dan Vitamin
Kandungan besi ini adalah 16 miligram setiap hidangan, atau 88 peratus daripada nilai harian. Ia juga mempunyai 151 miligram kalsium, atau 15 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan. Ia menyediakan 396 mikrogram folat, atau 99 peratus daripada nilai harian. Ia menyumbang 0.7 miligram vitamin B-6 untuk diet anda - 37 peratus daripada nilai harian. Kandungan niacin adalah 5 miligram setiap hidangan, atau 26 peratus daripada asupan yang disyorkan. Dengan kurang daripada 10 peratus daripada nilai harian, ia bukanlah sumber vitamin dan mineral lain yang baik.
Macronutrien Oatmeal
Servis oatmeal 1/2 cawan mempunyai 148 kalori dan 5 gram protein, atau 10 peratus daripada keperluan harian. Kandungan karbohidrat sebanyak 27 gram adalah 9 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan. Dengan 4 gram serat, hidangan oatmeal ini menyediakan 19 peratus daripada nilai harian. Oatmeal tidak mengandungi kolesterol, tetapi hidangan ini mempunyai 3 gram lemak, yang kurang daripada 5 peratus daripada nilai harian.
Minyak Oat dan Vitamin
Mineral utama yang oatmeal menyumbang kepada diet anda adalah mangan. Hidangan mempunyai 2 miligram, atau 88 peratus daripada nilai harian. 108 milligram magnesium adalah 27 peratus daripada nilai harian, dan 183 miligram fosforus adalah 18 peratus. Kandungan selenium 14 mikrogram adalah 19 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan. Hidangan ini mempunyai 2 miligram besi, atau 10 peratus daripada nilai harian. Oatmeal mempunyai kurang daripada 10 peratus pengambilan harian yang disyorkan untuk vitamin dan mineral lain.
