Orang yang mengambil warfarin nipis darah, yang juga dikenali sebagai Coumadin, perlu makan jumlah vitamin K yang konsisten setiap hari kerana ubat ini berfungsi dengan mengganggu tindakan pembekuan darah vitamin K. Memahami makanan yang mengandung vitamin K dapat membantu anda Rencanakan pemakanan anda supaya anda mendapat jumlah vitamin K yang disyorkan sambil memastikan konsumsi vitamin-K anda konsisten.
Daging, Makanan Laut dan Makanan Tenusu
Kebanyakan daging, ayam dan pilihan makanan laut adalah vitamin K-percuma atau rendah dalam vitamin K. Babi tidak mengandungi vitamin K, kecuali jenis ham tertentu, yang mengandungi hanya jumlah jejak. Bahagian 3-auns bulat daging lembu dipotong untuk menghapuskan semua lemak dan daging lembu, buah pinggang, jantung dan otak juga vitamin K-percuma. Pilihan makanan laut untuk mereka yang cuba mengelakkan vitamin K termasuk kerang, halibut, rockfish, udang galah, belut dan tuna. Putih telur juga adalah vitamin K-percuma, seperti susu skim, yoghurt nonfat, keju cendawan 2 peratus, aiskrim bebas lemak, keju Amerika yang kurang lemak dan keju krim bebas lemak.
Produk bijirin
Produk bijirin juga rendah vitamin K. Ada yang tidak mengandungi vitamin K termasuk cornmeal, mi telur, quinoa, beras, spaghetti, makaroni, mufin Inggeris dan tortilla jagung. Ini adalah untuk ukuran hidangan khas 1 cawan yang dimasak untuk bijirin, atau 1 auns muffin Inggeris atau tortilla. Bahagian yang lebih besar mungkin mengandungi sedikit vitamin K.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Sayuran yang baik untuk dimasukkan ke dalam diet anda apabila menonton tahap vitamin K anda termasuk pucuk buluh, cendawan portobello, cendawan putih, cendawan shiitake, cendawan enoki dan jagung. Jeruk dan jus oren, belimbing, jus epal dan lemon adalah pilihan buah yang tidak mengandungi vitamin K. Walaupun limau gedang tidak mempunyai vitamin K, ia boleh mengganggu ubat-ubatan tertentu dan harus dielakkan jika anda mengambil warfarin.
Makanan Lain
Biji badam, kelapa, biji bijan, biji bunga matahari, kacang tanah, kacang Brazil dan kacang macadamia boleh membuat makanan ringan untuk orang yang cuba mengelakkan vitamin K. Anda juga boleh memasukkan ekstrak vanila, buah pala, biji sayuran, ayam atau daging lembu, kicap, jahe dan serbuk bawang putih dalam diet anda tanpa meningkatkan pengambilan vitamin K anda. Minuman tanpa Vitamin K termasuk air, susu soya, wain, teh chamomile dan teh herba lain, soda, minuman tenaga, gin, bir dan kopi.
