Walaupun makanan rendah lemak atau lemak tanpa lemak adalah alternatif untuk diet yang sihat, mereka bukan penyembuh-semua untuk penurunan berat badan. Dalam banyak jenis produk ini gula, kanji dan garam digunakan untuk menggantikan perisa lemak yang hilang.
Satu gram lemak bersamaan dengan sembilan kalori, manakala protein dan karbohidrat mengandungi empat kalori setiap gram, sebab itu makanan rendah lemak dapat menyediakan pilihan makan rendah kalori. Menggabungkan makanan tanpa lemak - makanan yang mengandungi kurang daripada setengah gram lemak setiap hidangan - ke dalam diet anda untuk membantu mengehadkan pengambilan kalori anda.
Makanan Percuma Lemak dengan Tenusu
Susu skim bebas lemak dan masih memberikan jumlah protein dan kalsium yang sama dengan susu keseluruhan. Produk tenusu dari susu skim juga bebas daripada lemak. Yogurt nonfat tidak mengandungi apa-apa lemak menjadikannya pilihan rendah kalori rendah protein.
Keju kotej, seperti susu, datang secara keseluruhan, 2 peratus dan versi bebas lemak, juga menyediakan nutrien yang sama seperti keju yang sarat lemak. Es krim dibuat dengan susu skim bebas lemak. Apa yang anda perlu berhati-hati, apabila memilih ais krim percuma lemak, adalah untuk memeriksa gula tambahan dan pati lain. Jika anda menggantikan satu bahan yang tidak sihat untuk yang lain, anda tidak meningkatkan diet anda walaupun anda mungkin menjaga kalori anda rendah.
Menghasilkan Segar tanpa Lemak
Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan yang tidak berlemak dalam bentuk-bentuk murni mereka. Kelapa dan alpukat adalah pengecualian. Susu, mentega dan topping lain yang anda memakai buah-buahan dan sayur-sayuran biasanya adalah penyebab peningkatan kandungan lemak apabila memakan buah-buahan dan sayur-sayuran.
Ada cara mudah untuk membuat sayur-sayuran anda enak tanpa memasaknya dalam produk yang penuh lemak. Cuba mengukus sayur-sayuran anda dan menggunakan kicap, saus cabai manis, saus barbeque, atau pelbagai herba dan pelbagai jenis cuka. Dengan kuali yang tidak melekat berkualiti, anda juga boleh memasaknya dalam sos ini.
Kebanyakan kacang dan kacang-kacangan bebas lemak apabila mereka paling hampir dengan bentuk semulajadi mereka. Kacang berlengan sering tidak mempunyai lemak tambahan dan sedia untuk dimakan - pastikan untuk memilih pelbagai natrium rendah.
Perasa Diet Lemak Percuma
Walaupun krim dan sos biasanya dimuatkan dengan lemak, seperti yang anda lihat dari contoh sayur-sayuran, terdapat banyak bumbu bebas lemak yang boleh anda gunakan untuk makanan rasa. Sos, sos Worcestershire, mustard, dan sos tomato bebas lemak. Cuka boleh didapati dalam pelbagai citarasa untuk menambah rasa tanpa lemak pada hidangan.
Salsa yang dibuat dengan bahan-bahan semulajadi seperti tomato, lada, cilantro, bawang, pasli dan jus kapur atau sayur-sayuran lain adalah bumbu bebas lemak lain yang boleh memasak makanan.
Jangan lupa untuk mengamalkan kawalan bahagian apabila menggunakan bumbu untuk rasa makanan anda. Walaupun mereka bebas daripada lemak, banyak bumbu datang sarat dengan gula - yang meningkatkan pengambilan kalori anda. Atau mereka dibungkus dengan sodium, yang boleh menjadi tidak sihat apabila dimakan dalam terlalu banyak bahagian.
Bijian Tanpa Lemak
Biji-bijian adalah sumber makanan yang bebas lemak dalam keadaan semula jadi, walaupun kebanyakan orang tidak makan biji-bijian mentah. Cari produk yang tidak mengandungi lemak tambahan untuk menjadikannya lebih beraroma. Sesetengah bagel di pasaran tidak mengandungi lemak tambahan. Walaupun anda akan mahu memilih keju tanpa lemak untuk pergi bersama mereka.
Sumber bijirin bebas lemak terdapat dalam beberapa jenis bijirin juga, seperti gandum dan nasi puffed, bijirin dedak dan bijirin gandum yang berkrim.
Keresahan Bebas Fat
Makanan tanpa lemak tidak sama sihat. Banyak gula-gula, walaupun bebas lemak, tidak menambah makanan yang sihat dan tidak boleh dimakan setiap hari. Nikmati makanan tanpa lemak sebagai tambahan kepada diet berkhasiat secara keseluruhan untuk membantu mengurangkan kalori dan membantu dalam gaya hidup yang sihat.
Dan jangan lupa, semasa diet bebas lemak anda, lemak itu mempunyai manfaatnya. Ia baik untuk rambut dan kulit anda, membantu anda menyerap vitamin dan memberikan asid lemak penting kepada kesihatan anda. Jadi, tidak mengapa untuk menikmati alpukat sekali-sekala.
