Penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD, boleh menjadikan makanan panas atau pedas menjadi eksperimen yang berpotensi menyakitkan. Halia, herba akar yang boleh digunakan sebagai perasa atau sebagai ubat herba untuk mual atau senak, meminjamkan kehangatan dan semangat untuk makanan dan minuman. Jika gejala GERD anda termasuk masalah pencernaan, mengambil dos halia yang sederhana boleh menenangkan perut anda. Akhirnya, keputusan anda untuk menggunakan halia harus berdasarkan tanggapan badan anda terhadap ramuan ini. Rujuk doktor anda tentang menambah halia untuk diet anda sebagai perasa atau suplemen.
Keadaan
Walaupun faktor pemakanan tidak menyebabkan GERD, sesetengah makanan dan minuman boleh membuat gejala GERD lebih buruk dengan merangsang pengeluaran asid perut atau melonggarkan spinkter esofagus yang lebih rendah, cincin otot yang mengawal laluan makan antara esofagus dan perut anda. Apabila sfinkter ini dibuka pada waktu yang tidak sesuai atau tidak menutup sepenuhnya, asid perut dan makanan yang dihadam sebahagiannya boleh melonjak ke kerongkong, menyebabkan kesakitan yang membakar di tengah dada anda selepas anda makan.
Pemicu Makanan
Makanan tertentu mungkin memburukkan refluks asid pada orang yang menderita GERD, tetapi tindak balas berbeza dari satu individu ke yang lain. Makanan pedas atau berminyak, buah-buahan sitrus dan jus, tomato dan sos tomato, bawang, coklat, kopi dan alkohol adalah pencetus yang biasa untuk pedih ulu hati dan senak. Peppermint, makanan berperisa pudina, lada hitam dan bawang putih sering dikaitkan dengan gejala GERD. Walaupun halia meminjamkan rasa pedas kepada makanan, ia tidak biasanya termasuk dalam senarai pencetus biasa untuk refluks asid.
Remedi Alternatif
Akar halia telah digunakan sebagai ubat untuk aduan pencernaan dalam tradisi penyembuhan India dan China. Teh halia dan suplemen halia serbuk boleh membantu melegakan loya, muntah atau senak. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, mengambil 2g hingga 4g akar halia segar atau mengunyah 1/4-oz. Sekeping akar halia boleh menenangkan perut yang sedih. Dalam jumlah yang biasanya digunakan dalam masakan, halia menghasilkan sedikit kesan sampingan. Walau bagaimanapun, halia boleh menyebabkan pedih ulu hati, belching atau gangguan pencernaan apabila diambil dalam dos yang besar. Jika anda menggunakan halia sebagai ubat alternatif, mengambil herba dalam bentuk kapsul boleh menghalang tindak balas ini. Sebelum mengambil suplemen halia, rujuk doktor anda tentang kesan sampingan gastrousus atau interaksi ubat.
Makanan Perasa
Kuantiti akar halia segar dapat memberikan rasa yang kuat dan eksotis kepada hidangan pasta, sup, salad dan makanan lain. Sekiranya anda menikmati rasa halia dan tidak memburukkan gejala GERD anda, gunakan jumlah herba yang segar atau kering untuk makanan musim. Dos terapeutik 2g hingga 4g akar halia segar parut sama dengan 1 hingga 2 sudu teh. semasa memasak. Jumlah penggunaan halia anda dalam makanan, minuman atau suplemen tidak boleh melebihi 4g, atau 2 sudu teh. setiap hari untuk mengelakkan kesan sampingan pencernaan.
