Ibu betul apabila dia memberitahu anda bahawa sarapan pagi adalah hidangan yang paling penting pada hari itu. Penyelidikan substansial kini menyokong nasihat bijak. Bukan sahaja sarapan pagi memulakan metabolisme anda untuk hari ini, kajian mendapati bahawa makan secara berkala boleh memainkan peranan yang berpotensi dalam membantu anda menguruskan berat badan dengan lebih baik, mengurangkan risiko strok dan melakukan lebih baik secara mental dan fizikal. Selain itu, terdapat banyak buzz tentang sarapan hari ini! Sarapan pagi "sepanjang hari" adalah trend menyapu negara, meningkatkan populariti makanan yang biasanya dimakan apabila anda tidak memukul penggera tunda anda terlalu banyak! Tetapi telur dan daging jelas tidak sesuai dengan diet vegan. Jadi, apakah yang dimaksudkan untuk pemakan daging yang memusatkan tumbuhan? Cuba 13 sarapan vegan ini - pagi, tengah hari atau malam.
Ibu betul apabila dia memberitahu anda bahawa sarapan pagi adalah hidangan yang paling penting pada hari itu. Penyelidikan substansial kini menyokong nasihat bijak. Bukan sahaja sarapan pagi memulakan metabolisme anda untuk hari ini, kajian mendapati bahawa makan secara berkala boleh memainkan peranan yang berpotensi dalam membantu anda menguruskan berat badan dengan lebih baik, mengurangkan risiko strok dan melakukan lebih baik secara mental dan fizikal. Selain itu, terdapat banyak buzz tentang sarapan hari ini! Sarapan pagi "sepanjang hari" adalah trend menyapu negara, meningkatkan populariti makanan yang biasanya dimakan apabila anda tidak memukul penggera tunda anda terlalu banyak! Tetapi telur dan daging jelas tidak sesuai dengan diet vegan. Jadi, apakah yang dimaksudkan untuk pemakan daging yang memusatkan tumbuhan? Cuba 13 sarapan vegan ini - pagi, tengah hari atau malam.
1. Vegan Chocolate-Mint Smoothie Bijirin
Ini adalah resipi mesti dibuat jika anda peminat duo cokelat dan pudar ilahi atau anda kekasih susu kental - atau kedua-duanya! Tidak ada ais krim atau bahan tenusu lain di dalamnya; tetapi anda tidak akan merasakan bahawa dari kesunyiannya. Kesucian berasal dari minuman kelapa, alpukat dan biji rami, dan rasa seperti pencuci mulut adalah dari serbuk koko, daun pudina segar dan vanila tulen dan ekstrak peppermint. Biji rami membantu mengamalkan protein smoothie dan omega-3 ini. Dan jika anda tertanya-tanya: Tidak, rami tidak akan membuat anda tinggi! Tetapi apa yang lebih tinggi ini adalah minuman manis semulajadi dari tarikh. KALORI: 487
Ini adalah resipi mesti dibuat jika anda peminat duo cokelat dan pudar ilahi atau anda kekasih susu kental - atau kedua-duanya! Tidak ada ais krim atau bahan tenusu lain di dalamnya; tetapi anda tidak akan merasakan bahawa dari kesunyiannya. Kesucian berasal dari minuman kelapa, alpukat dan biji rami, dan rasa seperti pencuci mulut adalah dari serbuk koko, daun pudina segar dan vanila tulen dan ekstrak peppermint. Biji rami membantu mengamalkan protein smoothie dan omega-3 ini. Dan jika anda tertanya-tanya: Tidak, rami tidak akan membuat anda tinggi! Tetapi apa yang lebih tinggi ini adalah minuman manis semulajadi dari tarikh. KALORI: 487
2. Pancake Koko Vegan Dengan Raspberry Smash
Pancake tidak boleh menjadi baik untuk anda, bukan? Salah! Lempeng vegan ini didasarkan pada tepung pastri gandum, serbuk koko dan biji chia - yang mana semuanya meningkatkan pengambilan serat dan antioksidan. Topping raspberi menambah serat dan penangkapan vitamin C yang lebih baik untuk kesehatan, tidak menyebutkan bahawa ia menyediakan kalori yang jauh lebih sedikit daripada sirap pancake tradisional, satu sendok makan setiap sudu. Tetapi tidak ada skimping rasa dalam makanan selesa sarapan pagi ini. Petunjuk: Anda mungkin perlu membuat dua atau tiga kali ganda topping raspberi kerana minda anda akan ditiup! KALORI: 309
Pancake tidak boleh menjadi baik untuk anda, bukan? Salah! Lempeng vegan ini didasarkan pada tepung pastri gandum, serbuk koko dan biji chia - yang mana semuanya meningkatkan pengambilan serat dan antioksidan. Topping raspberi menambah serat dan penangkapan vitamin C yang lebih baik untuk kesehatan, tidak menyebutkan bahawa ia menyediakan kalori yang jauh lebih sedikit daripada sirup pancake tradisional, satu sendok makan setiap sudu. Tetapi tidak ada skimping rasa dalam makanan selesa sarapan pagi ini. Petunjuk: Anda mungkin perlu membuat dua atau tiga kali ganda topping raspberi kerana minda anda akan ditiup! KALORI: 309
3. Bungkusan Sarapan Pagar Mexico
Makanan Mexico tidak hanya disediakan untuk makan tengahari atau makan malam: Ia juga boleh menjadi cara membuka mata untuk memulakan hari anda. Dan jangan risau, ia tidak perlu pedas. Katakanlah "buenos dias" ini! Anda akan mengisi tortilla dengan bijirin penuh (atau tumbuh-biji-bijian) dengan campuran tepung teratai koki, kerang, pico de gallo dan kacang hitam. Gabungan serat dan protein benar-benar satiating. Tetapi ada lagi! Alpukat adalah pilihan utama pilihan yang mesra, mesra. Anda akan membungkus semua ini dalam apa jua bentuk yang anda mahu. Dan anda akan menyukai betapa pepaya mencipta bakat tropika yang manis apabila dipasangkan dengannya. Muy delicioso! KALORI: 422
Makanan Mexico tidak hanya disediakan untuk makan tengahari atau makan malam: Ia juga boleh menjadi cara membuka mata untuk memulakan hari anda. Dan jangan risau, ia tidak perlu pedas. Katakanlah "buenos dias" ini! Anda akan mengisi tortilla dengan bijirin penuh (atau tumbuh-biji-bijian) dengan campuran tepung teratai koki, kerang, pico de gallo dan kacang hitam. Gabungan serat dan protein benar-benar satiating. Tetapi ada lagi! Alpukat adalah pilihan utama pilihan yang mesra, mesra. Anda akan membungkus semua ini dalam apa jua bentuk yang anda mahu. Dan anda akan menyukai betapa pepaya mencipta bakat tropika yang manis apabila dipasangkan dengannya. Muy delicioso! KALORI: 422
4. Peanut Butter "Toast Perancis" Dengan Senyuman Blackberry Mudah
Kebanyakan anak-anak (dan orang dewasa!) Di Amerika tidak menyedari mereka akan vegan apabila memakan mentega kacang dan sandwic jeli. Tetapi apabila dihidangkan pada roti tanpa telur (roti paling hiris adalah bebas telur, dengan cara), sandwic PB & J adalah pilihan makan tengah hari vegan yang cepat. Bagaimana pula dengan sarapan pagi? "Peraturan" bermaksud untuk dipecahkan, jadi pergi! Atau buat versi ini jika anda sarapan "undang-undang". Ia seperti toast Perancis. Ke roti sandwich mentega pan-toasted, anda akan meniup penyebaran buah yang hangat yang menjadi sirup apabila dipanaskan. Hanya pastikan anda membeli mentega kacang dan penyebaran buah semulajadi tanpa gula tambahan untuk pertaruhan kesihatan terbaik. KALORI: 429
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMKebanyakan anak-anak (dan orang dewasa!) Di Amerika tidak menyedari mereka akan vegan apabila memakan mentega kacang dan sandwic jeli. Tetapi apabila dihidangkan pada roti tanpa telur (roti paling hiris adalah bebas telur, dengan cara), sandwic PB & J adalah pilihan makan tengah hari vegan yang cepat. Bagaimana pula dengan sarapan pagi? "Peraturan" bermaksud untuk dipecahkan, jadi pergi! Atau buat versi ini jika anda sarapan "undang-undang". Ia seperti toast Perancis. Ke roti sandwich mentega pan-toasted, anda akan meniup penyebaran buah yang hangat yang menjadi sirup apabila dipanaskan. Hanya pastikan anda membeli mentega kacang dan penyebaran buah semulajadi tanpa gula tambahan untuk pertaruhan kesihatan terbaik. KALORI: 429
5. Tempeh pedas, Lada Merah dan Hash kentang manis
Hash pada dasarnya "keadaan huru-hara." Yep, itulah salah satu definisi. Walaupun sering dibuat dengan kentang putih dan berfungsi sebagai hidangan sampingan berminyak, ada cara yang tidak berkesudahan untuk menghidangkan hash. Berikut adalah versi yang menarik dan sama rata yang berasaskan ubi jalar, mencetuskan daya tarikan mata dan meningkatkan beta-karotena. Kentang manis adalah tumis dalam jumlah yang cukup tepat minyak zaitun bersama dengan lada merah, jalapeno, bawang merah, bawang putih dan rosemary. Tempeh adalah protein pilihan tumbuhan yang menjadikannya hidangan utama. Cuka cuka sari apel menjadikan keseimbangan rasa. Sungguh-sungguh membuat bahagian hidangan yang tidak kemas ini dari repertoar biasa anda - walaupun anda aneh! KALORI: 261
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMHash pada dasarnya "keadaan huru-hara." Yep, itulah salah satu definisi. Walaupun sering dibuat dengan kentang putih dan berfungsi sebagai hidangan sampingan berminyak, ada cara yang tidak berkesudahan untuk menghidangkan hash. Berikut adalah versi yang menarik dan sama rata yang berasaskan ubi jalar, mencetuskan daya tarikan mata dan meningkatkan beta-karotena. Kentang manis adalah tumis dalam jumlah yang cukup tepat minyak zaitun bersama dengan lada merah, jalapeno, bawang merah, bawang putih dan rosemary. Tempeh adalah protein pilihan tumbuhan yang menjadikannya hidangan utama. Cuka cuka sari apel menjadikan keseimbangan rasa. Sungguh-sungguh membuat bahagian hidangan yang tidak kemas ini dari repertoar biasa anda - walaupun anda aneh! KALORI: 261
6. Salad Telur Terbuka di Pumpernickel Bagel
Ya, bagel adalah karbohidrat. Tetapi tidak, mereka tidak menggemukkan. Satu cara yang sihat untuk menikmati bagel gaya roti bakar besar adalah untuk melayani ia terbuka. Dengan kata lain, anda akan mendapat separuh daripada karbohidrat apabila anda makan setengah bagel. (Ini akan menjadi satu-satunya pelajaran matematik makanan untuk hari ini, kami berjanji!) Seterusnya, pilih pilihan bijirin apabila mungkin. Kemudian muatkan pada topping kaya dengan nutrien untuk menjadikannya hidangan yang memuaskan. (Buh-bye, keju krim.) Yang menggiurkan di sini diilhamkan oleh salad telur, tetapi tauhu firma organik adalah pilihan kaya protein. Untuk menjadikannya berkrim dan seperti salad, ia digabungkan dengan mayonis vegan, mustard Dijon, daun bawang, tarragon, jicama (untuk sedikit kerumitan) dan rempah-rempah. (Tip: Makan beberapa topping dengan garpu dahulu!) KALORI: 235
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMYa, bagel adalah karbohidrat. Tetapi tidak, mereka tidak menggemukkan. Satu cara yang sihat untuk menikmati bagel gaya roti bakar besar adalah untuk melayani ia terbuka. Dengan kata lain, anda akan mendapat separuh daripada karbohidrat apabila anda makan setengah bagel. (Ini akan menjadi satu-satunya pelajaran matematik makanan untuk hari ini, kami berjanji!) Seterusnya, pilih pilihan bijirin apabila mungkin. Kemudian muatkan pada topping kaya dengan nutrien untuk menjadikannya hidangan yang memuaskan. (Buh-bye, keju krim.) Yang menggiurkan di sini diilhamkan oleh salad telur, tetapi tauhu firma organik adalah pilihan kaya protein. Untuk menjadikannya berkrim dan seperti salad, ia digabungkan dengan mayonis vegan, mustard Dijon, daun bawang, tarragon, jicama (untuk sedikit kerumitan) dan rempah-rempah. (Tip: Makan beberapa topping dengan garpu dahulu!) KALORI: 235
7. Peach and Creamy Coconut Quinoa Oatmeal Bowl
Berkahwin dengan konsep pencuci mulut buah-dan-krim dengan mangkuk sarapan oat, dan hasilnya manis! Oatmeal ini menyenangkan, dibuat dengan kedua-dua oat dan quinoa untuk tekstur yang menarik dan pelbagai nutrien yang lebih besar. Kelapa termasuk dalam empat cara berbeza - seperti gula kelapa, minyak, susu dan kerepek - untuk sambutan sebenar makanan tumbuhan unik ini. (Petunjuk: Gula kelapa mungkin kurang memberi impak kepada gula darah daripada gula meja putih kerana indeks glisemik yang lebih rendah.) Peach memberi selebihnya rasa manis semulajadi. Buat ini pada musim bunga dan musim panas apabila buah kabur pada puncaknya yang masak dan masak. KALORI: 378
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMBerkahwin dengan konsep pencuci mulut buah-dan-krim dengan mangkuk sarapan oat, dan hasilnya manis! Oatmeal ini menyenangkan, dibuat dengan kedua-dua oat dan quinoa untuk tekstur yang menarik dan pelbagai nutrien yang lebih besar. Kelapa termasuk dalam empat cara berbeza - seperti gula kelapa, minyak, susu dan kerepek - untuk sambutan sebenar makanan tumbuhan unik ini. (Petunjuk: Gula kelapa mungkin kurang memberi impak kepada gula darah daripada gula meja putih kerana indeks glisemik yang lebih rendah.) Peach memberi selebihnya rasa manis semulajadi. Buat ini pada musim bunga dan musim panas apabila buah kabur pada puncaknya yang masak dan masak. KALORI: 378
8. Portobello Vegoban yang diberi makan "Steak" Sandwich Sarapan
Sandwich sarapan pagi boleh menetapkan suasana pagi superfast. Bagi sesetengah orang, ini bermakna melepaskan pemetik beku yang terlalu diproses ke dalam gelombang mikro atau menuju ke pemacu makanan segera. Dan jarang ada vegan pilihan ini. Oleh itu, ini adalah sandwic sarapan berasaskan tumbuhan yang sepenuhnya untuk menenggelamkan gigi anda secara semulajadi dan nikmat. Di antara muffin Inggeris serbuk roti panggang, anda akan menikmati keju mentega vegan berkrim, bawang merah segar, arugula bayi berpakaian lemoni dan topi cendawan portobello pan-hangus. Cendawan itu terasa sedap dengan bacon, terima kasih sebahagiannya untuk paprika yang merokok. Tetapi ia lebih baik untuk anda, tentu saja! KALORI: 349
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMSandwich sarapan pagi boleh menetapkan suasana pagi superfast. Bagi sesetengah orang, ini bermakna melepaskan pemetik beku yang terlalu diproses ke dalam gelombang mikro atau menuju ke pemacu makanan segera. Dan jarang ada vegan pilihan ini. Oleh itu, ini adalah sandwic sarapan berasaskan tumbuhan yang sepenuhnya untuk menenggelamkan gigi anda secara semulajadi dan nikmat. Di antara muffin Inggeris serbuk roti panggang, anda akan menikmati keju mentega vegan berkrim, bawang merah segar, arugula bayi berpakaian lemoni dan topi cendawan portobello pan-hangus. Cendawan itu terasa sedap dengan bacon, terima kasih sebahagiannya untuk paprika yang merokok. Tetapi ia lebih baik untuk anda, tentu saja! KALORI: 349
9. Bowl Timur Tengah Perebutan dengan Chips Pita
OK, jadi tofu bermula sebagai blok membosankan keladi soya. Tetapi apabila berubah menjadi tahi lalat, ia menjadi hidangan bodoh dan halus! Anda hanya akan menyerap kiub tauhu firma organik dalam minyak zaitun bersama garam laut dan kunyit. Kunyit menyediakan warna kuning emas yang ketara. Curcumin, pigmen semulajadi di rempah di tanah ini, mempunyai kesan anti-radang - yang akhirnya dapat memainkan peranan yang bermanfaat dalam pencegahan penyakit radang. Tetapi makanan yang diilhami Timur Tengah ini lebih daripada sekadar tahu tauhu. Anda akan menambah sayur kacang dan sayur, topping dengan biji wijen dan harissa dan berpasangan dengan cip pita gandum. Ia begitu tidak membosankan! KALORI: 348
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMOK, jadi tofu bermula sebagai blok membosankan keladi soya. Tetapi apabila berubah menjadi tahi lalat, ia menjadi hidangan bodoh dan halus! Anda hanya akan menyerap kiub tauhu firma organik dalam minyak zaitun bersama garam laut dan kunyit. Kunyit menyediakan warna kuning emas yang ketara. Curcumin, pigmen semulajadi di rempah di tanah ini, mempunyai kesan anti-radang - yang akhirnya dapat memainkan peranan yang bermanfaat dalam pencegahan penyakit radang. Tetapi makanan yang diilhami Timur Tengah ini lebih daripada sekadar tahu tauhu. Anda akan menambah sayur kacang dan sayur, topping dengan biji wijen dan harissa dan berpasangan dengan cip pita gandum. Ia begitu tidak membosankan! KALORI: 348
10. Jamuan Puding Bowl Banana-Chia Semalaman Dengan Nasi dan Nuts Kakao
Puding untuk sarapan pagi? Pasti! Apabila ia 100 peratus berasaskan tumbuhan ia membuat untuk memperbaiki pagi yang sangat baik, terutamanya apabila teratas dengan nasi dan kacang kakao yang mesra hati. Nibs kakao menyediakan polifenol, manakala kacang menyediakan beberapa protein. Puding itu sendiri jika dibuat daripada campuran campuran pisang, minuman santan, biji chia (yang menyediakan lebih banyak protein), nektar kelapa, ekstrak vanila tulen dan garam garam laut. Walau bagaimanapun, bahagian kegemaran resipi ini mungkin apabila ia dibuat. Anda akan menyiapkannya pada waktu petang dan berehat; semua yang akan anda lakukan pada waktu pagi adalah atas dan memakannya. Anda boleh berjalan kaki sejujurnya untuk melakukan itu! KALORI: 417
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMPuding untuk sarapan pagi? Pasti! Apabila ia 100 peratus berasaskan tumbuhan ia membuat untuk memperbaiki pagi yang sangat baik, terutamanya apabila teratas dengan nasi dan kacang kakao yang mesra hati. Nibs kakao menyediakan polifenol, manakala kacang menyediakan beberapa protein. Puding itu sendiri jika dibuat daripada campuran campuran pisang, minuman santan, biji chia (yang menyediakan lebih banyak protein), nektar kelapa, ekstrak vanila tulen dan garam garam laut. Walau bagaimanapun, bahagian kegemaran resipi ini mungkin apabila ia dibuat. Anda akan menyiapkannya pada waktu petang dan berehat; semua yang akan anda lakukan pada waktu pagi adalah atas dan memakannya. Anda boleh berjalan kaki sejujurnya untuk melakukan itu! KALORI: 417
11. Toasts Hijau
Hidangan sederhana dan lazat ini adalah sambutan hangat setiap kali anda mahu. Resipi bermula sebagai bijirin utuh atau roti panggang utuh yang dihiasi dengan alpukat. Kemudian anda glam ia untuk menjadikannya super memuaskan. Teratas dengan pick-based berasaskan tumbuhan. Dan jangan hanya berhenti pada satu. Di sini anda akan menemui dos ganda kebaikan yang dipenuhi protein dari pistachios panggang dan edamame beraksen rosemary. Penambahan basil memberikan wangian segar dan kelebihan tambahan. Selera anda akan menjadi cerah. KALORI: 407
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMHidangan sederhana dan lazat ini adalah sambutan hangat setiap kali anda mahu. Resipi bermula sebagai bijirin utuh atau roti panggang utuh yang dihiasi dengan alpukat. Kemudian anda glam ia untuk menjadikannya super memuaskan. Teratas dengan pick-based berasaskan tumbuhan. Dan jangan hanya berhenti pada satu. Di sini anda akan menemui dos ganda kebaikan yang dipenuhi protein dari pistachios panggang dan edamame beraksen rosemary. Penambahan basil memberikan wangian segar dan kelebihan tambahan. Selera anda akan menjadi cerah. KALORI: 407
12. Tuscan Oatmeal Savus
Ribollita adalah sup klasik, seperti sup putih, sayur-sayuran dan roti sisa. Ia seperti yang terbaik dari Tuscany dalam mangkuk. Tetapi sup untuk sarapan mungkin terdengar sedikit pelik. Jadi di sini anda akan dapati mangkuk yang sihat gaya oatmeal ribolitta, bukannya 100% sihat. Oat bertindak seperti roti. Ditambah dengan kacang, anda akan mendapat sejumlah besar serat larut, yang boleh membantu menguruskan kolesterol darah dan tahap gula darah. Terbaik dari semua, anda masih akan mendapat intipati rasa masakan Tuscan. Resipi gurih ini adalah cara pintar untuk mendapatkan sayuran di waktu pagi, belum lagi biji-bijian dan kacang-kacangan. Anda juga harus menyukai hidangan satu-pot! KALORI: 333
Kredit: Jackie Newgent / LIVESTRONG.COMRibollita adalah sup klasik, seperti sup putih, sayur-sayuran dan roti sisa. Ia seperti yang terbaik dari Tuscany dalam mangkuk. Tetapi sup untuk sarapan mungkin terdengar sedikit pelik. Jadi di sini anda akan dapati mangkuk yang sihat gaya oatmeal ribolitta, bukannya 100% sihat. Oat bertindak seperti roti. Ditambah dengan kacang, anda akan mendapat sejumlah besar serat larut, yang boleh membantu menguruskan kolesterol darah dan tahap gula darah. Terbaik dari semua, anda masih akan mendapat intipati rasa masakan Tuscan. Resipi gurih ini adalah cara pintar untuk mendapatkan sayuran di waktu pagi, belum lagi biji-bijian dan kacang-kacangan. Anda juga harus menyukai hidangan satu-pot! KALORI: 333
Apa pendapat kamu?
Adakah anda fikir sarapan pagi adalah hidangan paling penting pada hari itu? Mengapa atau mengapa tidak? Adakah anda pernah makan makanan sarapan pagi untuk makan tengah hari atau makan malam? Apa sarapan hidangan vegan kegemaran anda? Sila tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
Kredit: gpointstudio / iStock / Getty ImagesAdakah anda fikir sarapan pagi adalah hidangan paling penting pada hari itu? Mengapa atau mengapa tidak? Adakah anda pernah makan makanan sarapan pagi untuk makan tengah hari atau makan malam? Apa sarapan hidangan vegan kegemaran anda? Sila tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami.
