Makanan tenusu kadang-kadang mendapat rap buruk kerana mereka boleh tinggi kalori, lemak tepu dan kolesterol - bahan yang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, kadar kolesterol tinggi, keradangan, diabetes dan masalah kesihatan lain. Walau bagaimanapun, beberapa kajian menunjukkan manfaat tenusu daripada produk tenusu, termasuk kehilangan lemak, keuntungan otot dan penyelenggaraan berat badan yang lebih baik. Juri masih keluar tentang berapa banyak tenusu yang sihat untuk dimakan, tetapi jelas bahawa sesetengah tenusu mempunyai potensi untuk membantu anda menurun.
Maklumat nutrisi
Sekiranya anda menonton berat badan anda dan menjejaki kalori, terdapat sebab yang baik untuk memilih produk tenusu rendah lemak atau nonfat atas penawaran lemak penuh. Sejenis susu penuh lemak mempunyai hampir dua kali jumlah kiraan kalori skim, contohnya, tetapi protein kurang keseluruhan. Dan sementara 1/2 cawan keju cheddar yang penuh gemuk mengandungi 225 kalori dan 14 gram protein, versi nonfat hanya mempunyai 88 kalori dan masih membungkus 18 gram protein. Protein mempunyai potensi untuk memainkan peranan yang sangat penting dalam penurunan berat badan, kerana ia lebih memuaskan daripada lemak atau karbohidrat, yang bermaksud ia dapat membuat anda kenyang untuk tempoh yang lebih lama dan bahkan memberi inspirasi kepada anda untuk makan jumlah kalori yang lebih sedikit.
Kawalan Berat
Dalam satu kajian, tenusu menunjukkan kelebihan komposisi badan yang ketara terhadap soya, sumber alternatif protein. Kajian yang diterbitkan pada tahun 2007 dari penyelidik metabolik dan pediatrik Kanada, mendapati bahawa lelaki yang meminum susu selepas bersenam telah kehilangan massa yang lebih banyak lemak dan mengembangkan lebih banyak jisim otot tanpa lemak selama tempoh 12 minggu daripada lelaki yang meminum minuman protein soya. Satu lagi kajian, Kajian Jantung Framingham Jangka Panjang yang terkenal, telah menunjukkan bahawa subjek yang makan lebih banyak produk tenusu seolah-olah mengalami penurunan berat badan dari masa ke masa dan mempunyai lilitan pinggang yang lebih rendah daripada subjek yang makan kurang daripada satu hidangan tenusu setiap hari.
Faedah Yogurt
Yogurt telah menunjukkan faedah khusus dan unik ke atas produk tenusu lain dalam usaha untuk mengawal berat badan dan penurunan berat badan. Dalam satu kajian, yang diterbitkan pada tahun 2008 dalam "American Journal of Nutrition Clinical, " penyelidik Perancis mendapati bahawa penggunaan yoghurt yang lebih tinggi dikaitkan dengan jumlah berat badan yang lebih rendah dan lilitan pinggang. Kajian-kajian lain telah menunjukkan bahawa yogurt mempunyai keupayaan unik untuk meningkatkan imuniti dan melegakan atau merawat beberapa keadaan gastrousus.
Downsides Tenusu
Jelasnya, istilah "tenusu" merangkumi pelbagai jenis makanan, dan mereka tidak sama dengan nutrisi. Kerana produk tenusu banyak tinggi lemak tepu dan mengandungi beberapa lemak trans juga, Harvard School of Public Health mengesyorkan mengehadkan penggunaan tenusu untuk memupuk kesihatan yang lebih baik. Sekiranya penurunan berat badan adalah matlamat anda, lebih baik anda makan pelbagai makanan yang sihat, rendah kalori dan senaman secara teratur daripada yang anda batasi tenusu atau mengelakkannya sama sekali. Untuk panduan individu dalam menyesuaikan diet anda, berbincang dengan doktor anda atau Dietitian Berdaftar.
