Sebagai sejenis snek, kalori rendah kalori, manfaat mangga termasuk menyediakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin A dan C dan mineral seperti kalium. Mangoes juga sedang dikaji kerana sifat antioksida, anti-radang dan antikerensi mereka, antara manfaat kesihatan lain.
Petua
Terdapat 99 kalori dalam hidangan 1-cawan mangga segar mentah, menurut FoodData Central USDA. Kalori mango untuk seluruh mangga akan berbeza-beza bergantung pada saiz buah.
Manfaat Mango
Selain menambahkan serat makanan (3 gram) kepada salad buah anda, mangga adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin A - dengan 89 miligram setiap hidangan 1-cawan - dan kalium, pada 277 miligram. Pengambilan harian yang disyorkan untuk vitamin A, mengikut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020, adalah antara 700 dan 900 miligram bergantung kepada umur. Pengambilan harian yang disyorkan untuk kalium adalah 2, 700 miligram.
Mangoes juga mengandungi vitamin C pada 60 miligram setiap hidangan. Wanita dewasa memerlukan kira-kira 75 miligram vitamin C sehari, dan lelaki memerlukan kira-kira 90 miligram seperti yang dinyatakan dalam garis panduan. Jumlah kecil kalsium, besi, magnesium dan fosforus juga terdapat dalam mangga, serta vitamin K dan E.
Mangga adalah sejenis snek rendah lemak, dengan hanya 1 gram lemak setiap hidangan. Mereka tidak mengandungi lemak tepu dan akan memberi kira-kira 1 gram protein dalam setiap hidangan.
Kajian yang diterbitkan pada bulan Mei 2017 dalam jurnal Nutrients memetik sifat-sifat antioksida, anti-radang dan antikanker mangga yang sedang dikaji untuk faedah kesihatan tambahan mereka.
Pemakanan Mango
Setiap hidangan 1-cawangan mangga mentah, seperti yang ditunjukkan dalam SNAP-Ed Connection USDA, mengandungi:
- 1 gram lemak
- 0 gram lemak tepu
- 1.35 gram protein
- 23 gram gula
- 3 gram serat makanan
- 25 gram karbohidrat
- 8 miligram kalsium
- 16 miligram magnesium
- 277 miligram kalium
- 60 miligram vitamin C
- 71 miligram folat
- 89 miligram vitamin A
- 7 miligram vitamin K
- 1.5 miligram vitamin E
USDA mengesyorkan bahawa lelaki dan wanita dewasa makan 1 1/2 hingga 2 cawan buah sehari, bergantung kepada umur (kanak-kanak 2 hingga 3 tahun harus makan 1 cawan; kanak-kanak 4 hingga 8 harus makan hingga 1 1/2 cawan hari; kanak-kanak 8 hingga 14 harus makan 1 1/2 cawan setiap hari).
USDA mentakrifkan 1 hidangan cawan buah dari Kumpulan Buah sebagai 1 cawan buah atau jus buah 100%, atau setengah cawan buah kering. Buah-buahan boleh menjadi segar, dalam tin, dibekukan atau dikeringkan dan boleh menjadi keseluruhan, dipotong atau dibersihkan.
Kelemahan untuk Makan Mango
Kelemahan utama untuk memakan mangga adalah reaksi alergi yang berpotensi. Alergi mangga boleh hadir dalam ruam, atau hubungi dermatitis, yang berlaku di sekitar bibir dan kulit di sekeliling mulut, walaupun ia juga boleh menjejaskan bahagian lain badan termasuk jari dan tangan.
Ia adalah kulit mangga, berbanding dengan pulpa, yang biasanya mencetuskan ruam. Malah, ramai orang yang mengalami dermatitis kontak selepas makan mangga tidak mengalami gejala jika mereka memotong mangga dan memakannya tanpa kulit yang menyentuh kulit mereka.
Alahan mangga juga boleh menyebabkan reaksi anaphylactic yang lebih serius. Klinik Mayo menggambarkan tindak balas anaphylactic yang melibatkan penyempitan dan pengetatan saluran pernafasan, kerongkong bengkak atau sensasi ketulan di kerongkong yang menjadikannya sukar untuk bernafas, terkejut dengan kejatuhan tekanan darah yang teruk, nadi pesat atau pening, cahaya kepala atau kehilangan kesedaran.
Sekali lagi, alergi ini biasanya disebabkan oleh kulit mangga dan bukannya pulpa, jadi jika anda didiagnosis dengan alergi mangga anda masih boleh makan buah jika sudah dikupas dan dipotong dengan kulit yang dibuang.
