Red Delicious adalah pelbagai epal yang dikenali sebagai sedikit manis dan berair. Epal ini mempunyai warna merah yang sengit yang mungkin mempunyai coretan kuning. Epal Merah Merah adalah baik untuk makan segar, dengan salad dan untuk jus, tetapi mereka tidak baik untuk memasak epal.
Kesegaran
Epal Merah Delicious segar akan berasa sihat dan berat apabila anda memegangnya. Ia tidak sepatutnya berasa ringan atau lembut. Elakkan epal dengan bintik-bintik lembut atau tanda coklat pada kulit. Jalankan ibu jari anda di seluruh kulit untuk menguji kesegaran. Sekiranya kulit berkerut, epal telah disimpan terlalu lama atau tidak disimpan cukup sejuk.
Melayan Saiz
Saiz hidangan adalah sukar untuk menentukan hanya dengan saiz epal. Epal merah yang lazat dikelaskan sebagai kecil, sederhana atau besar. Walau bagaimanapun, jika anda mahukan maklumat pemakanan yang tepat, anda perlu menimbang epal. Saiz hidangan paling popular ialah satu epal sederhana atau 154 gram.
Pemakanan
Satu medium epal Merah Delicious mempunyai 80 kalori, tiada lemak, tiada kolesterol, 22 karbohidrat total, 17 gula dan tiada protein. Ia mengandungi 5 gram serat makanan. Apel juga merupakan sumber vitamin C. Satu hidangan mempunyai 20 peratus daripada nilai harian yang disyorkan.
