Pasta gandum segelas bukanlah makanan rendah kalori. Itu tidak bermakna ia tidak boleh menjadi sebahagian daripada usaha mengurangkan berat badan anda. Pasta yang diperbuat daripada bijirin penuh menyediakan karbohidrat kompleks, serat tidak larut dan nutrien lain. Oleh kerana kandungan seratnya dan kadar yang lambat di mana badan anda mencernanya, pasta bijirin penuh adalah makanan mengisi yang membuat anda merasa berpuas hati lebih lama daripada pasta halus-bijirin. Di samping membantu usaha berat badan anda, pasta yang dihasilkan dari bijirin membantu menggalakkan fungsi pencernaan yang sihat, membantu mengimbangi tahap kolesterol yang baik dan buruk dan boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, diabetes jenis 2 dan kanser tertentu.
Langkah 1
Hidangkan diri separuh sebanyak pasta gandum keseluruhan kerana anda akan mengambil pasta halus-bijirin. Ia mengambil masa kurang untuk mengisi anda, jadi anda boleh dengan mudah mengurangkan pengambilan kalori anda dari pasta.
Langkah 2
Menambah jumlah sayur-sayuran yang baik untuk sos yang anda persiapkan untuk pasta gandum. Gunakan sayur-sayuran apa saja yang anda suka melengkapkan sos seperti bayam, brokoli, kembang kol, wortel, kekacang, zucchini, squash atau yang lain. Gunakannya untuk mengisi plat anda, yang kelihatannya ringan apabila mengambil pasta yang jauh lebih kecil daripada yang biasa anda lakukan. Sayur-sayuran membuat makanan anda kelihatan lebih memuaskan, dan kerana itu kandungan seratnya tinggi. Ini, sememangnya, menambah pelbagai nutrien lain untuk hidangan pasta gandum anda.
Langkah 3
Sediakan sumber protein dengan hidangan pasta seluruh gandum anda, kerana ia adalah nutrien yang paling banyak mengisi selain serat. Ini membolehkan anda untuk makan lebih sedikit kalori untuk penurunan berat badan. Beri keutamaan kepada makanan laut, ayam tanpa kulit, soya dan kekacang, kerana ini adalah lebih rendah dalam kalori dan lemak tepu daripada daging merah. Buat bebola daging dari ayam atau ayam belanda. Tambah tauhu, udang atau kerang ke dalam hidangan linguine bijian.
Langkah 4
Minum segelas besar air dengan hidangan pasta gandum anda. Ambil sudu atau dua antara setiap beberapa gigitan, dan makan makanan anda secara perlahan-lahan. Selanjutkan makan anda untuk bertahan lebih dari 20 minit, supaya badan anda mempunyai masa untuk menandakan bahawa ia sudah cukup untuk dimakan. Ini menjadikan anda kurang cenderung bangun selama beberapa saat, atau mempunyai pencuci mulut selepas makan. Minum lebih banyak air juga penting untuk mencegah sembelit apabila anda meningkatkan pengambilan serat anda.
Langkah 5
Pilih sos sos berasaskan tomato yang lebih rendah kalori berbanding sos krim yang tinggi kalori dan berasaskan mentega. Ringankan pasta gandum secara keseluruhan dengan minyak zaitun atau lemak tak tepu yang lain yang sihat hati sebagai pengganti resepi yang memanggil krim atau mentega.
