Tidak mempunyai grill tidak perlu bermakna bahawa anda tidak boleh menikmati burger yang baik dan berair ketika anda sedang mood untuk satu. Memasak burger kalkun di dapur berfungsi dan menjadikannya di atas panggangan. Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat burger kalkun bakar di dapur.
Memasak Turki Burgers di Kompor
LIVESTRONG.com menyenaraikan resipi yang cepat dan mudah untuk burger kalkun pan goreng. Resipi menggunakan telur putih, untuk beberapa protein tambahan.
Ini adalah bahan-bahan yang anda perlukan untuk membuat satu hidangan:
- 6 auns kurus, ayam belanda
- 1 sudu besar bawang cincang
- 1 putih telur
- Satu garam dan lada
Jangan bimbang, memasak burger kalkun di dapur adalah mudah. Inilah yang perlu anda lakukan:
- Campurkan bahan: Campurkan kalkun tanah, bawang cincang, putih telur, garam dan lada bersama-sama. Campurkannya dengan baik.
- Panaskan burger kalkun di atas dapur: Gunakan semburan masak untuk merapikan kuali yang tidak melekat. Letakkan tepian pada kuali dan panci mereka pada api sederhana. Setiap sisi perlu mengambil masa kira-kira 5 minit. USDA mengesyorkan bahawa anda menggunakan termometer makanan dan memasukkannya ke dalam burger untuk memastikan suhu dalaman setiap burger melebihi 165 darjah Fahrenheit. Ini membantu memastikan tiada bakteria dalam makanan anda dan menghalang penyakit yang dilahirkan oleh makanan.
- Berkumpul burger: USDA menyarankan melayani burger dengan daun salad, bawang merah dan tomato dan roti gandum untuk meningkatkan pengambilan sayuran dan bijirin untuk hari itu. LIVESTRONG.com mencadangkan menambah mustard untuk tendangan.
Untuk mengelakkan pencemaran bakteria, USDA juga mencadangkan beberapa langkah lain, seperti mencuci tangan dengan air hangat, sabun selama 20 saat dan membersihkan sebarang permukaan yang bersentuhan dengan daging dengan air panas dan sabun. Langkah-langkah ini boleh membantu mencegah pencemaran silang, yang boleh berlaku jika bakteria pada daging akan dipindahkan ke makanan lain, perkakas dan permukaan dapur anda.
Turki Burgers: Fakta Pemakanan
Jadi, ayam burger panggang yang sihat? Resipi ini menyediakan 277 kalori. Ia adalah sumber protein yang baik, kerana ia mengandungi 36 gram, atau 1.27 auns nutrien ini, daripada 5.5 auns yang disyorkan setiap hari oleh Garis Panduan Diet untuk USDA untuk diet 2, 000 kalori.
Burger ayam belanda juga mempunyai 126 miligram kolesterol dan 14 gram lemak, di mana 9 gram adalah dari lemak tak jenuh dan 4 gram adalah dari lemak tepu. Dari segi mikronutrien, ia menyediakan kalsium, potassium, natrium, tembaga, magnesium, fosforus, selenium dan vitamin A dan B, setiap USDA.
Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Food & Nutrition Research edisi Jun 2015 mendapati bahawa penggunaan ayam dikaitkan dengan risiko lebih rendah obesiti, penyakit jantung dan diabetes. Kajian itu juga menyatakan bahawa daging putih, ayam, khususnya, dapat membantu mengurangkan risiko kanser.
