Bass laut adalah protein yang tinggi dan mempunyai rasa halus yang mudah dipasangkan dengan hidangan sampingan kegemaran anda. Sama ada anda mahukan tekstur di luar atau tekstur yang lebih halus, anda boleh membakar, memasak atau mengukus ikan anda untuk makan malam lazat yang menyenangkan.
Bahan Bulu
- Botol bass laut: Pastikan anda menyejukkan ikan anda di bekas bekas kebocoran asal sebaik selepas pembelian. Jangan simpan ikan segar selama lebih dari satu hingga dua hari, Universiti Purdue mengesyorkan.
- 1 sudu teh limau atau jus kapur.
- Perisa pilihan: Garam, lada, pasli atau bawang putih adalah pilihan yang hebat.
Cara Memasak Bass Laut di Oven
Membakar ikan anda di dalam ketuhar akan menghasilkan hasil yang serupa dengan menggoreng tetapi memerlukan kurang minyak, menjadikannya pilihan yang lebih sihat. Waktu memasak juga lebih pendek dan tidak memerlukan perubahan atau perhatian berterusan.
- Pra-panas oven anda: Pra-panas oven anda hingga 350 ° Fahrenheit. Sementara itu, selar panci dengan lembaran penaik
- Pisahkan ikan anda: Pisahkan ikan anda ke fillet yang lebih kecil dan letakkannya pada petak tinfoil. Letakkan ikan anda rata pada kuali yang dibarisi.
- Tambah perasa: Musim ikan anda dengan keinginan anda dengan garam, lada atau pilihan lain yang anda suka. Anda boleh menyemburkan sedikit lemon atau air jeruk pada ikan sebelum membuat roti.
- Bakar bass anda: Setelah pra pemanasan selesai, letakkan ikan anda di dalam oven dan tetapkan pemasa selama 20 hingga 25 minit. Anda juga boleh menyemak fillet tadi untuk memeriksa kemajuan. Ikan anda akan lengkap apabila bahagian atas kelihatan sedikit coklat dan rangup.
Bagaimana Pan-Fry Bass
Walaupun oven-baking adalah salah satu cara paling cepat untuk memasak bass, anda juga boleh menangkap ikan anda. Ini adalah pilihan yang sangat popular jika anda membawanya ke rumah yang baru ditangkap.
- Pra-panaskan kuali anda: Panaskan kuali dengan beberapa minyak sayuran pada suhu sederhana. Letakkan ikan anda di atas kuali, mengatur ikan dengan beberapa ruang tambahan antara kepingan.
- Goreng ikan anda: Gorengkan bass anda pada suhu sederhana sehingga satu bahagian menjadi coklat terang. Kemudian, flip dan ulangi untuk pihak yang lain. Masa menggoreng adalah kira-kira lapan hingga 10 minit.
Bagaimana untuk Bass Stim
Anda juga boleh mengukus ikan anda untuk pilihan bebas minyak. Wap akan mengekalkan rasa ikan dan perisa boleh ditambah.
- Rebus air: Menggunakan periuk stim atau kuali dalam dengan penutup ketat dan rak pengukus, air panas hingga mendidih.
- Tambahkan ikan: Letakkan ikan di rak dan tutup periuk atau periuk stim. Musim untuk keutamaan anda. Keluarkan ikan selama lima hingga 10 minit sebelum disajikan.
