Produk daging dan ayam beku adalah pilihan mudah yang menghilangkan tekanan untuk memasak mereka segera atau akhirnya membuangnya. Walaupun sayap ayam lebih kecil daripada potongan ayam lain, mereka masih menawarkan sumber protein yang penting. Anda mungkin telah menjauhkan diri dari membeli sayap beku kerana beberapa intimidasi memasak mereka. Walau bagaimanapun, apabila mereka dicairkan dengan betul, proses untuk membakar mereka meniru sayap ayam segar.
Penyedutan Cair dan Asas
Langkah 1
Cair sayap ayam beku. Ini boleh dilakukan dengan dua cara. Untuk kaedah pertama, letakkan beg sayap beku dalam mangkuk dan gerakkannya ke peti sejuk sehingga mereka cair. Ini boleh mengambil masa antara 10 dan 24 jam. Sekiranya anda mempunyai masa yang lebih sedikit, keluarkan sayap ayam beku dari beg dan letakkannya dalam mangkuk dengan air sejuk yang cukup untuk menutupnya. Setiap 30 minit, tuangkan air dan ganti dengan air yang lebih sejuk. Ulangi ini sehingga sayap terpisah dan tidak lagi mempunyai ais pada mereka.
Langkah 2
Panaskan ketuhar anda ke 375 darjah Fahrenheit.
Langkah 3
Tiriskan air berlebihan dari sayap ayam dan gunakan tuala kertas yang bersih untuk memecahkan air dari bahagian luar sayap. Sekiranya sayap basah, sukar untuk mendapatkan perisa untuk mematuhi mereka.
Langkah 4
Taburkan garam dan lada pada kedua-dua belah sayap ayam. Garam dan lada adalah perisa asas untuk membina rasa untuk daging. Jika anda lebih suka satu bentuk perasa yang mudah, garam dan lada mungkin cukup untuk anda. Jika anda lebih suka perisa yang lebih berani, tambah perisa atau sos yang lain sebelum anda memasaknya.
Langkah 5
Susun sayap ayam pada lembaran penaik jika anda berpuas hati dengan garam dan lada sebagai pilihan perasa. Masak selama satu jam, atau sehingga sayapnya rangup dan dimasak.
Teknik Perasa Tambahan
Langkah 1
Pilih perasa tambahan seperti serbuk kari, serbuk cili, lada lemon, perasa Itali atau garam perasa di setiap sisi sayap ayam. Bumbu ini ditambah dengan garam dan lada untuk memajukan rasa.
Langkah 2
Taburkan setiap sisi sayap ayam dengan perasa atau gosok perasa ke setiap sisi sayap untuk rasa lebih pekat. Gosokkannya dengan berhati-hati untuk mengelakkan overseasoning sayap ayam.
Langkah 3
Masak seperti yang diarahkan, selama satu jam atau sehingga sayap ayam dimasak dan ringan.
Menambah Sos
Langkah 1
Cair dan musim sayap ayam dengan garam dan lada.
Langkah 2
Susun sayap pada lembaran penaik dan masak pada 375 darjah Fahrenheit selama 40 minit.
Langkah 3
Tanggalkan sayap dari oven dan berus setiap sisi dengan sos seperti barbeku, kerbau atau sos teriyaki untuk menambah rasa. Letakkan sayap ayam kembali ke dalam ketuhar dan masak selama 15 hingga 20 minit tambahan.
Langkah 4
Keluarkan sayap ayam dari ketuhar apabila selesai dan berus satu kali lagi dengan sos sebelum disajikan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
10 sayap ayam keseluruhan atau 20 keping sayap separa
Garam
Lada
Campuran campuran atau serbuk (pilihan)
Sauce barbeku, kerbau atau teriyaki (pilihan)
