Ketuhar konveksi menggunakan kipas untuk mengedarkan udara panas ke seluruh rongga ketuhar. Apabila udara panas bertiup, makanan cenderung untuk memasak lebih cepat daripada dalam ketuhar konvensional. Udara panas juga membolehkan reaksi kimia yang berlaku semasa proses memasak, membuat keropok pai yang lembap dan daging lembap dengan kulit yang renyah. Ketuhar konvensional cenderung membakar kira-kira 25 peratus lebih cepat daripada ketuhar konvensional. Anda boleh menggunakannya untuk membuat segalanya dari ayam belanda hingga coklat.
Langkah 1
Panaskan ketuhar konveksi anda ke 300 darjah Fahrenheit. Ini adalah kira-kira 25 darjah kurang daripada ketuhar konvensional. Perlu diingat bahawa ketuhar konveks biasanya memanaskan lebih cepat daripada yang konvensional.
Langkah 2
Sembur kuali baking dengan semburan masak nonfat.
Langkah 3
Sediakan brownies seperti yang ditunjukkan oleh resipi pilihan anda. Tuang adunan ke dalam kuali. Lancar bahagian atas.
Langkah 4
Letakkan kuali dalam ketuhar, dan bakar selama 25 minit. Semak brownie untuk memastikan ia dimasak dengan melekatkan tusuk gigi ke tengah kuali. Tudung gigi harus keluar bersih dengan sedikit remah brownie lembab di atasnya apabila dimasak sepenuhnya.
Langkah 5
Biarkan coklat sejuk sepenuhnya, dan kemudian angkat mereka keluar dari kuali. Potong ke dalam kotak dan layari.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Campuran atau resipi coklat
Kuali penaik 9-demi-9 inci
Semburan masakan
