Terdapat berita baik untuk semua peminum kopi di luar sana. Kopi bukan semata-mata kerana anda bergantung pada untuk memulakan hari anda, ia juga memberi banyak manfaat kesihatan. Sama seperti alkohol dan coklat, kopi mempunyai reputasi buruk dalam sejarah. Nasib baik, semakin banyak kajian baru-baru ini telah mula menunjukkan manfaat kesihatan yang berpotensi.
Antioksidan dan Nutrien
Jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik, Joy Dubost, mendakwa bahawa berdasarkan jumlah kopi yang dimakan oleh orang Amerika, ia adalah salah satu sumber antioksida yang paling banyak dimakan mereka. Selain antioksidan, kopi mengandungi nutrien penting kromium, potassium, niacin, vitamin E dan magnesium. Penggunaan kopi sahaja boleh membekalkan sehingga 8 peratus daripada keperluan kromium anda. Chromium memainkan peranan dalam mengawal gula darah anda dan mungkin menurunkan LDL anda, atau kolesterol jahat. Sama seperti teh, kopi mengandungi sebatian kimia tumbuhan, terutamanya flavonoid, yang dikaitkan dengan risiko penyakit kronik yang berkurang.
Fungsi kognitif yang bertambah baik
Jurucakap Akademi Pemakanan dan Jururawat Dietetik dan ahli diet berdaftar Joan Salge Blake mengatakan bahawa dia menganggap fungsi kognitif yang meningkat menjadi salah satu manfaat kesihatan kopi. Satu kajian yang diterbitkan dalam "American Journal of Epidemiology" pada tahun 2002 mendapati bahawa penggunaan kopi semasa, serta penggunaan kafein sepanjang hayat, boleh dikaitkan dengan prestasi yang lebih baik pada ujian kognitif di kalangan wanita. Bagi lelaki, penggunaan kopi dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih perlahan. Secara keseluruhan, kopi boleh mengurangkan kekurangan kognitif dan motor yang berkaitan dengan penuaan.
Risiko Diabetes Mengurangkan
Kopi mengandungi bahan-bahan yang menurunkan gula darah anda dan meningkatkan kadar metabolisme anda, mengurangkan risiko diabetes anda. Selain itu, nutrisi dalam kopi membantu badan anda menggunakan insulin, hormon yang perlu digunakan dan menyimpan gula yang anda dapatkan dari makanan. Peminum kopi yang substansial, sama ada kopi biasa atau tidak berkafeina, mungkin separuh mungkin untuk menghidap diabetes berbanding mereka yang minum sedikit kopi. Persatuan antara pengambilan kopi dan kencing manis mencadangkan bahawa setiap cawan kopi yang anda minum setiap hari, boleh menyebabkan penurunan risiko 7 peratus untuk risiko diabetes.
Hartanah Anti-Kanser
Institut Kanser Kebangsaan telah melaporkan bahawa lelaki yang minum kopi secara kerap kurang berkeupayaan untuk mengembangkan kanser prostat. Pengurangan 60 peratus dalam risiko kanser prostat boleh didapati di lelaki yang minum 6 atau lebih cawan kopi setiap hari. Malah 1 hingga 3 cawan kopi mengurangkan risiko. Empat atau lebih cawan kopi sehari juga telah ditunjukkan untuk mengurangkan kejadian kanser kolon. Tambahan pula, para penyelidik mendapati bahawa orang yang minum kopi adalah 50 peratus kurang berkeinginan untuk mengembangkan kanser hati daripada mereka yang tidak minum. Kajian tambahan telah menghubungkan penggunaan kopi dengan kadar kanser payudara dan dubur yang lebih rendah.
