Makanan untuk dielakkan dengan sindrom gilbert

Isi kandungan:

Anonim

Sindrom Gilbert adalah gangguan genetik biasa yang boleh menyebabkan penyakit kuning, suatu keadaan di mana bilirubin yang tinggi dalam aliran darah menjadikan mata dan kulit mempunyai warna kekuningan. Penyakit jaundis biasanya tidak membawa kepada masalah. Ia akan datang dan pergi; tiada rawatan boleh didapati atau perlu. Walau bagaimanapun, situasi tertentu boleh mencetuskannya.

Satu gelas wiski di atas bar. Kredit: gusach / iStock / Getty Images

Asas-asas

Sindrom Gilbert adalah penyakit keturunan yang menjejaskan kira-kira 8 peratus daripada populasi, lelaki lebih daripada wanita, menurut Dr. Allan Wolkoff, ketua bahagian hepatologi di Albert Einstein College of Medicine, dalam "Prinsip Perubatan Dalaman Harrison." Gangguan ini berlaku jika anda mempunyai mutasi dalam enzim yang dipanggil glucuronyl transferase, juga disebut sebagai UDP-glucuronosyltransferase. Enzim digunakan oleh sel untuk membuat reaksi berjalan lebih cepat, dan sel-sel dalam hati menggunakan enzim ini untuk melampirkan bilirubin ke bahan yang dipanggil asid glucuronic.

Pemindahan Glucuronyl

Jangka hayat sel darah merah adalah 120 hari. Selepas itu, sel darah merah rosak, dan hemoglobin, yang digunakan sel untuk membawa oksigen, ditukar kepada bilirubin; Bilirubin dilampirkan pada protein albumin dan dihantar melalui aliran darah ke hati. Sekali di dalam hati, protein albumin meninggalkan bilirubin, dan pemindahan glucuronyl membantu melampirkan bilirubin ke asid glucuronik, seperti yang dijelaskan dalam "Kajian Physiology Perubatan Ganong" oleh Kim Barrett, seorang profesor di Jabatan Perubatan di University of California. Bilirubin kini larut dalam air; iaitu, ia kini boleh larut dalam air.

Bilirubin

Dalam sindrom Gilbert, dengan enzim pemindahan glukuroni yang bermutasi, beberapa bilirubin tidak melekat pada asid glukuronik untuk menjadi larut air, jadi peningkatan jumlah bilirubin dalam aliran darah. Julat normal bilirubin dalam darah ialah 0.1 hingga 1.2 mg / dL, kata Dr. Diana Nicoll, dekan bersekutu University of California dalam "Pocket Guide to Diagnostic Tests". Jika anda mempunyai Gilbert, bilirubin boleh setinggi 3 mg / dL, tetapi ia turun naik dan boleh meningkat hingga 5 mg / dL akibat keletihan, sakit, tekanan, minum alkohol dan tidak makan kalori yang mencukupi. Oleh itu, satu-satunya "makanan" untuk dielakkan ialah alkohol.

Makanan

Klinik Mayo tidak menyenaraikan sebarang makanan yang harus dielakkan dengan sindrom Gilbert. Sebaliknya, mereka mengesyorkan makan sihat dan pastikan anda mengambil banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka juga menasihatkan bahawa anda tidak melangkau sebarang makanan, tetapi secara rutin makan pada siang hari dalam jadual, berhati-hati untuk mempunyai kalori yang cukup setiap hari dan tidak berpuasa. Selain daripada saranan mereka tentang makanan, kerana tekanan boleh mencetuskan peningkatan kadar bilirubin, mereka menasihati belajar bagaimana menangani stres dengan masa yang tenang yang anda belanjakan bersendirian dan / atau dengan senaman.

Makanan untuk dielakkan dengan sindrom gilbert