Bar serat mengandungi dos besar nutrien penting, tetapi mereka juga boleh memberi anda kembung, gas, kram atau, dalam kes yang paling teruk, cirit-birit. Bar serat yang paling mungkin menghasilkan kesan sampingan yang tidak selesa jika anda makan terlalu banyak daripada mereka terlalu kerap sebelum tubuh anda dapat terbiasa dengan peningkatan serat dalam diet anda.
Asas Serat
Fiber menyediakan pukal, membantu pencernaan dan penyerapan nutrien, dan dapat membantu anda menurunkan berat badan dengan membuat anda merasa kenyang, dan oleh itu makan kurang kerap atau kenyang. Ia juga boleh membantu kesihatan jantung anda dengan menurunkan tekanan darah dan tahap kolesterol keseluruhan anda, dengan mengurangkan tahap lipoprotein berkepekatan rendah, atau kolesterol "buruk". Serat juga boleh membantu untuk meredakan buasir, sindrom usus yang mudah marah, radang saluran pencernaan yang dikenali sebagai diverticulitis dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2, penyakit jantung koronari dan kanser tertentu, menurut American Academy of Family Physicians. Salah satu dakwaan utama serat untuk kemasyhuran adalah keupayaannya untuk melembutkan najis yang, pada gilirannya, boleh melegakan sembelit. Bagaimanapun, pergi ke laut dengan serat, dan pelepasan sembelit boleh berfungsi dengan baik dan menyebabkan cirit-birit.
Pengambilan harian
Bar gentian boleh mengandungi dari 9 g hingga 12 g serat setiap hidangan, yang boleh menjaga hampir separuh daripada keperluan serat harian anda. Dos serat harian yang disyorkan ialah 25 g sehari untuk wanita dan 38 g sehari untuk lelaki sehingga umur 50 tahun. Wanita dan lelaki berumur lebih daripada 50 tahun memerlukan sekurang-kurangnya 21 g dan 30 g serat setiap hari. Sekiranya seorang wanita berusia 51 tahun memakan dua bar serat yang lebih tinggi, dia sudah melebihi batas yang disyorkan setiap hari, dan itu tidak mengambil kira sumber serat lain dalam dietnya. Buah-buahan, sayur-sayuran, kacang, roti, bijirin, biji-bijian dan oatmeat semuanya mengandungi serat.
Perlahan dan Stabil
Cara paling selamat untuk menambah serat pada diet anda adalah dengan pendekatan yang perlahan dan mantap. American Academy of Family Physicians mencadangkan peningkatan serat dengan satu perubahan, seperti satu bar gentian serat yang lebih rendah, kemudian menunggu hingga seminggu untuk memberikan waktu tubuh anda untuk menyesuaikan diri sebelum meningkatkan pengambilan serat anda. Badan anda juga memerlukan banyak air untuk mencerna serat dengan betul - sekurang-kurangnya lapan gelas air setiap hari.
Pertimbangan
Sekiranya bar serat tunggal memberikan anda kesan sampingan yang tidak selesa, mungkin cuba setengah bar. Makan makanan secara semulajadi kaya serat adalah pendekatan lain; banyak makanan serat tinggi mengandungi kurang serat daripada bar serat yang biasa. Prun, misalnya, mengandungi 3.8 g serat dalam hidangan 0.5 cawan. Satu porsi porsi porsi kacang biasanya menghasilkan antara 6, 2 dan 9, 5 g serat, dengan kacang laut topping daftar dan kacang utara besar di bagian bawah. Sumber semulajadi serat lain adalah ubi jalar, dengan serat 4.8 g untuk satu kentang sederhana; beri, dengan antara 3.8 dan 4 g gentian setiap 0.5 cawan berkhidmat; dan pir, dengan 4.4 g serat dalam satu pir kecil.
