Apabila ia datang kepada penurunan berat badan, seledri dan mentega kacang sering jatuh pada dua hujung bertentangan spektrum. Kerana tidak banyak kalori dalam saderi, selalunya diet rutin pada pelan kalori yang terhad. Sebaliknya, mentega kacang, yang tinggi lemak dan kalori, dijauhi.
Tetapi jika anda melihat penyelidikan, ada kemungkinan bahawa makan saderi dengan mentega kacang boleh membantu anda menurunkan berat badan. Sudah tentu, ia bukan peluru ajaib untuk penurunan berat badan; anda mungkin perlu membuat perubahan lain juga, bergantung kepada apa yang kelihatan seperti sekarang.
Petua
Menggabungkan seledri dan mentega kacang ke dalam diet yang sihat boleh membantu anda menurunkan berat badan, tetapi anda tidak boleh makan snek antara makanan yang tidak sihat dan mengharapkan perubahan yang ketara. Pilih mentega kacang semula jadi tanpa tambahan gula yang boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan.
Butter Peanut untuk Berat Badan
Satu 2 sudu makan mentega kacang menyediakan 191 kalori dan 16.5 gram jumlah lemak. Kerana ia tinggi dalam kedua-dua kalori dan lemak, orang tidak sering mengaitkan mentega kacang dengan penurunan berat badan, tetapi kacang (atau legum, seperti yang diklasifikasikan secara teknikal) sebenarnya mempunyai beberapa manfaat penurunan berat badan.
Kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical pada bulan Julai 2014 menggali jauh ke dalam mentega kacang dan kesannya terhadap penurunan berat badan dan mendapati bahawa mentega kacang boleh menahan rasa lapar dan keinginan untuk makan dan meningkatkan perasaan kenyang dan kenyang berikutan penggunaan. Bersama-sama, semua faktor ini boleh menyumbang kepada penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, para penyelidik mendapati bahawa kacang tanah kelihatannya mempunyai sedikit kelebihan berbanding mentega kacang, walaupun kedua-duanya mempunyai kesan yang sama, hanya pada tahap yang berbeza.
Penyelidik juga menulis bahawa kacang tanah dan mentega kacang seolah-olah mempunyai kesan yang lebih besar terhadap kepenuhan dan penurunan penggunaan kalori apabila dimakan secara berasingan sebagai makanan ringan, bukan sebagai sebahagian daripada makanan. Maklumat ini menunjukkan bahawa makan seledri dan mentega kacang di antara makanan mungkin lebih bermanfaat daripada menggabungkan mentega kacang menjadi hidangan utama.
Lebih Banyak Keuntungan Butter Butter
Satu lagi kajian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition Eropah pada bulan Oktober 2018 melaporkan bahawa orang yang secara teratur makan kacang cenderung mengalami penurunan berat badan dan risiko 5 peratus lebih rendah menjadi berat badan berlebihan dalam tempoh lima tahun daripada orang yang tidak menggunakan kacang seringkali.
Daripada melihat protein secara individu, penyelidik dari kajian lain yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada bulan April 2015, ditetapkan untuk menguji apa yang akan berlaku apabila karbohidrat dalam diet digantikan dengan protein yang berlainan. Salah satu daripada protein itu adalah mentega kacang.
Penyelidik melaporkan bahawa menambahkan satu hidangan mentega kacang ke dalam diet harian anda dikaitkan dengan penurunan berat badan atau penyelenggaraan berat badan apabila protein itu digabungkan dengan makanan glisemik rendah, seperti saderi. Para penyelidik menyimpulkan bahawa protein yang lebih tinggi, diet karbohidrat yang lebih rendah bukan sahaja membantu anda menurunkan berat badan, mereka juga boleh membantu anda mengekalkan penurunan berat badan sepanjang jangka masa panjang.
Celery dan Weight Loss
Terdapat hampir tiada kalori dalam saderi, jadi sayuran hijau telah dikaitkan dengan penurunan berat badan untuk masa yang lama. Seledri mengandungi hanya 9 kalori setiap tangkai, tidak mempunyai lemak dan kebanyakan karbohidratnya berasal dari serat, yang sangat dikaji untuk hubungannya dengan penurunan berat badan.
Laporan Februari 2015 dalam Annals of Internal Medicine memandang hanya satu perubahan dalam diet - peningkatan serat - dan hubungannya dengan penurunan berat badan. Penyelidik terkejut mendapati bahawa sesuatu yang semudah mendapat 30 gram serat setiap hari boleh menggalakkan penurunan berat badan dan tahap insulin yang seimbang pada peserta dengan sindrom metabolik.
Sudah tentu, penting untuk diperhatikan bahawa, dengan kandungan serat 1 gram setiap tangkai, sukar untuk mendapatkan 30 gram serat setiap hari dari saderi sahaja, tetapi masih bagus untuk menyertakan saderi dan buah-buahan yang kaya serat lain dan sayur-sayuran dalam diet biasa anda.
Mengeluarkan Mitos Kalori Negatif
Terdapat mitos yang meluas dalam komuniti kesihatan yang mengelilingi apa yang disebut sebagai "makanan kalori negatif." Premis di sebalik makanan kalori negatif adalah bahawa makanan tertentu sangat rendah kalori yang, apabila anda memakannya, anda sebenarnya membuat defisit kalori. Penyokong idea makanan negatif kalori mendakwa bahawa jumlah tenaga, atau kalori, yang diperlukan untuk mencerna makanan ini lebih besar daripada jumlah kalori sebenarnya dalam makanan.
Menggunakan logik itu, jika diet anda terdiri terutamanya daripada makanan kalori negatif, termasuk seledri, timun, bawang, salad dan beberapa buah beri, anda akan kehilangan berat badan tanpa banyak usaha sama sekali. Walaupun Mayo Clinic menyatakan bahawa, secara teori, ada kemungkinan bahawa makanan tertentu mungkin mengambil lebih banyak tenaga untuk membakar daripada yang mereka berikan, tidak ada bukti saintifik untuk menyokong teori itu.
Alyssa Pike, RD, penyelaras komunikasi pakar nutrisi dan nutrisi yang berdaftar di Yayasan Majlis Maklumat Makanan Antarabangsa, menambah bahawa, sementara makanan negatif kalori pastinya boleh menjadi sebahagian dari diet yang sihat, anda tidak boleh semata-mata bergantung kepada mereka untuk memenuhi keperluan nutrien anda. Sekiranya anda melakukannya, diet anda akan sangat rendah kalori dan vitamin dan mineral penting.
Memilih Butter Mentega
Lihatlah senarai bahan dan pilih mentega kacang yang mengandungi hanya satu bahan: kacang. Sekiranya terdapat ramuan yang tidak anda kenali, langkaunya. Disebabkan peningkatan minat dalam makanan tanpa tambahan, banyak pengeluar membuat butters kacang tanah yang terdapat di kebanyakan kedai runcit. Tetapi, jika anda tidak dapat mencari apa-apa, anda boleh dengan mudah membuat sendiri dengan memproses kacang tanah mentah dalam pemproses makanan atau pengisar berkelajuan tinggi sehingga ia mencapai konsistensi mentega kacang.
Firman Akhir
Termasuk seledri dalam diet anda, terutama apabila anda menggunakannya untuk menggantikan pilihan makanan ringan yang tidak diingini, seperti cip atau kentang goreng, boleh menyumbang kepada penurunan berat badan. Apabila ditambah dengan mentega kacang, makanan ringan itu menyediakan serat, protein dan lemak sihat yang bekerja bersama-sama untuk memastikan anda penuh dan menggalakkan penurunan berat badan. Perlu diingat bahawa, walaupun serat dalam saderi dikaitkan dengan penurunan berat badan, seledri sahaja tidak selaras dengan seledri dan mentega kacang. Protein dalam mentega kacang adalah yang paling membantu mengurangkan selera makan.
Tetapi, seledri dan mentega kacang bukanlah ubat ajaib untuk penurunan berat badan. Walaupun ia adalah pilihan yang baik sebagai sebahagian daripada diet yang sihat, ia tidak akan membuat pilihan pemakanan yang buruk. Dalam erti kata lain, jika anda makan pizza untuk setiap hidangan, menambah seledri dan mentega kacang sebagai makanan ringan mungkin tidak akan membantu anda menurunkan pound.
Ambil perhatian yang jujur terhadap pemakanan anda dan selaras dengan sewajarnya. Pastikan anda tinggal dalam matlamat kalori munasabah dan makan banyak sayur-sayuran dan protein tanpa lemak, selain daripada saderi dan mentega kacang.
