Sejak veteran dan ahli farmasi Perang Saudara John Pemberton memperkenalkan Coca-Cola pada akhir abad ke-19, berjuta-juta orang telah berpaling kepada produk dan kola lain sebagai minuman harian mereka. Semua soda telah mendapat perhatian untuk kesan kesihatan mereka yang berpotensi, tetapi kebimbangan khusus telah diletakkan pada cola kerana kandungan asid fosforik mereka. Bahan kakao biasa ini menjadi subjek penyelidikan yang memberi tumpuan kepada persatuan di antaranya dan masalah kesihatan tertentu.
Fosforus
Fosforus adalah salah satu mineral utama dalam badan. Ia berfungsi banyak fungsi yang tidak ternilai ke tahap selular. Perlu untuk pembangunan dan kekuatan, 85 peratus daripada fosforus dalam badan anda terdapat di gigi dan tulang, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Minyak ini juga penting untuk fungsi buah pinggang, kerana ia membantu organ-organ ini menyingkirkan produk buangan. Walaupun mempunyai paras fosforus yang rendah menimbulkan risiko kesihatan, lebih umum mempunyai jumlah mineral yang berlebihan dalam tubuh.
Gunakan di Colas
Fosfat adalah sebatian semula jadi yang mengandungi fosforus mineral. Asid fosforik terbentuk apabila fosfat ini digabungkan dengan asid mineral. Walaupun digunakan untuk pelbagai tujuan yang tidak berkaitan dengan penggunaan manusia, asid fosforik menyumbang kepada rasa kola. Coca-Cola mengandungi 17 mg fosforus dalam setiap 100 mL, menurut Coca-Cola Company. Ini berfungsi untuk kira-kira 60 mg dalam satu 12-oz. boleh produk itu.
Buah pinggang & fosforus
Banyak makanan dan minuman lain mengandungi jumlah fosforus yang lebih tinggi daripada Coca-Cola atau karkas lain; Walau bagaimanapun, pertimbangan utama adalah berapa banyak orang-orang soda ini makan secara kerap. Ini adalah kebimbangan khusus jika anda berisiko, atau sudah mempunyai, masalah kesihatan buah pinggang termasuk penyakit buah pinggang kronik. Buah pinggang anda tidak dapat mengurus paras fosforus dengan berkesan apabila anda mempunyai penyakit ini, yang membawa kepada jumlah mineral yang berlebihan di dalam badan. Di samping itu, tahap fosforus yang tinggi boleh memberi kesan kepada mata dan sistem kardiovaskular, menurut Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan.
Tulang & Fosforus
Terlalu banyak fosforus juga boleh memberi kesan kepada tulang anda. Apabila badan anda mempunyai jumlah mineral yang berlebihan, ia mula mengeluarkan kalsium dari tulang. Kalsium adalah komponen utama mineral tulang anda, sehingga tahap yang rendah mempengaruhi ketumpatan tulang dan kekuatan. Penyelidikan Universiti Tufts, diterbitkan pada tahun 2006 dalam "American Journal of Nutrition Clinical, " mendapati bahawa penggunaan kola dikaitkan dengan kepadatan tulang yang lebih rendah pada pinggul wanita yang lebih tua. Walaupun tidak jelas sama ada asid fosforik dalam cola adalah punca langsung, para penyelidik mendapati bahawa peminum kola mempunyai pengambilan kalsium secara keseluruhan yang lebih rendah.
