Biji strawberry tidak akan mengganggu perut anda, melainkan jika anda alah kepada strawberi. Setiap strawberi mengandungi benih di luar kulit yang dimakan tanpa sebarang komplikasi. Sekiranya anda mengalami sakit perut daripada memakan biji strawberi, anda perlu berbincang dengan doktor anda untuk menentukan punca itu. Pusat Perubatan Universiti Maryland menyatakan bahawa strawberi adalah alergen makanan umum yang boleh mencetuskan pelbagai gejala sejurus selepas penggunaan. Elakkan makan stroberi dan benih strawberi sehingga anda dapat dilihat oleh doktor anda.
Strawberry Seed Allergy
Sekiranya anda alah kepada strawberi, anda juga akan mengalami alergi terhadap biji benih. Selain itu, sangat tidak mungkin anda akan mengambil benih tanpa buah. Reaksi alahan berlaku apabila anda makan biji strawberi kerana sistem kekebalan menyalahkan protein dalam benih sebagai berbahaya kepada tubuh anda. Sistem imun bertindak balas dengan membuat antibodi immunoglobulin E yang menyerang protein strawberi, menurut MayoClinic.com. Pengeluaran antibodi ini mencetuskan sel mast untuk membuat histamin, yang menyebabkan keradangan dan bengkak dalam tisu lembut.
Sakit perut
Sistem penghadaman adalah salah satu sistem pertama dalam tubuh untuk membangunkan gejala daripada alergi makanan kerana ia adalah sistem pertama untuk berinteraksi dengan makanan. Histamin yang dikeluarkan dalam sistem pencernaan akan menyebabkan keradangan, yang membawa kepada kekejangan, kesakitan, mual, muntah dan cirit-birit. Kesakitan perut dari reaksi alahan terhadap biji strawberi akan berlangsung selama beberapa jam. Setelah protein dari biji buah dikeluarkan dari tubuh anda, sakit perut akan mereda. Anda mungkin juga mengalami gejala lain, seperti sesak nafas, sarang dan pening dari reaksi alergi, menurut American Academy of Allergy, Asthma dan Immunology.
Pertimbangan Intoleransi
Ada kemungkinan bahawa perut yang mengganggu mungkin menjadi tanda intoleransi makanan. Anda boleh mempunyai sikap tidak bertoleransi terhadap sebarang makanan. Intoleransi berbeza daripada alahan kerana ia bukan hasil reaksi sistem imun. Sekiranya anda tidak bertoleransi terhadap benih strawberi, sistem penghadaman anda tidak dapat memecahkan protein yang terdapat dalam benih. Ini menyebabkan biji-bijian tidak dapat ditemui sehingga mereka mencapai kolon anda. Dalam bakteria kolon anda berinteraksi dengan benih, menyebabkan gas meningkat, kembung dan loya.
