Kaya dengan antioksidan dan fitonutrien, teh herba adalah salah satu minuman yang paling sihat di dunia. Selain itu, kalori teh diabaikan, jadi anda boleh menikmati minuman ini pada bila-bila masa tanpa perlu risau tentang pinggang anda. Teh susu, sebaliknya, adalah cerita yang berbeza.
Menambah susu dan gula untuk secawan teh harian anda dapat meningkatkan jumlah kalorinya dengan ketara. Apabila anda menjalani diet, setiap kalori penting. Nasib baik, terdapat cara yang lebih sihat untuk merasai teh anda - dan meningkatkan nilai pemakanannya.
Faedah Mengejutkan Teh
Bayangkan duduk di atas sofa anda dan minum secawan teh yang hangat dan mengukus. Ini cara yang sempurna untuk memanjakan diri anda selepas seharian bekerja. Teh tidak lebih daripada sekadar membantu anda berehat. Ia juga boleh meningkatkan sistem imun anda, mengurangkan tahap kolesterol dan memastikan gula darah anda di cek.
Beratus-ratus jenis teh wujud dan masing-masing mempunyai ciri-ciri unik. Teh hijau, misalnya, kaya dengan EGCG ( epigallocatechin-3-gallate ), ECG ( epicatechin-3-gallate ) dan antioksidan lain dengan sifat terapeutik. Seperti yang dilaporkan dalam ulasan Januari 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Beverages , minuman sihat ini boleh melindungi daripada kanser, mencegah keradangan dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular.
Teh hijau, teh hitam, teh putih dan teh oolong semuanya berasal dari tanaman Camellia sinensis . Teh hitam adalah yang tertinggi dalam kafein. Malah, ia mempunyai tiga kali lebih banyak kafein daripada teh hijau.
Menurut Minuman , kafein menghalang adipogenesis, atau pembentukan sel lemak, yang membawa kepada penurunan berat badan. Artikel penyelidikan 2017 yang dipaparkan dalam Journal of Nanomedicine & Nanotechnology menunjukkan bahawa kafein dapat mengurangkan saiz dan jumlah sel lemak, mempercepat metabolisme dan meningkatkan kawalan selera.
Antioksidan dalam teh hijau mempamerkan sifat kardioprotektif dan antikarsinogenik, menurut semakan dalam Minuman . Dalam satu kajian, minuman ini mengurangkan risiko kematian akibat penyakit jantung dengan kekalahan sebanyak 28 peratus. Kajian-kajian lain mendapati bahawa teh hijau boleh mengurangkan lemak badan, paras kolesterol, tahap glukosa darah dan tekanan darah. Selain itu, ia menghalang penanda pro-radang dan menghalang tekanan oksidatif.
Perlu satu lagi sebab untuk minum teh? Minuman sihat ini boleh menangkis tekanan dan membantu anda mendapatkan tidur malam yang lebih baik. Chamomile, sebagai contoh, telah ditunjukkan untuk melegakan simptom kebimbangan sederhana-hingga-teruk dalam kajian Disember 2015 yang diterbitkan dalam Phytomedicine . Teh yang dibuat dari tumbuhan ini dikenali kerana kesannya yang menenangkan.
Kalori dan Susu Teh Susu
Kalori teh bukanlah sebab untuk dikhawatirkan. Walau bagaimanapun, jika anda menambah susu, gula, buah kering dan tambahan lain, kiraan kalori akan naik. Kalori dalam secawan kopi tidak sama berbanding dengan teh susu.
Teh hijau biasa, misalnya, adalah 2 kalori setiap cawan. Ia tidak mempunyai karbohidrat, gula atau lemak. Teh hijau manis yang siap diminum, sebaliknya, mengandungi 73 kalori, 16.7 gram karbohidrat dan 14.3 gram gula setiap cawan.
Kedua-dua susu dan gula adalah tinggi kalori dan boleh menyebabkan kenaikan berat badan apabila digunakan lebih banyak. Satu sudu teh gula pasir menyediakan 16 kalori, 4.2 gram karbohidrat dan 4.1 gram gula. Susu pekat yang dikandung memberikan 123 kalori, 3.3 gram lemak, 20.7 gram karbohidrat / gula setiap hidangan (1 cawan auns atau dua sudu besar). Sejenis cawan susu berkurangan lemak mempunyai 69 kalori, 2.4 gram lemak dan 6.7 gram karbohidrat.
Satu paun lemak badan sama dengan kira-kira 3, 500 kalori, menurut Harvard Health Publishing dan organisasi lain. Ini bermakna anda boleh mendapat lebih daripada satu paun dalam masa 30 hari hanya dengan minum teh susu setiap hari. Adakah ia berbaloi? Mungkin tidak, terutamanya jika matlamat anda adalah untuk mengekalkan berat badan yang sihat.
Teh Susu Dengan Twist
Berita baiknya ialah, anda tidak perlu melepaskan teh susu semasa diet. Teh penuh dengan antioksidan yang menggalakkan kesihatan dan kesejahteraan. Jika anda tidak menyukainya, campurkan dengan susu badam dan stevia atau pertimbangkan pilihan berikut:
- Teh herba dengan kelapa, soya atau susu padi dan stevia
- Teh dengan susu tanpa lemak dan stevia
- Teh ais tanpa gula dengan jus lemon atau limau
- Teh yang dibancuh buah-buahan
- Teh panas atau ais dengan air kelapa
Untuk rasa tambahan, tambahkan kayu manis, ulas, pala, kunyit, halia dan rempah lain.
Stevia adalah alternatif kalori bebas gula. Malah, ia adalah satu-satunya pemanis semula jadi yang ada. Ia datang dari tumbuhan dengan nama yang sama dan boleh dibeli dalam serbuk, tablet atau bentuk cecair.
Menurut kertas penyelidikan yang diterbitkan dalam Pemakanan Hari Ini pada bulan Mei 2015, pemanis semulajadi ini boleh membantu mengurangkan berat badan dan mencegah obesiti dengan mengurangkan pengambilan kalori anda. Selain itu, sebatian tertentu dalam kilang stevia dapat mengurangkan pembentukan plak gigi, menghalang pertumbuhan bakteria dan melindungi terhadap rongga.
Almond, kelapa, kacang soya dan susu beras menyediakan kalori dan karbohidrat - sama seperti susu lembu. Walau bagaimanapun, produk ini lebih berkhasiat dan tidak mengandungi laktosa.
Sejenis cawan santan, misalnya, menyampaikan 223 kalori, 2.3 gram protein, 24.1 gram lemak dan 3.2 gram karbohidrat. Ia juga membekalkan 21 peratus pengambilan besi harian yang disyorkan dan 38 peratus daripada jumlah tembaga yang disyorkan harian.
Susu rendah lemak, dengan perbandingan, lebih tinggi dalam karbohidrat dan gula. Ia menyediakan lebih banyak protein, kalsium dan vitamin B12 daripada santan, tetapi ia jauh lebih rendah dalam besi, magnesium, tembaga dan mineral lain. Tambahan pula, antioksidan dan asid lemak dalam santan menyokong fungsi imun, membantu pencernaan dan menggalakkan perkembangan otak, seperti yang dilaporkan dalam kajian pada bulan September 2016 yang diterbitkan dalam Journal of Food Science and Technology .
Sekali secangkir teh susu tidak akan menjejaskan berat badan anda. Walau bagaimanapun, terdapat pilihan yang lebih baik. Ingatlah untuk melangkau gula dan menonton pengambilan kalori anda.
