Pad Thai, hidangan tandatangan Thailand, dibuat dengan mi beras, tahu, kacang, sayuran, gula dan cili, dan sering mengandungi udang. Padam biasa, mi dalam pad Thai mengandungi kira-kira 190 kalori setiap cawan selepas mendidih. Walau bagaimanapun, kiraan kalori dalam hidangan siap berbeza-beza mengikut jumlah bahan yang digunakan.
Pad Thai Calories
Walaupun kiraan kalori yang agak rendah dari mi, bahan-bahan yang padat seperti kacang tanah dan gula, serta minyak yang digunakan untuk menggoreng, dapat dengan cepat meningkatkan kiraan kalori pad Thai. Di restoran Thailand yang tipikal, hidangan penuh pad Thai mungkin mengandungi kira-kira 940 kalori, separuh apa yang diperlukan oleh sesetengah orang sepanjang hari.
Membuat Calorie Rendah Pad Thai
Untuk mengurangkan kalori dalam pad Thai, gunakan hanya percikan kacang atau buang semuanya. Tambah hanya segelas gula, dan gunakan sama ada tauhu atau udang, tetapi tidak kedua-dua protein. Anda juga boleh menyimpan kalori dengan menggunakan semburan masak bukan minyak. Tambah lebih banyak sayur-sayuran daripada bahan lain - contohnya, isikan setengah dengan brokoli dan kubis - untuk mengurangkan kalori tanpa mengorbankan jumlah.
