Sup boleh menjadi cara yang berkhasiat untuk memulakan makan, membantu mengisi anda sehingga anda makan lebih sedikit kalori secara keseluruhan semasa makan. Tidak seperti kebanyakan jenis cecair, sup adalah sebenarnya sebagai pengisian makanan pepejal, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam "Fisiologi & Perilaku" pada bulan Januari 2005. Walaupun sup berasaskan kaldu cenderung lebih rendah dalam kalori daripada sup krim, banyak versi lobster bisque, sup yang dibuat dengan campuran sup dan krim, masih cukup rendah dalam kalori agar sesuai dengan diet yang sihat sekaligus.
Julat Calorie
Satu hidangan cawan lobster biskut boleh terdiri daripada kalori dari 188 hingga 470 kalori. Versi restoran cenderung berada di tempat di tengah, dengan kira-kira 210 hingga 359 kalori. Versi bisque dengan banyak daging lobster sebenarnya lebih tinggi daripada kalori berbanding dengan hanya dibuat dengan sup udang udang. Lebih banyak krim berat juga meningkatkan kandungan kalori. Mengurangkan jumlah krim atau menggunakan cahaya bukan krim berat boleh membantu menurunkan kalori dalam resipi biskita udang anda.
