Asas beras kari Jepun adalah campuran mentega, tepung dan rempah kari yang direbus dalam rebus daging, bawang, wortel dan kentang sehingga menebal. Pilihan daging boleh termasuk ayam, daging lembu, daging babi atau makanan laut.
Kalori
Resipi biasa untuk nasi kari Jepun mempunyai saiz hidangan 16 oz., Menyumbang 8 oz. rebus kari Jepun disajikan lebih dari 8 oz. beras berkrim Jepun. Padi kari Jepun yang dibuat dengan daging lembu tanah liat mengandungi kira-kira 520 kalori setiap hidangan.
Lemak, Protein dan Serat
Satu hidangan nasi kari Jepun dengan daging lembu mempunyai 20 g lemak, yang mewakili 180 kalori dan 32 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk lemak. Hidangan ini juga terdiri daripada 8 g lemak tepu, 8 g serat dan kira-kira 25 g protein.
Variasi
Satu 8-oz. Penyajian beras kari Jepun vegetarian mengandungi 370 kalori. Dihidangkan dengan ayam, hidangan ini mengandungi 490 kalori, sambil menambahkan udang menghasilkan 450 kalori. Perasa pilihan seperti bawang putih, halia, garam dan lada menambah jumlah kalori yang tidak banyak.
