Laporan USDA 2010, Garis Panduan Pemakanan bagi Amerika, mengesyorkan meningkatkan jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang kita makan setiap hari. Laporan itu menyatakan bahawa sangat penting untuk meningkatkan penggunaan sayur-sayuran hijau, merah dan oren yang gelap. Menurut laman web Makan Eating, orang Amerika hanya makan kira-kira satu pertiga daripada jumlah sayur-sayuran yang mereka perlukan. Sayur-sayuran beg wap wap adalah penyelesaian yang sihat bagi mereka yang ingin meningkatkan pengambilan sayur mereka tanpa mengorbankan keselesaan.
Krim dan sos
Sayur-sayuran kukus biasa sentiasa menjadi tambahan yang sihat untuk apa-apa makanan. Walau bagaimanapun, beberapa pembuat makanan menawarkan sayur-sayuran bag stim dengan sos, keju atau krim tambahan. Penambahan ini selalunya sangat tinggi dalam lemak tepu, kolesterol, natrium dan / atau gula. Sekiranya anda memilih untuk tidak makan sayur-sayuran kosong, tambah sedikit lemak rendah, rendah kolesterol atau topikal natrium rendah seperti minyak zaitun, campuran perasa tanpa garam, jus sitrus, madu atau sos natrium rendah. Ia juga boleh memberi manfaat untuk meneroka penambahan sayur-sayuran rendah kalori lain dengan perisa yang kuat seperti bawang putih segar atau herba segar.
Steaming vs. Boiling
Satu sebab sayur-sayuran tas stim yang baik untuk anda adalah mereka menawarkan alternatif yang lebih sihat kepada kaedah memasak lain. Walaupun sayur-sayuran sering direbus, kaedah penyediaan ini mengurangkan beberapa kandungan nutrien seperti asid folik dan vitamin C. Menghidu sayur-sayuran dalam beg memerlukan sedikit masa dan air, dua perkara yang bertanggungjawab untuk kehilangan nutrien semasa memasak. Sebagai masa memasak dan menambahkan peningkatan air, kandungan vitamin larut air berkurangan.
Serat dan Nutrisi
Sayuran beg stim tidak hanya kaya serat pada saat mereka sampai ke meja anda, tetapi mereka juga kaya dengan serat tidak larut. Ini adalah bahan dalam sayur-sayuran yang tidak boleh dicerna, tetapi menyumbang kepada rasa kenyang yang membantu anda membatasi kalori. Makanan kaya serat juga menggalakkan fungsi sistem pencernaan yang sihat. Walaupun buah-buahan dan sayur-sayuran segar harus menjadi pilihan pertama, sayur-sayuran tas stim masih pilihan yang setanding dan sihat.
Keselamatan Beg Pengukus Ketuhar Ketuhar
Anda mungkin mempunyai kebimbangan yang berkaitan dengan keselamatan sayur-sayuran beg stim mikro. Beg-beg ini dijual dengan sayur-sayuran di dalam dan sebagai produk yang berdiri sendiri. Secara umum, makanan menimbun mikro dalam bekas plastik mungkin membawa risiko kesihatan akibat penghantaran BPA dan palatetan dari plastik ke makanan. Bagaimanapun, beg yang dikeluarkan secara khusus untuk digunakan dalam pengukus gelombang mikro tidak mengandungi BPA atau pthalate. Tambahan lagi, banyak jenis bekas plastik di pasaran hari ini adalah selamat untuk kegunaan gelombang mikro. Namun, anda perlu menggunakan beg stim seperti yang diterangkan oleh pengilang dan tidak menggunakannya semula untuk tujuan lain.
