Makan hari medjool memuaskan gigi manis anda sambil menyediakan tenaga, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan. Tarikh Medjool telah ditanam selama beribu-ribu tahun untuk rasa manis mereka. Mereka adalah jenis buah yang tumbuh pada pokok kelapa sawit semasa di iklim panas dan kering seperti Timur Tengah, Afrika dan California. Anda mungkin dapat mencari tarikh yang segar jika anda tinggal di kawasan yang tumbuh. Jika tidak, mereka boleh didapati kering, sama ada pitted atau un-pitted, sepanjang tahun di kedai runcit.
Faedah Kesihatan Tarikh
Buah kering, seperti tarikh, mengandungi lebih banyak kalori dalam jumlah yang lebih kecil daripada buah segar kerana sejumlah besar air telah dikeluarkan. Makan hanya dua tarikh kecil, yang purata kira-kira 1 hingga 2 inci panjang, memberikan anda 133 kalori. Berhati-hati dengan saiz bahagian anda kerana mudah untuk memakan buah-buahan manis ini, yang boleh menyebabkan peningkatan berat badan dari masa ke masa. Walau bagaimanapun, mereka adalah makanan tanpa lemak, menjadikannya alternatif yang baik untuk pencuci mulut tinggi lemak ketika cuba membatasi pengambilan lemak harian anda. Tarikh tidak optimum untuk bangunan otot. Seperti kebanyakan buah-buahan, tarikh bukan sumber protein yang baik dengan kurang daripada 1 gram setiap hidangan.
Karbohidrat pada tarikh
Kebanyakan kalori dalam tarikh datang dari karbohidrat yang mereka ada. Anda akan mendapat 36 gram karbohidrat daripada makan dua tarikh. Tiga daripada gram ini berasal dari serat makanan, yang membantu mengatur penghadaman dan boleh membantu menurunkan kolesterol. Gula menyumbang sebanyak 32 gram karbohidrat dalam tarikh. Walaupun ini adalah gula semulajadi yang terdapat dalam buah, tarikhnya masih dianggap makanan gula tinggi. Anda boleh menggunakannya untuk memasak pencuci mulut atau memakannya untuk memenuhi keinginan manis. Makan tarikh senaman juga boleh meningkatkan tahap tenaga. Sekiranya anda mempunyai diabetes atau masalah dengan kawalan gula darah, berhati-hati untuk tidak memakan tarikh.
Mineral dalam Tarikh
Tarikh mengandungi sejumlah kecil hampir setiap mineral penting. Yang perlu diperhatikan ialah kalium, mangan dan tembaga, yang terdapat pada 8 hingga 10 peratus daripada nilai harian. Tubuh anda bergantung kepada kalium untuk mengawal keseimbangan cecair, denyutan jantung, tekanan darah dan impuls saraf. Tembaga digunakan untuk sintesis tisu penghubung dan membantu mengekalkan otak yang betul dan fungsi sel darah merah. Mangan memainkan peranan dalam membentuk tulang, faktor pembekuan darah dan hormon seks, mengawal metabolisme tenaga, penyerapan kalsium dan tahap gula darah dan mengekalkan fungsi otak dan saraf.
Vitamin dalam Tarikh
Vitamin yang terdapat pada peratusan tertinggi keperluan harian anda ialah vitamin B-6, niasin dan asid pantothenik. Makan dua tarikh menyediakan anda dengan 6 peratus daripada nilai harian untuk B-6 dan 4 peratus daripada nilai harian untuk asid pantothenic dan niacin. Nutrisi ini memainkan peranan dalam pengeluaran sel darah merah, metabolisme tenaga, pertumbuhan dan perkembangan serta kesihatan kulit, sistem saraf dan sistem pencernaan. Makan tarikh sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang membantu anda memenuhi keperluan harian anda untuk vitamin ini.
