Adakah kacang jagung sihat?

Isi kandungan:

Anonim

Untuk mengekalkan kelaparan di antara makanan, anda mungkin memerlukan makanan ringan untuk memastikan anda berpuas hati. Dengan beberapa lemak, protein dan serat jantung, kacang jagung memenuhi beberapa kriteria untuk pilihan yang sihat. Walau bagaimanapun, kacang jagung adalah kalori yang tinggi, yang boleh menyebabkan anda melebihi had anda jika anda menonton berat badan anda.

Kacang jagung adalah kernel jagung yang telah digoreng dalam minyak. Kredit: Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images

Lemak

Kacang jagung agak tinggi lemak, dengan 8 g lemak setiap 48 g, memenuhi 12 peratus daripada nilai harian. Daripada lemak ini, hanya 1 g tepu dan selebihnya adalah lemak yang tidak sihat dan tidak tepu. Lemak tak jenuh mungkin menurunkan tahap "buruk" kolesterol LDL, menurut Persatuan Jantung Amerika. Walau bagaimanapun, memandangkan kacang jagung yang tinggi lemak, mereka juga kaya dengan kalori, dengan 210 setiap 48 g.

Protein

Mempunyai makanan ringan yang kaya dengan penangguhan protein yang mengosongkan makanan dari perut dan membuat anda merasa kenyang selepas makan. Kacang jagung mengandungi beberapa protein, dengan 4 g protein setiap 48 g atau 1/4 cawan kacang jagung. Ini tidak setinggi makanan ringan lain, seperti kacang tanah, yang mengandungi lebih daripada 7 g dalam hanya 28 g kacang. Jika anda menonton berat badan anda, pergi untuk makanan ringan protein tinggi seperti yogurt rendah lemak.

Karbohidrat

Kacang jagung adalah sumber karbohidrat yang baik dengan 34 g setiap 48 g. Kacang jagung menyediakan 4 g serat dalam hidangan 48 g, yang memenuhi 16 peratus daripada nilai harian berdasarkan diet 2, 000 kalori. Seperti protein, serat memegang makanan dalam perut untuk jangka masa yang panjang, memelihara anda berpuas hati antara makanan. Serat juga penting untuk pencernaan, dan membantu mempercepatkan makanan bersama melalui usus.

Vitamin dan Mineral

Vitamin dan mineral tidak banyak terdapat dalam kacang jagung. Servis 48 g menyediakan 4 peratus daripada nilai harian untuk besi, yang diperlukan untuk pengangkutan oksigen. Selain besi, gandum kacang gandum sebanyak 48 g mengandungi 310 mg natrium, memenuhi 13 peratus daripada nilai harian berdasarkan diet 2, 000 kalori. Sodium yang berlebihan dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung, jadi meminimalkannya dalam diet anda.

Adakah kacang jagung sihat?