Goji dan berry acai kedua-duanya menyediakan antioksidan dan vitamin A, tetapi berry goji mempunyai beberapa kelebihan. Anda boleh membeli beri goji secara keseluruhan, manakala buah acai biasanya dijual sebagai serbuk atau jus. Beri goji juga mengandungi antioksidan yang anda tidak akan mendapat daripada acai berries. Tidak peduli apa yang anda pilih, pastikan anda memeriksa label fakta nutrisi pada jenama yang anda beli kerana nutrien yang mengandungnya berbeza dari satu produk ke seterusnya.
Perbandingan Acai dan Goji
Pokok acai tumbuh subur di Amerika Selatan dan mengeluarkan buah-buahan berukuran ungu tua, berukuran anggur. Buah merosot dengan cepat selepas ia dituai, jadi beri acai biasanya diwarnai atau dikeringkan dan tanah menjadi serbuk yang boleh anda tambah untuk smoothie dan yogurt. Goji berry, atau wolfberry, datang dari semak Cina yang menghasilkan buah beri yang panjang dan panjang. Mereka biasanya dijual sebagai buah kering atau sebagai jus. Anda boleh makan beri goji kering dari tangan atau menambahnya kepada makanan bijirin dan dibakar.
Perbezaan nutrien
Kedua-dua buah beri mengandungi protein dan vitamin A. Acai adalah sumber lemak tak tepu, manakala buah goji kaya dengan vitamin C. Buah Goji juga merupakan sumber polysaccharides yang baik, yang ditapai dalam usus besar dan memberikan tenaga kepada bakteria yang sihat. Tahap nutrien yang anda dapatkan dari goji dan acai berbeza-beza bergantung kepada jenama, sama ada ia bercampur dengan bahan-bahan lain dan jenis produk, kerana nutrien hilang semasa pemprosesan.
Profil Antioksidan
Goji dan beri acai adalah sumber semulajadi antioksidan berasaskan tumbuhan yang dipanggil flavonoid, tetapi goji mempunyai sejenis antioksidan yang anda tidak akan dapat dari acai. Beri goji mengandungi karotenoid yang dipanggil zeaxanthin, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi mata anda daripada kerosakan yang disebabkan oleh cahaya biru. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk membuktikan sama ada buah beri juga menggalakkan manfaat kesihatan manusia. Seperti dengan nutrien lain yang lain, produk yang berbeza mungkin tidak mempunyai jumlah antioksidan yang sama. Apabila bentuk tambahan kedua-dua buah beri diuji, aktiviti antioksidan mereka sebelum pencernaan sangat berubah-ubah. Mereka juga diberi nilai antioksidan yang lebih rendah daripada makanan tambahan delima dan teh hijau, menurut satu laporan dalam edisi Mei 2014 "Journal of Agricultural and Food Chemistry."
Kesan Sampingan Berpotensi
Disebabkan kekurangan penyelidikan mengenai buah acai, tidak ada maklumat yang cukup untuk mengetahui sama ada ia selamat atau menyebabkan kesan sampingan, menurut MedlinePlus. Kajian yang mencukupi telah dijalankan pada beri goji untuk mengetahui bahawa anda tidak boleh memakannya jika anda hamil kerana ia mengandungi bahan kimia yang boleh menyebabkan keguguran. Beri goji boleh menjejaskan tekanan darah dan gula darah. Sekiranya anda mengambil ubat-ubatan untuk keadaan yang sama, jangan makan beri goji melainkan anda berunding dengan doktor anda. Juga elakkan goji jika anda mengambil ubat penipisan darah seperti warfarin, laporan MedlinePlus.
