Faedah kesihatan epal banyak dan terkenal. Penuh serat, buah-buahan yang dibungkus vitamin ini dicadangkan sebagai sebahagian daripada setiap hidangan, membantu anda untuk menghindari kelaparan dan mengisi hasil rendah kalori. Bagaimanapun, seperti makanan lain, terlalu banyak boleh menyebabkan kesan negatif seperti kenaikan berat badan atau kenaikan gula darah. Adalah baik untuk mengetahui kesan negatif penggunaan terlalu banyak epal.
Apel dan Gula
Epal mengandungi karbohidrat, walaupun bukan jenis mudah yang meningkatkan gula darah dengan cepat. Karbohidrat yang sihat yang dipenuhi serat dan nutrien, epal adalah makanan ringan dan disyorkan sebagai sebahagian daripada setiap hidangan. Walau bagaimanapun, badan bertukar menjadi karbohidrat untuk bahan bakar, jadi memakan terlalu banyak epal akan memelihara tubuh daripada membakar lemak, seperti memakan terlalu banyak karbohidrat apa pun akan menghalang penurunan berat badan.
Epal sederhana mengandungi 25 karbohidrat, 5 daripadanya adalah gram serat. Oleh itu, kiraan karbohidrat bersih untuk epal sederhana adalah 20. Bagi seorang dieter karbohidrat rendah yang berharap untuk menurunkan berat badan melalui ketosis, makan banyak sehari akan mengetepikan kiraan karbohidrat ke atas had untuk penurunan berat badan.
Kalori adalah Kalori
Walaupun epal adalah buah-buahan yang sihat dan makanan ringan, mereka mengandungi kalori dan gula dan harus dikira sebagai sebahagian daripada peruntukan harian anda. Dalam erti kata lain, mereka tidak "percuma." Epal sederhana purata mempunyai antara 90 dan 95 kalori, jadi jika seorang dieter menggunakan 10 epal sederhana dalam sehari, ini akan berjumlah lebih daripada 900 kalori. Sekiranya anda makan makanan lain selain epal, peruntukan kalori ini untuk buah sahaja adalah terlalu banyak, dan cenderung untuk mengujakan skala atau menghalang penurunan berat badan.
Faedah Epal
Faedah epal banyak. Purata epal kecil mengandungi 5 gram serat yang sihat. Serat tidak dapat dihadam dan oleh itu dapat membantu memindahkan makanan lain melalui sistem pencernaan dan bangkai. "Anda mungkin berfikir bahawa jika ia tidak dicerna, maka ia tidak bernilai, tetapi tidak ada kaitan bahawa pengambilan serat yang lebih tinggi daripada semua sumber makanan bermanfaat, " kata Dr Joanne Slavin, saintis pemakanan dari University of Minnesota.
Selain itu, menurut Dr Somdat Mahabir, seorang pakar pemakanan dan penyakit dengan Institut Kanser Kebangsaan NIH, penggunaan serat yang banyak "merendahkan 'kolesterol kolesterol dalam darah dan mengurangkan risiko untuk mengembangkan penyakit arteri koronari, strok dan darah tinggi tekanan."
Rata-rata, lelaki perlu menggunakan kira-kira 38 gram serat setiap hari, manakala wanita harus menelan sekitar 25 gram. Walau bagaimanapun, kebanyakan rakyat Amerika makan hanya 14 gram atau kurang setiap hari.
Makan Terlalu Banyak Epal
Oleh kerana epal adalah serat yang tinggi, makan banyak epal boleh menyebabkan kesan sampingan yang tidak menyenangkan, terutamanya jika anda tidak digunakan untuk memakannya dalam kuantiti yang tinggi. Menurut Jabatan Pemakanan UC Davis, serat yang meningkat terlalu cepat dapat menyebabkan kembung, gas atau cirit-birit. Makan terlalu banyak serat juga boleh menjejaskan keupayaan tubuh untuk menyerap mineral dan vitamin dengan betul.
