Vitamin C adalah vitamin larut air yang terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Vitamin C memainkan peranan penting dalam pembentukan kolagen, dan ia berfungsi sebagai antioksidan, meningkatkan sistem imun. Walaupun anda perlu mengambil vitamin C setiap hari, terlalu banyak boleh menjadi toksik.
Had Atas Vitamin C
Had maksimum yang boleh diterima ialah jumlah maksimum vitamin yang boleh anda ambil setiap hari tanpa mengalami sebarang kesan buruk. Menurut The Merck Manuals Perpustakaan Perubatan Dalam Talian, batas atas yang boleh diterima untuk vitamin C adalah 2, 000 mg sehari, atau 2 g. Apa-apa pun di atas amaun ini boleh dianggap sebagai berlebihan, menyebabkan toksisiti.
Masalah Gastrointestinal Masalah Biasa
Kesan sampingan yang biasa overdosis vitamin C melibatkan saluran pencernaan. Jika anda mengambil lebih daripada 2, 000 mg vitamin C, anda mungkin mengalami kerengsaan gastrousus dan cirit-birit. Di samping ketidakselesaan yang ketara, episod cirit-birit atau muntah yang berlanjutan boleh mengakibatkan dehidrasi, menyebabkan dahaga yang melampau, keletihan, pengeluaran air kencing yang rendah, dan tekanan darah yang berkurangan. Cirit-birit dan muntah juga boleh menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit tambahan dalam badan, yang membawa kepada ketidakselesaan badan dan bahaya seperti keletihan, palpitasi jantung, dan kekejangan otot.
Batu Buah Pinggang dan Vitamin C
Vitamin C dipecahkan oleh badan ke dalam bahan yang dipanggil oxalate. Sesetengah oxalate dirembeskan dalam air kencing, namun kadar oksalat kencing yang tinggi boleh menyebabkan pembentukan deposit, yang dikenali sebagai batu ginjal. Pengambilan vitamin C tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko batu ginjal oxalate - menyumbang kira-kira 80 peratus daripada semua batu ginjal.
Vitamin C menjadikan Hemochromatosis lebih buruk
Hemochromatosis adalah keadaan yang disebabkan oleh pembentukan besi berlebihan dalam badan. Keadaan ini biasanya diwarisi, dan paling kerap memberi kesan kepada hati, jantung dan pankreas. Vitamin C membantu badan menyerap zat besi. Walaupun overdosis vitamin C tidak menyebabkan hemochromatosis, ia boleh memburukkan lagi keadaan.
