10 hidangan Veggie untuk membuat kesyukuran ini berkhasiat super

Isi kandungan:

Anonim

Terdapat satu tan untuk bersyukur untuk setiap musim cuti. Tetapi makan malam Thanksgiving yang biasa boleh memberikan lebih banyak kalori bernilai sehari - terima kasih, tetapi tidak terima kasih! Nasib baik, ada pilihan yang menyediakan kalori yang jauh lebih sedikit dan cara pemakanan yang lebih. Anda akan merancang untuk berkhidmat dengan beberapa hidangan sayur-sayuran yang berwarna-warni pada meja Thanksgiving tahun ini. Setiap resipi lazat mempunyai sekurang-kurangnya sayur-sayuran yang kaya nutrien untuk membantu anda tetap sihat dan energik.

Kredit: Harald Walker / Stocksy

Terdapat satu tan untuk bersyukur untuk setiap musim cuti. Tetapi makan malam Thanksgiving yang biasa boleh memberikan lebih banyak kalori bernilai sehari - terima kasih, tetapi tidak terima kasih! Nasib baik, ada pilihan yang menyediakan kalori yang jauh lebih sedikit dan cara pemakanan yang lebih. Anda akan merancang untuk berkhidmat dengan beberapa hidangan sayur-sayuran yang berwarna-warni pada meja Thanksgiving tahun ini. Setiap resipi lazat mempunyai sekurang-kurangnya sayur-sayuran yang kaya nutrien untuk membantu anda tetap sihat dan energik.

1. Sup Labu Vegan Creamy

Sempurna untuk musim ini, sup gaya Thai ini pecah dengan santan, pasta kari dan puree labu tulen. Tiada memburu dalam patch labu yang diperlukan untuk membuat mangkuk ini mengagumkan. Selain itu, anda masih akan mendapat semua manfaat yang ditawarkan oleh labu, terutamanya biji karotena beta yang semulajadi, yang boleh melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas. KALORI: 109

Kredit: Jackie Newgent

Sempurna untuk musim ini, sup gaya Thai ini pecah dengan santan, pasta kari dan puree labu tulen. Tiada memburu dalam patch labu yang diperlukan untuk membuat mangkuk ini mengagumkan. Selain itu, anda masih akan mendapat semua manfaat yang ditawarkan oleh labu, terutamanya biji karotena beta yang semulajadi, yang boleh melindungi tubuh daripada kerosakan radikal bebas. KALORI: 109

2. Balsamic Brussels Sprouts Glazed Dengan Bawang Putih

Tumbuh Brussels dibungkus dengan nutrien yang baik untuk anda, glukosinolat, yang dapat membantu melindungi daripada kanser. Resipi perisa kami mempunyai pucuk Brussels yang dilambung dengan bawang putih, minyak zaitun, cuka balsamic, garam laut dan lada hitam segar. Penambahan kuah sayur-sayuran membantu membuat sayu dengan cuka balsamic semasa memanggang. Ia adalah hidangan sampingan yang menang! KALORI: 94

Kredit: Jackie Newgent

Tumbuh Brussels dibungkus dengan nutrien yang baik untuk anda, glukosinolat, yang dapat membantu melindungi daripada kanser. Resipi perisa kami mempunyai pucuk Brussels yang dilambung dengan bawang putih, minyak zaitun, cuka balsamic, garam laut dan lada hitam segar. Penambahan kuah sayur-sayuran membantu membuat sayu dengan cuka balsamic semasa memanggang. Ia adalah hidangan sampingan yang menang! KALORI: 94

3. "Pink" Pilaf

Penyumbat dan kentang mungkin hidangan Thanksgiving tradisional, tetapi tahun ini, kami merasakan sesuatu yang lebih kreatif - seperti pilaf bit yang dinamis! Ia penuh dengan keselesaan yang mengejutkan yang membuat pemecahan zon selesa begitu menarik. Ia "melekit" dalam tekstur kerana bit yang disalurkan ke dalam cecair memasak, memberikannya sesuatu yang istimewa tambahan. Beet juga tinggi dalam pencernaan yang mempromosikan serat dan daya tahan vitamin C. CALORIES: 207

Kredit: Jackie Newgent

Penyumbat dan kentang mungkin hidangan Thanksgiving tradisional, tetapi tahun ini, kami merasakan sesuatu yang lebih kreatif - seperti pilaf bit yang dinamis! Ia penuh dengan keselesaan yang mengejutkan yang membuat pemecahan zon selesa begitu menarik. Ia "melekit" dalam tekstur kerana bit yang disalurkan ke dalam cecair memasak, memberikannya sesuatu yang istimewa tambahan. Beet juga tinggi dalam pencernaan yang mempromosikan serat dan daya tahan vitamin C. CALORIES: 207

4. Keringan Makanan Vegetarian

Pembungkus roti ini dibungkus dengan sayur-sayuran dan kelezatan. Resipi ini jauh lebih ringan dalam mentega daripada peminum klasik, tetapi ia tidak ringan pada lembapan atau rasa, terima kasih kepada sup cendawan yang lazat dan herbal wangi. Ia dibuat dengan roti bijirin untuk dos tambahan kesihatan. Lebih-lebih lagi, pemadat disediakan pada dapur anda, jadi anda tidak memerlukan ruang ketuhar untuknya. KALORI: 120

Kredit: Jackie Newgent

Pembungkus roti ini dibungkus dengan sayur-sayuran dan kelezatan. Resipi ini jauh lebih ringan dalam mentega daripada peminum klasik, tetapi ia tidak ringan pada lembapan atau rasa, terima kasih kepada sup cendawan yang lazat dan herbal wangi. Ia dibuat dengan roti bijirin untuk dos tambahan kesihatan. Lebih-lebih lagi, pemadat disediakan pada dapur anda, jadi anda tidak memerlukan ruang ketuhar untuknya. KALORI: 120

5. Rosemary Sweet Potato Gravy

Pecutan panci berminyak tidak perlu membuat kuah Kesyukuran. Versi manis dan lazat ini adalah vegan. Shhh, jangan beritahu pemakan daging! Jadikannya dengan bawang merah dengan minyak zaitun dan cuka anggur merah; merenung dengan sup sayur-sayuran dan ubi jalar; dan puri sehingga baldu tebal dan berkrim. Ia mempunyai wangian rosemary tersendiri dan bermurah hati berpengalaman untuk membuat rasa apa-apa yang dipasangkan dengan benar-benar pop! KALORI: 30

Kredit: Jackie Newgent

Pecutan panci berminyak tidak perlu membuat kuah Kesyukuran. Versi manis dan lazat ini adalah vegan. Shhh, jangan beritahu pemakan daging! Jadikannya dengan bawang merah dengan minyak zaitun dan cuka anggur merah; merenung dengan sup sayur-sayuran dan ubi jalar; dan puri sehingga baldu tebal dan berkrim. Ia mempunyai wangian rosemary tersendiri dan bermurah hati berpengalaman untuk membuat rasa apa-apa yang dipasangkan dengan benar-benar pop! KALORI: 30

6. Lidi Kukus Tri-Warna dan Dip

Terdapat cara baru untuk menikmati kentang: Hidangkan mereka pada tongkat! Lidi ini membuat makanan pembuka yang menyenangkan sebelum makan bercuti. Atau, mereka boleh menambah keramahan kanak-kanak untuk hidangan utama juga. Apabila tidak ditimbang dengan kuah, mentega atau krim, anda akan mendapat faedah kentang penuh, termasuk potasium, karotenoid dan antosianin, serta banyak serat dari kulit kentang. Dunk mereka ke dalam yogurt Greek dip untuk kebaikan probiotik. KALORI: 110

Kredit: Jackie Newgent

Terdapat cara baru untuk menikmati kentang: Hidangkan mereka pada tongkat! Lidi ini membuat makanan pembuka yang menyenangkan sebelum makan bercuti. Atau, mereka boleh menambah keramahan kanak-kanak untuk hidangan utama juga. Apabila tidak ditimbang dengan kuah, mentega atau krim, anda akan mendapat faedah kentang penuh, termasuk potasium, karotenoid dan antosianin, serta banyak serat dari kulit kentang. Dunk mereka ke dalam yogurt Greek dip untuk kebaikan probiotik. KALORI: 110

7. Butternut Squash "Risotto" Dengan Sage

Berikut adalah hidangan lazat yang menjadikan hidangan vegetarian yang ideal. Atau berikan bahagian yang lebih kecil sebagai sisi yang menarik, jika anda lebih suka. Anda akan menyediakan ini hanya beras seperti beras daripada risotto tradisional. Squash butternut adalah lambang manis dan gurih sambil memberikan pecah beta karoten. Bayi bella cendawan menyediakan "daging, " bijak menguatkan wangi dan keju kambing mencipta kesucian yang tajam. KALORI: 311

Kredit: Jackie Newgent

Berikut adalah hidangan lazat yang menjadikan hidangan vegetarian yang ideal. Atau berikan bahagian yang lebih kecil sebagai sisi yang menarik, jika anda lebih suka. Anda akan menyediakan ini hanya beras seperti beras daripada risotto tradisional. Squash butternut adalah lambang manis dan gurih sambil memberikan pecah beta karoten. Bayi bella cendawan menyediakan "daging, " bijak menguatkan wangi dan keju kambing mencipta kesucian yang tajam. KALORI: 311

8. Saucy Braised Root Vegetable Root

Hidangan rebus atau periuk panggang adalah hidangan yang menarik dan enak. Tetapi apakah vegetarian yang perlu dilakukan? Nikmati hidangan ini! Ia terdiri daripada wortel yang direbus, parsnips dan bawang merah rebus dalam sup cendawan tanah dan berduri dengan edamame. Aksen rempah pai labu menjadikannya pilihan yang menarik untuk Thanksgiving. Edamame's protein protein menimbulkan hidangan utama. Untuk hidangan yang enak, pasangkan hidangan ini dengan pilaf bijirin. KALORI: 209

Kredit: Jackie Newgent

Hidangan rebus atau periuk panggang adalah hidangan yang menarik dan enak. Tetapi apakah vegetarian yang perlu dilakukan? Nikmati hidangan ini! Ia terdiri daripada wortel yang direbus, parsnips dan bawang merah rebus dalam sup cendawan tanah dan berduri dengan edamame. Aksen rempah pai labu menjadikannya pilihan yang menarik untuk Thanksgiving. Edamame's protein protein menimbulkan hidangan utama. Untuk hidangan yang enak, pasangkan hidangan ini dengan pilaf bijirin. KALORI: 209

9. Kale Salad Gaya Caesar

Pergelangan Caesar secara klasik dibuat dengan telur dan ikan bilis yang belum matang. Itu membuat banyak tukang masak rumah tidak selesa - tetapi mempunyai hati! Berikut adalah mengambil menyegarkan salad. Perban ini didasarkan pada hummus, yang diadun dengan teh hijau, keju parmesan, bawang putih, cuka cuka, tamari, garam dan lada. Hoskan dengan kale bayi yang dibekalkan nutrien daripada romaine, kemudian hias dengan tomato anggur untuk warna dan biji bunga matahari untuk kegagalan. KALORI: 92

Kredit: Jackie Newgent

Pergelangan Caesar secara klasik dibuat dengan telur dan ikan bilis yang belum matang. Itu membuat banyak tukang masak rumah tidak selesa - tetapi mempunyai hati! Berikut adalah mengambil menyegarkan salad. Perban ini didasarkan pada hummus, yang diadun dengan teh hijau, keju parmesan, bawang putih, cuka cuka, tamari, garam dan lada. Hoskan dengan kale bayi yang dibekalkan nutrien daripada romaine, kemudian hias dengan tomato anggur untuk warna dan biji bunga matahari untuk kegagalan. KALORI: 92

10. Arugula Salad Dengan Arils Avocado dan Arom

Lepaskan salad botol yang berpakaian musim cuti ini dan buatlah sendiri. Hanya pukul bersama minyak zaitun tambahan dan cuka balsamic putih untuk membuat vinaigrette dua ramuan anda sendiri. Kemudian tambah garam dan lada untuk mengeluarkan rasa penuh salad. Anda akan menggunakan campuran arugula bayi, bawang merah, avokado Hass dan aril delima (atau dikenali sebagai benih buah delima), menghasilkan warna, tekstur dan citarasa yang berbeza. KALORI: 143

Kredit: Jackie Newgent

Lepaskan salad botol yang berpakaian musim cuti ini dan buatlah sendiri. Hanya pukul bersama minyak zaitun tambahan dan cuka balsamic putih untuk membuat vinaigrette dua ramuan anda sendiri. Kemudian tambah garam dan lada untuk mengeluarkan rasa penuh salad. Anda akan menggunakan campuran arugula bayi, bawang merah, avokado Hass dan aril delima (atau dikenali sebagai benih buah delima), menghasilkan warna, tekstur dan citarasa yang berbeza. KALORI: 143

Apa pendapat kamu?

Apa yang paling kamu bersyukur kerana Kesyukuran ini? Adakah pilihan vegetarian dirancang untuk jadual Thanksgiving anda? Adakah anda menikmati hidangan Thanksgiving tradisional, atau adakah anda suka mencuba resipi baru? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen di bawah!

Kredit: Jackie Newgent

Apa yang paling kamu bersyukur kerana Kesyukuran ini? Adakah pilihan vegetarian dirancang untuk jadual Thanksgiving anda? Adakah anda menikmati hidangan Thanksgiving tradisional, atau adakah anda suka mencuba resipi baru? Kongsi pemikiran anda di bahagian komen di bawah!

10 hidangan Veggie untuk membuat kesyukuran ini berkhasiat super