Makan makanan yang salah boleh memberi anda sakit kepala karbohidrat. Untuk mengelakkan masalah ini, makan karbohidrat kompleks serat tinggi, seperti buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin penuh, dan batasi pengambilan bijirin halus dan makanan bergula.
Petua
Makan terlalu banyak gula boleh meningkatkan glukosa darah, yang boleh menyebabkan sakit kepala. Malady juga disebabkan oleh penurunan dalam gula darah yang dibawa oleh melompat makan atau makan karbohidrat mudah.
Gula Darah Rendah dan Migrain
Migraine Trust menerangkan betapa rendahnya gula darah, atau hipoglikemia, boleh menyebabkan migrain atau sakit kepala karbohidrat. Karbohidrat berfungsi sebagai sumber utama tenaga tubuh. Apabila anda makan karbohidrat, tubuh anda mengubahnya menjadi glukosa, yang digunakan sebagai bahan bakar di mana sahaja ia diperlukan. Kerana otak memerlukan bekalan glukosa yang berterusan, ia adalah salah satu organ pertama yang terjejas oleh tahap glukosa yang tidak mencukupi.
Kebanyakan gejala hipoglisemia berasal dari kekurangan glukosa di dalam otak. Ini termasuk sakit kepala, kekeliruan dan pengsan, kata Migraine Trust. Punca boleh termasuk makan makanan gula tinggi, melangkau makanan, puasa atau diet terlalu ketat. Malah, penangguhan makan boleh menyebabkan paras glukosa mencelupkan cukup untuk menghasilkan sakit kepala.
Amalan pemakanan tertentu boleh mengurangkan kekerapan sakit kepala atau sakit kepala yang dicetuskan oleh hipoglikemia. Ini termasuk menghindari sarapan pagi atau makan dan makan makanan yang kecil dan kerap.
Di samping itu, meningkatkan kualiti diet boleh membantu mengelakkan sakit kepala karbohidrat. Migraine Trust menasihati mengamalkan pelan makan yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran dan makanan yang tidak dimasak sementara makanan berkhasiat manis dan bijirin halus seperti ais krim, kek dan cookies. Gula yang secara semulajadi berlaku dalam makanan yang tidak sempurna seperti buah-buahan dicerna dengan lebih perlahan daripada makanan yang tinggi dalam gula yang diproses, jadi mereka tidak mungkin mencetuskan terlalu banyak pengeluaran insulin yang mengakibatkan hipoglikemia.
Gula Darah Tinggi dan Sakit Kepala
Sama seperti sakit kepala adalah gejala hipoglisemia, mereka juga merupakan tanda hiperglikemia, yang merupakan gula darah tinggi. Apabila anda makan karbohidrat, seperti roti dan pasta, glukosa diserap ke dalam aliran darah, tetapi, sebagai nota Klinik Mayo, ia tidak boleh memasuki sel tanpa bantuan insulin. Orang yang menghidap kencing manis sama ada mempunyai kekurangan insulin atau badannya tahan terhadap kesannya. Oleh itu, tahap glukosa meningkat di dalam aliran darah, menghasilkan hiperglikemia.
Sakit kepala, peningkatan dahaga dan kencing yang kerap adalah beberapa gejala awal hiperglikemia. Penyokong Klinik Mayo berikutan diet yang membantu mengekalkan diabetes dan hiperglikemia di bawah kawalan. Ia mengandungi karbohidrat kompleks nutrien-padat yang termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang dan kacang. Diet juga melibatkan produk tenusu rendah lemak, ikan yang sihat dan sumber lemak sihat seperti minyak zaitun dan kacang.
Migrain Berkaitan dengan Penyakit Celiac
MedlinePlus menerangkan penyakit seliak sebagai penyakit imun yang disebabkan oleh intoleransi terhadap gluten. Protein ini, yang terdapat dalam gandum, barli, rai dan pelbagai produk, membahayakan usus kecil, yang mengakibatkan gejala yang boleh melibatkan saluran pencernaan atau bahagian lain badan.
Walaupun satu pertiga daripada pesakit dewasa mengalami cirit-birit, kumpulan umur ini lebih cenderung untuk menunjukkan gejala yang meluas. Ini termasuk keletihan, arthritis, kemurungan, osteoporosis, kejang, ketidaksuburan, ruam kulit gatal, luka canker di mulut, gangguan hati dan sakit di tangan dan kaki. Sakit kepala migrain adalah satu lagi tanda.
Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal mencatatkan bahawa pemakanan untuk orang dengan penyakit seliak melibatkan mengelakkan makanan yang mengandungi gluten, seperti bijirin, bijirin, pasta dan banyak produk makanan olahan.
Buah-buahan, sayur-sayuran, kentang, beras, ikan dan daging adalah bebas gluten, jadi ia termasuk dalam rancangan makan. Quinoa, roti soba dan roti tanpa gluten serta pasta juga boleh menjadi sebahagian daripada diet. Banyak makanan beku, kalengan dan diproses mengandungi gluten, jadi jika anda mempunyai penyakit ini, baca label dengan berhati-hati semasa membeli-belah.
Sakit kepala yang berkaitan dengan Kepekaan Gluten
Seperti penyakit seliak, kepekaan gluten tanpa lemak melibatkan tindak balas yang merugikan kepada gluten, menyatakan Beyond Celiac. Mereka yang mengalami gangguan ini mengalami beberapa gejala yang sama yang ditunjukkan dalam penyakit seliak, tetapi mereka tidak mengalami kerosakan usus. Tanda-tanda umum termasuk gas, kembung dan sakit perut, serta sembelit dan cirit-birit. Gejala kerap yang lain adalah keletihan; sakit sendi; loya; kabus otak; dan kebas pada jari, lengan atau kaki. Seperti dalam penyakit seliak, sakit kepala adalah salah satu tanda.
Menurut Beyond Celiac, penyelidikan baru menunjukkan bahawa gluten sahaja mungkin tidak bertanggung jawab atas gejala. Sebahagian daripada keadaan ini mungkin reaksi untuk makan FODMAP - sekumpulan karbohidrat yang kurang dicerna. Harus diingat bahawa gandum, rai dan barli, yang merupakan makanan gluten, juga makanan FODMAP.
Sakit Kepala Berkaitan Dengan Alergi Gandum
American College of Alergi, Asma & Imunologi mentakrifkan alergi gandum sebagai satu keadaan yang berlaku apabila sistem kekebalan tubuh menjadi sensitif dan berlebihan terhadap gandum. Orang yang mempunyai sejarah keluarga alahan, ekzema atau asma mempunyai kemungkinan yang lebih tinggi untuk merangsang alergi terhadap makanan.
Tanda-tanda alahan gandum termasuk loya, cirit-birit, kejang perut, sarang, bersin, hidung berair dan asma, menyatakan American College of Alergi, Asma dan Imunologi. Seperti dalam penyakit seliak dan kepekaan gluten, sakit kepala adalah salah satu tanda. Walaupun kurang biasa, anafilaksis, reaksi yang mengancam nyawa yang boleh menyebabkan kejutan, mungkin berlaku.
Untuk mengelakkan reaksi, jika anda mengalami gangguan ini, anda harus mengelakkan gandum. Walau bagaimanapun, seperti yang dinyatakan oleh Penyelidikan dan Pendidikan Alergi Makanan, anda boleh makan pelbagai jenis bijirin yang lain, termasuk gandum, rai, jagung, barli, beras, quinoa dan amaranth. Dalam penaik, tepung gandum bebas untuk digunakan. Gandum boleh didapati dalam banyak produk, seperti kicap, campuran bancuhan dan ais krim, jadi penting untuk membaca label apabila membeli-belah.
Diagnosis Adakah Kunci
Kumpulan Gluten Intolerance menyatakan bahawa diagnosis penyakit seliak adalah berdasarkan pemeriksaan darah dan biopsi usus kecil. Doktor mengenal pasti sensitiviti gluten dengan mengetepikan sebab-sebab lain dari gejala dan kemudian menguji untuk melihat jika mengeluarkan gluten dari diet memperbaiki keadaan. Alergi boleh mendiagnosis alahan gandum dengan ujian alergi.
