Laktase adalah protein yang berfungsi sebagai enzim. Enzim adalah bahan kimia yang membantu mempercepatkan proses biologi tertentu. Lactase biasanya dihasilkan oleh sel-sel dalam badan anda, tetapi sesetengah orang yang mengalami kekurangan laktase mungkin perlu mengambil pil atau kapsul yang mengandungi enzim. Memahami fungsi laktase, akan membantu anda memahami badan anda dengan lebih baik dan membolehkan anda menentukan sama ada anda perlu menambah suplemen laktase untuk diet anda.
Lactase
Lactase adalah terutamanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh sel-sel khusus yang menyerupai lumen usus kecil, Rujukan Rumah Genetik menjelaskan. Sel-sel ini menyerap nutrien dalam saluran pencernaan anda. Gen yang bertanggungjawab untuk membimbing pengeluaran laktase dipanggil gen LCT dan terletak pada kromosom 21. Kerosakan gen ini boleh mengakibatkan pengeluaran atau fungsi laktase yang tidak betul.
Fungsi Lactase
Fungsi utama Lactase ialah memecah sejenis gula yang dipanggil laktosa. Laktosa adalah gula yang terdapat dalam susu dan produk tenusu lain. Sebagai sebatian gula yang besar, laktosa tidak boleh diserap secara semulajadi oleh badan anda. Untuk metabolisme gula ini, tubuh anda memerlukan laktase untuk memecah laktosa menjadi dua zarah kecil yang dipanggil glukosa dan galaktosa. Molekul gula yang lebih kecil ini lebih mudah diserap oleh sel dalam usus anda. Tanpa laktase, laktosa kekal dalam saluran penghadaman anda dan tidak boleh digunakan oleh badan anda.
Kekurangan Laktase
Sesetengah orang tidak dapat menghasilkan cukup laktase untuk memenuhi keperluan badan mereka. Dalam sesetengah kes, enzim laktase tidak wujud sepenuhnya. Pesakit ini dikatakan mengalami kekurangan laktase, atau intoleransi laktosa. Menurut MedlinePlus, perkhidmatan National Institutes of Health, gejala kekurangan laktase bermula 30 minit hingga 2 jam selepas menelan susu atau produk tenusu yang sama. Gejala termasuk kembung perut, kekejangan perut, kembung perut, mual dan cirit-birit. Dosis lebih besar produk tenusu sering menyebabkan gejala yang lebih teruk. Kelahiran pramatang, pembedahan usus, penyakit usus dan jangkitan usus adalah semua faktor risiko yang mungkin berlaku untuk ketidaktentuan laktosa.
Tambahan Laktase
Tambahan laktase boleh didapati untuk pesakit yang mengalami intoleransi laktosa yang tidak dapat ditoleransi. Biasanya, kapsul ini dimakan sebelum anda menelan produk tenusu. Laktase dalam kapsul melarutkan gula yang terkandung dalam makanan dan ini membenarkan tubuh anda menyerap gula. Sentiasa berunding dengan doktor sebelum menambah makanan tambahan laktase kepada diet anda.
