Sumber tenaga yang paling biasa untuk sel anda adalah glukosa, yang berasal dari karbohidrat. Berbanding dengan jenis lain gula yang terdapat dalam karbohidrat, glukosa akan meningkatkan kadar gula darah anda. Anda boleh merawat gula darah rendah atau hipoglikemia dengan glukosa. Atlet daya tahan boleh menggunakan glukosa untuk membantu meningkatkan prestasi mereka.
Gula mudah dan glukosa
Terdapat tiga unit asas karbohidrat: gula mudah glukosa, fruktosa dan galaktosa. Glukosa adalah sumber tenaga penting untuk hampir semua sel dalam badan anda, terutama sel-sel otak. Fruktosa adalah satu lagi gula mudah yang membantu memberi makanan rasa manis. Selalunya terikat kepada glukosa untuk membentuk laktosa gula, galaktosa berlaku dalam tenusu. Kebanyakan gula mudah akan diikat bersama untuk membuat gula baru. Sebagai contoh, sukrosa atau gula jadual adalah glukosa dan fruktosa yang terikat bersama. Maltose adalah dua molekul glukosa yang terikat bersama.
Di mana Glukosa Datang Dari
Selepas makan, tubuh anda memecah karbohidrat menjadi glukosa, fruktosa atau galaktosa. Glukosa mempunyai kesan paling besar pada paras gula dalam darah anda, yang sering dipanggil gula darah atau glukosa darah. Jenis karbohidrat yang berbeza termasuk kanji, bijirin, kacang dan kacang. Makanan yang mengandungi karbohidrat termasuk buah-buahan, susu, yogurt, soda biasa, kue, kek, gula-gula, pai, coklat, madu, jus dan Denmark. Juga dikenali sebagai dextrose, glukosa juga boleh didapati dari sumber lain, seperti tab glukosa atau sebagai gel mulut atau jeli. Ia juga boleh ditadbir sebagai penyelesaian intravena atau suntikan serta merawat hipoglikemia.
Atlet dan glukosa
Atlet boleh menggunakan gel tenaga, yang mengandungi glukosa dan karbohidrat lain, untuk menyediakan sumber tenaga yang sedia ada semasa latihan jarak jauh. Gel yang mengandungi glukosa juga boleh mencegah pecahan glikogen hati, sejenis glukosa tersimpan. Pada tahun 2008, para penyelidik melaporkan dalam Jurnal Antarabangsa Pemakanan dan Metabolisme Latihan yang mereka secara rawak menugaskan kacang-kacangan jeli, minuman sukan, gel atau air sebelum, semasa dan selepas bersenam semasa latihan berbasikal selama 80 minit diikuti oleh 10 kilometer berbasikal masa percubaan. Semua kumpulan yang menerima makanan tambahan karbohidrat mempunyai tahap glukosa darah yang lebih tinggi dan menyelesaikan percubaan 10 kilometer lebih cepat daripada kumpulan yang hanya menerima air.
Glukosa dan Gula Darah Rendah
Pesakit diabetes menghadapi risiko yang lebih besar untuk mengalami hipoglikemia, jadi penting untuk memahami tanda-tanda dan bagaimana untuk merawatnya. Ketegangan, berpeluh, kelaparan, sakit kepala, kelemahan, degupan jantung yang cepat dan kekeliruan adalah semua petunjuk hipoglisemia. Sekiranya anda mengalami diabetes dan mengalami gejala ini, periksa gula darah anda. Menurut Persatuan Diabetes Amerika, penderita diabetes perlu merawat gula darah rendah dengan memakan glukosa dalam bentuk gel atau makanan, seperti yang diarahkan oleh doktor. Selepas gula darah kembali normal, makan makanan ringan kecil dengan beberapa protein jika makanan seterusnya adalah lebih daripada sejam.
