Vitamin B-12, juga dipanggil cobalamin, membantu membuat DNA dan memastikan saraf dan sel darah menjadi sihat. Kekurangan Vitamin B-12 boleh menyebabkan kerosakan yang tidak dapat dikembalikan ke sel-sel saraf dan menjejaskan kualiti hidup. Satu daripada lima orang dewasa berumur 51 tahun mempunyai kekurangan vitamin B-12. Orang dewasa mendapat 2.6 mikrogram Vitamin B-12 setiap hari, menurut Institut Kesihatan Kebangsaan. Anda boleh menemui vitamin B-12 dalam roti diperkaya dan sarapan bijirin, daging, ikan, unggas, dan produk tenusu.
Anemia
Satu gejala kekurangan vitamin B-12 ialah anemia megaloblastik. Anemia megaloblastik berlaku apabila sel darah merah tidak dapat berkembang dengan baik dan menjadi sangat besar. Tubuh menghasilkan sel darah merah yang lebih sedikit, dan ini dapat menyebabkan gejala termasuk kelumpuhan yang tidak normal, selera makan menurun, keletihan dan kelemahan.
Gejala Neurologi
Kerana cobalamin terlibat dengan perkembangan sel-sel saraf, tahap rendah vitamin B-12 dapat mengakibatkan kerosakan saraf. Gejala neurologi yang paling biasa kekurangan adalah sensasi kesemutan di tangan dan kaki anda, yang juga dikenali sebagai paresthesias. Pesakit juga mungkin mengalami kelemahan, perubahan kemahiran motor, perubahan dalam penglihatan atau perubahan tingkah laku dalam bentuk demensia, kemurungan, atau halusinasi.
Gejala Gastrointestinal
Sering kali, orang yang mengalami vitamin B-12 yang rendah mempunyai gejala yang melibatkan saluran usus. Gejala mungkin termasuk kembung perut, sembelit, cirit-birit atau anoreksia. Gejala-gejala ini boleh menyebabkan penurunan berat badan yang tidak diingini. Pesakit mungkin mengalami gejala gastrointestinal, tanpa mengalami anemia atau gejala neurologi.
Pertumbuhan dan Pembangunan
Oleh kerana peranannya dalam mencipta DNA dan fungsi saraf dan sel darah, kekurangan vitamin B-12 boleh memudaratkan wanita hamil dan kanak-kanak yang semakin meningkat. Wanita hamil yang rendah dalam cobalamin adalah lebih berisiko mengalami cacat lahir tiub neural. Bayi dan kanak-kanak yang kekurangan vitamin B-12 mungkin didiagnosis dengan kegagalan untuk berkembang maju, mengalami kelewatan perkembangan, mengembangkan anemia, mempunyai nada otot yang rendah atau mengalami kelemahan umum.
