Diet anda mengandungi dua jenis gula: yang secara semulajadi terdapat dalam makanan dan makanan yang ditambahkan kepada makanan anda. Sesetengah makanan seperti produk tenusu atau buah-buahan mengandungi gula yang berlaku secara semulajadi, sementara hampir semua makanan yang diproses mengandungi sejenis gula tambahan. Mengehadkan pengambilan makanan dan minuman anda dengan gula tambahan dapat membantu anda menjalani gaya hidup yang sihat. Walaupun gula secara semulajadi yang terdapat dalam buah-buahan dan produk tenusu masih menjadi sumber gula, makanan ini juga menyediakan banyak nutrien yang sihat.
Gula dalam Produk Tenusu
Gula yang semulajadi terdapat dalam susu dan produk susu. Makanan gula tertinggi dalam kumpulan makanan ini termasuk 1 cawan ais krim lembut coklat pada 58 gram, 6 auns yogurt berbuah lebih daripada 35 gram dan 1 cawan susu coklat pada 25 gram gula total, kedua-duanya semulajadi dan ditambah. Makanan gula yang paling rendah dalam kumpulan makanan adalah 6 auns yoghurt buah biasa atau buatan manis kurang daripada 8 gram atau 1 cawan susu kurang daripada 13 gram jumlah gula, yang semuanya secara semula jadi berlaku. Kebanyakan keju, telur, mentega dan krim masam mengandungi kurang daripada 2 gram gula total.
Gula dalam Buah dan Jus
Buah-buahan kering mengandungi banyak gula untuk saiz hidangan padat. Satu 1/2 cawan kismis mengandungi kira-kira 49 gram, dan buah-buahan kering lain seperti aprikot, pic, plum atau prun semuanya mempunyai 30 atau lebih gram jumlah gula setiap 1/2-cawan. Jus anggur mempunyai jumlah gula tertinggi di kalangan jus, dengan hampir 36 gram setiap cawan. Buah kalengan dalam sirap cahaya seperti koktail buah, persik, pir dan nanas tanpa gula memberikan 30 hingga hampir 34 gram gula total per cawan. Buah-buahan utuh memberikan lebih banyak gula daripada jenis-jenis kering, jus atau dalam tin. Satu cawan tangerine atau irisan kiwi emas memberikan sedikit lebih daripada 20 gram gula total; ceri mentah, nanas, oren atau plum menyediakan sekitar 17 gram setiap cawan. Berry adalah buah gula yang paling rendah, dengan 6 hingga 7 gram gula total setiap cawan.
Gula dalam Minuman
Tambah gula bermakna lebih banyak kalori tanpa banyak nutrien. Minuman lembut dan minuman tenaga di atas senarai untuk jumlah gula. Satu minuman ringan boleh mengandungi sebanyak 61 gram gula total untuk hidangan 16-ounce, dan minuman tenaga boleh mempunyai sehingga 54 gram dalam hidangan 16-ounce. Minuman berperisa buah boleh memberikan mana-mana dari 25 gram kepada lebih daripada 37 gram jumlah gula setiap cawan. Mengurangkan pengambilan gula, kopi hitam tanpa gula, teh atau air dan minuman diet tanpa gula adalah pilihan yang baik bukannya minuman ringan gula tinggi, minuman tenaga atau minuman berbumbu buah.
Mencari Gula Ditambah
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar wanita mengehadkan pengambilan gula tambahan kepada 6 sudu sehari dan lelaki untuk 9 sudu teh setiap hari, masing-masing sama dengan 24 gram dan 36 gram gula. Setiap 4 gram gula total yang disenaraikan pada panel fakta pemakanan adalah sama dengan 1 sudu teh gula. Kedua-dua gula tambahan dan gula secara semulajadi dimasukkan ke dalam panel fakta pemakanan. Jika senarai ramuan termasuk gula, pemanis atau sirap apa-apa jenis, jus buah pekat, fruktosa, sukrosa, glukosa, laktosa, maltosa, madu atau molase, makanan mengandungi gula tambahan. Dalam makanan yang mengandungi hanya gula semulajadi seperti susu atau buah buahan, senarai bahan tidak mengandungi sebarang istilah gula tambahan.
