Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA) mencipta Piramid Panduan Makanan lebih 15 tahun yang lalu. Garis panduan pemakanan semasa menekankan pentingnya mengawal berat badan dan terus menekankan pentingnya aktiviti fizikal.
Karbohidrat dan Protein
Peratusan karbohidrat, sumber tenaga terbesar dalam diet kita, disarankan untuk tinggal antara 45 hingga 60 peratus daripada jumlah pengambilan kalori anda. Adalah penting bahawa bahagian bijirin yang manis dan halus dari kumpulan ini adalah terhad dan majoriti peratusan ini berasal dari biji-bijian, buah-buahan dan sayur-sayuran. Tubuh mencuci biji-bijian yang lebih perlahan, yang membantu menjaga insulin dan gula dalam darah. Ini juga boleh membantu dalam mencegah diabetes jenis 2, melindungi penyakit jantung dan strok dan tekanan darah yang lebih rendah.
Kita harus berusaha untuk 25 hingga 35 peratus diet kita datang dari protein, menurut USDA. Sumber protein yang baik adalah pemotongan ikan dan ayam selain daripada telur, kacang dan kacang. Putih telur sangat tinggi dalam protein, ikan mengandung omega-3 yang sihat hati, ayam yang rendah lemak tepu dan kacang dan kacang adalah sumber padat serat, vitamin dan mineral serta protein.
Lemak
Cadangan mengenai lemak diet menekankan pengambilan lemak trans dan kurang lemak jenuh yang rendah. Pengambilan super rendah pada semua lemak tidak lagi standard. USDA mengesyorkan mendapat antara 20 dan 35 peratus daripada kalori harian anda dari lemak. Zaitun, canola, soya, jagung, bunga matahari, kacang tanah dan minyak sayur-sayuran lain, marjerin bebas lemak trans, kacang, benih, alpukat dan ikan berlemak seperti salmon adalah sumber lemak yang sihat. Faedah kesihatan yang berpotensi lemak tak jenuh dan tidak tepu termasuk tahap kolesterol yang lebih baik dan kemungkinan perlindungan ke jantung.
Tenusu
Pastikan anda memasukkan satu atau dua hidangan tenusu setiap hari. Susu dan makanan yang terbuat dari susu adalah sumber terbaik kalsium, yang sangat penting untuk membina tulang dan gigi yang kuat.
Produk ini juga mengandungi vitamin A untuk membantu kesihatan kulit dan mata dan juga menyediakan sumber protein yang baik. Susu yang diperkayakan membekalkan vitamin D, yang membantu badan kita menyerap kalsium untuk meningkatkan kekuatan tulang dan gigi, kesihatan sendi dan sistem imun yang sihat. Produk tenusu yang tinggi lemak, seperti ais krim, susu dan mentega, mestilah terhad.
