Ramai orang mendakwa bahawa cuka sari ape organik mengurangkan lemak perut, menurut Cal Orey dalam "Kekuatan Penyembuhan Cuka." Tetapi Orey menyatakan bahawa tiada kajian mengesahkan bahawa cuka sari ape adalah bantuan yang berkesan untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, terdapat sifat cuka sari ape organik yang boleh menyebabkan penurunan berat badan yang lebih baik apabila disertai dengan rejimen berat badan yang sihat. Dapatkan nasihat doktor sebelum mengambil apa-apa perubahan diet.
Potasium
Dalam "Daya Penyembuhan Cuka, " Orey menyatakan bahawa cuka sari ape organik berkuasa dengan kalium. Ini menyebabkan keseimbangan antara natrium dan kalium dalam badan. Orey mengatakan bahawa keseimbangan antara natrium dan kalium mengatasi selera makan. Selain itu, beliau memetik ahli diet berdaftar Terri Brownlee, yang menyatakan bahawa potassium dapat mengurangkan pengekalan air, mengurangkan kembung dan meratakan perut.
Asid asetik
Menurut Ann Gittleman dalam "The Fat Flush Foods, " cuka sari ape organik mengandungi asid asetik, yang dia katakan adalah nutrien yang meningkatkan metabolisme. Tambahan pula, ia mengurangkan kadar di mana perut mengosongkan ke dalam usus, menyekat selera makan. Kedua-dua sifat asid asetik berfungsi bersama untuk mengurangkan lemak perut dengan berkesan. Dalam "Daya Penyembuhan Cuka, " kata Orey, "Asid asetik… telah lama dipercayai untuk meningkatkan metabolisme dan membubarkan lemak."
Pectin
Orey menyatakan bahawa cuka sari ape organik mengandungi pektin, yang merupakan serat yang ditanam buah. Pectin juga menangguhkan perut kosong dan mengurangkan selera makan selepas makan. Orey mengutip satu kajian yang dijalankan di University of California, yang menggambarkan bahawa makanan tambahan sembilan orang gemuk dengan 15g pektin pekat menyebabkan penurunan pengambilan kalori dan penurunan berat badan purata 6-1 / 2 lbs. sebulan.
