Blueberries boleh menjadi makanan ringan yang kaya dengan nutrien, tetapi mereka tidak sesuai dalam semua keadaan. Dalam beberapa situasi - seperti mendaki atau perkhemahan, di mana peti sejuk tidak dapat diakses - anda mungkin mendapati bahawa blueberry kering lebih sesuai. Blueberry kering lebih kalori-padat daripada blueberry, kerana penyingkiran air menjadikannya lebih kecil. Bergantung kepada keperluan dan matlamat pemakanan anda, ini boleh memberi manfaat atau menjejaskan.
Kalori
Blueberry kering adalah kalori padat, sebagai 1/3 cawan menyediakan 130 kalori, jauh lebih daripada 28 yang memberi 1/3 cawan blueberries segar. Kandungan kalori yang lebih tinggi boleh membuat blueberry kering lebih disukai untuk atlet atau mereka yang memerlukan kalori yang tinggi. Sekiranya anda berdiet, blueberries kering mungkin bukan tambahan yang baik untuk diet anda kerana kandungan kalori yang tinggi. Ia mengambil 36 minit berat angkat berat untuk membakar kalori dalam 1/3 cawan blueberry kering, tetapi kurang daripada lapan minit untuk membakar kalori dalam 1/3 cawan blueberry segar.
Karbohidrat
Karbohidrat memberikan hampir semua kalori dalam blueberries kering. Setiap cawan 1/3 cawan blueberry kering mempunyai 31 gram karbohidrat. Karbohidrat boleh memberi manfaat, kerana ia adalah sumber utama tenaga tubuh anda. Walau bagaimanapun, jika anda sedang diet rendah karbohidrat, blueberry kering tidak sesuai, dan blueberries segar mungkin pilihan yang lebih baik.
Gula
Kebanyakan karbohidrat dalam blueberries kering - 28 gram - berasal dari gula. Gula adalah karbohidrat mudah kerana struktur molekulnya, dan ia boleh dipecahkan menjadi tenaga lebih cepat daripada karbohidrat kompleks. Kelemahan gula adalah bahawa ia boleh menggalakkan kerosakan gigi, kerana gula bertindak balas dengan salutan plak gigi anda untuk mencipta asid yang memakai gigi.
Serat
Blueberry kering serat yang rendah, dengan hanya 2 gram 1/3 cawan. Serat adalah penting kerana ia menggalakkan sistem pencernaan yang sihat, memberikan kenyang dan dapat membantu mengekalkan kadar gula darah dan kadar kolesterol.
Protein
Blueberry kering menyediakan hanya 1 gram protein setiap 1/3 cawan. Protein adalah nutrien penting untuk kesihatan anda, kerana tubuh anda menggunakannya untuk membina dan memperbaiki otot dan tisu penting lain. Anda boleh mencari protein dalam daging, tenusu dan makanan laut.
Lemak
Blueberry kering tidak mengandungi sebarang lemak. Lemak diet kaya dengan kalori tetapi anda tidak boleh mengelakkannya. Lemak diet membantu badan menyerap nutrien dan memastikan fungsi otak yang betul.
Vitamin dan Mineral
Blueberry kering mengandungi tahap vitamin dan mineral yang rendah. Satu 1/3 cawan hidangan blueberries kering mengandungi 10 peratus daripada pengambilan harian kalsium dan vitamin C yang dicadangkan setiap hari, serta 2 peratus daripada asupan besi harian yang dicadangkan.
