Makanan negatif kalori - juga dikenali sebagai makanan pembakar kalori atau katabolik - adalah makanan yang disokong oleh penyokong yang dapat membantu anda menurunkan berat badan dengan memerlukan lebih banyak kalori untuk dicerna daripada yang diberikan kepada tubuh. Makanan ini boleh dibahagikan kepada dua kategori utama: gred tinggi dan gred rendah. Makanan kalori negatif gred tinggi mempunyai kalori kalori yang tinggi yang diperlukan untuk mencerna nisbah. Penyokong percaya kunci penurunan berat badan adalah memusatkan diet anda terutama di sekitar makanan berkalori tinggi kalori. Walau bagaimanapun, banyak profesional kesihatan yang ragu-ragu mengenai makanan katabolik: MayoClinic.com melaporkan bahawa sementara makanan tertentu adalah item kalori negatif, ia berpendapat bahawa kajian tidak membuktikan bahawa makan makanan ini adalah strategi penurunan berat badan yang berkesan.
Sayuran
Semua jenis sayur-sayuran - dari asparagus hingga endif kepada timun untuk zucchini - dianggap sebagai makanan kalori negatif, walaupun ada yang dianggap gred tinggi manakala yang lain dikategorikan sebagai gred rendah. Sayur-sayuran kalori negatif gred tinggi termasuk ubi jalar, saderi, terung, semua jenis lada, artichokes, pasli, daun bawang, bayam, pelbagai jenis salad, lobak, pucuk Brussels, radishes dan brokoli. Berikut adalah sayur-sayuran pembakaran kalori rendah yang paling biasa: lobak; sayur sayuran seperti dandelion dan sayur-sayuran bit; sayuran cruciferous seperti kubis dan kembang kol; jagung; kacang hijau dan tali pinggang; labu; kale; okra; bit; bawang putih; bawang dan kacang. Kubis, bawang, pasli, tomato dan saderi mempunyai nisbah kalori negatif yang lebih tinggi apabila mereka dimakan mentah, manakala sayur-sayuran seperti brokoli, bayam, cendawan, kembang kol, chard dan asparagus lebih baik dimakan selepas dimasak.
Buah-buahan
Buah-buahan berkalori tinggi yang terbakar kalori termasuk pear, strawberi, raspberi, cantaloupe, plum, oren, limau gedang, beri hitam, blueberries, semangka, lemon, limau dan nanas. Buah-buahan seperti epal, cranberry, tangerine, nectarine, anggur, aprikot, persik, ceri, raspberi, buah delima, betik, mangga, tembikai madu, kumquats dan tomato dianggap sebagai makanan katabolik rendah. HealthRecipes.com melaporkan bahawa semua buah-buahan mempunyai nisbah pembakar kalori negatif yang lebih tinggi apabila mereka dimakan mentah.
Makanan laut
Pelbagai ikan dan kerangnya layak sebagai makanan pembakar kalori negatif. Ikan ini termasuk ikan tuna, terapung, bass laut, ikan trout, ikan kerbau dan ikan kod, manakala ikan kerang adalah barangan seperti udang karang, kepiting, kerang, kerang, udang karang, tiram, abalone, udang udang dan udang. Kaki katak juga dipercayai makanan pembakar kalori.
