Sindrom usus yang sengit, atau IBS, adalah gangguan kronik yang menjejaskan usus besar. Individu yang mempunyai IBS boleh mengalami kesakitan atau ketidakselesaan yang tidak dapat diramalkan yang sering boleh melumpuhkan. Nasib baik, IBS bukan penyakit yang mengancam nyawa dan ia boleh diuruskan setiap hari oleh penjagaan yang betul seperti pilihan makanan yang sihat. Ahli diet berdaftar anda boleh mencadangkan pelbagai pilihan makanan sihat yang akan membuat hidup dengan IBS lebih mudah.
Pemakanan dan IBS
Mengambil makanan yang termasuk serat setiap hari dapat membantu menguruskan sembelit dan gejala-gejala lain yang berkaitan dengan IBS, menurut Institut Kebangsaan Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal. Selain makanan serat tinggi, pilihan makanan rendah lemak juga lebih mudah untuk bertolak ansur dengan pesakit IBS. Toleransi makanan akan berbeza-beza bergantung kepada keadaan tepat anda. Sebagai contoh, sesetengah orang mungkin sensitif kepada produk tenusu manakala yang lain boleh menggunakan tenusu secara teratur tanpa sebarang masalah. Adalah penting untuk secara beransur-ansur memperkenalkan makanan baru ke dalam diet anda untuk memantau apa-apa komplikasi yang mungkin. Serat didapati dalam pelbagai jenis makanan seperti bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan dan kekacang. Pilihan makanan rendah lemak mungkin daging, ikan, ayam tanpa kulit dan produk tenusu rendah lemak seperti susu, yogurt dan keju.
Pilihan Makan Tengah Hari
Apa-apa pilihan berkhasiat, tinggi serat dan rendah lemak boleh menjadi hebat untuk makan tengah hari di tempat kerja atau di mana sahaja. Jika anda suka sandwic, cuba daging atau ayam tanpa lemak yang dihiasi dengan sayur-sayuran, sayur atau hummus pada roti gandum. Anda boleh memilih dari pelbagai roti serat tinggi seperti 100 peratus roti gandum, bran atau pumpernickel. Sesetengah sampingan yang hebat untuk sandwic apa pun termasuk buah-buahan serat tinggi seperti iris epal, kismis, buah ara atau beri. Pilihan makan tengahari serat tinggi lain termasuk pasta bijirin penuh dengan sayur-sayuran campuran atau beras perang dengan kacang. Pelbagai sup juga boleh dinikmati untuk makan tengah hari seperti kacang lentil atau sup kacang perpecahan dengan roll gandum di sisi. Sesetengah makanan ringan yang boleh dinikmati sebelum atau selepas makan tengah hari termasuk kacang campuran, buah segar, popcorn atau bijirin bijirin penuh. Mana-mana gabungan makanan itu akan menjadi cara terbaik untuk meningkatkan serat harian anda semasa makan tengah hari.
Bendalir
Cecair diperlukan untuk pencernaan yang sihat. NIDDK mengesyorkan anda mengambil sekurang-kurangnya enam gelas air setiap hari. Jus buah-buahan yang tidak berasid, teh decaf dan minuman sukan juga boleh dimakan semasa makan tengah hari. Minuman tertentu seperti soda, kopi, minuman tenaga atau minuman berkafein yang lain harus dielakkan. Alkohol juga boleh menyebabkan komplikasi untuk pesakit IBS dan harus dielakkan.
Pertimbangan
Pusat Kesihatan Perubatan Universiti Pittsburgh mengesyorkan bahawa anda menyasarkan 20 hingga 35 g serat makanan setiap hari. Sekiranya anda memulakan diet serat tinggi, anda perlu meningkatkan secara beransur-ansur dari masa ke masa untuk mengelakkan komplikasi seperti gas atau kekejangan. Makan empat atau lima hidangan kecil sepanjang hari daripada hanya tiga makanan besar. Simpan jurnal makanan supaya anda boleh log pengambilan makanan harian anda dan mengenalpasti sebarang potensi makanan yang menyebabkan masalah.
