Kalsium adalah mineral yang paling banyak terdapat di dalam badan, dengan 99 peratus disimpan dalam tulang dan gigi. Kalsium membantu badan anda menjalankan fungsi penting termasuk penguncupan otot dan saluran darah, serta rembesan hormon dan enzim, menerangkan Suplemen Diet Pejabat. Elaun harian kalsium yang disyorkan untuk orang dewasa berumur 19 hingga 50 tahun ialah 1, 000 hingga 1, 200 miligram setiap hari.
Walau bagaimanapun, terlalu banyak kalsium dalam darah - hiperkalsemia - boleh berbahaya, dan jika itu berlaku doktor anda menetapkan rejimen kalsium rendah. Ada beberapa makanan sihat yang boleh anda pilih.
Buah-buahan dan Sayuran Rendah Kalsium
Apabila anda ingin makanan rendah kalsium, makan sekeping buah. Perkhidmatan Kesihatan Universiti Harvard menyediakan senarai buah-buahan bersama-sama dengan kandungan kalsium dalam setiap yang termasuk: satu buah kiwi sederhana dengan 20 miligram kalsium; 1 cawan raspberi segar dengan 27 miligram kalsium; setengah betik medium dengan 36 miligram kalsium; dan satu oren dengan 52 miligram kalsium.
Makan beberapa hidangan sayuran setiap hari seperti yang disyorkan oleh Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2010. Banyak sayur-sayuran, tetapi tidak semua, rendah kalsium. Sayur-sayuran berdaun hijau yang cair cenderung mempunyai kandungan kalsium tertinggi. Mengikut maklumat pemakanan yang disediakan oleh Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, ½ cawan asparagus yang dimasak mengandungi 10 miligram kalsium dan 10 kalori; ½ cawan kohlrabi yang dimasak mengandungi 21 miligram kalsium dan 18 kalori; dan ½ cawan yang dimasak skuasy musim panas mengandungi 24 miligram kalsium dan 18 kalori
Kacang Rendah Kalsium
Makanlah kacang dengan makanan anda untuk makanan kalsium yang sihat yang juga menyediakan protein dan serat. Kacang muncul dalam resipi dari negara-negara di seluruh dunia termasuk Amerika Syarikat, Mexico dan China. Perkhidmatan Kesihatan Universiti Harvard menyediakan senarai kacang dan kandungan kalsium mereka dalam sajian yang dimasak, setengah cawan seperti berikut: kacang hitam dengan 23 miligram kalsium dan 113 kalori; Bayi lima kacang dengan 25 miligram kalsium dan 95 kalori; lentil dengan 29 miligram kalsium dan 115 kalori; dan buah pinggang dengan 34 miligram kalsium dan 103 kalori.
Ikan Rendah Kalsium
Purata fillet ikan adalah makanan kalsium yang rendah. Walau bagaimanapun, makanan laut boleh menjadi sumber kalsium yang kaya apabila anda makan tulang. Susu kalengan, ikan lebah dan ikan bilis adalah ikan yang biasa dimakan dengan tulang yang masih utuh. Empat sardin mengandungi 242 miligram kalsium. Mengikut maklumat yang disediakan oleh University of Harvard Health Services, kandungan kalsium beberapa spesies ikan dalam bahagian 3 auns berbunyi: cod Atlantik mentah, 13 miligram kalsium dan 89 kalori; kepiting yang dimasak, 50 miligram kalsium dan 82 kalori; dan tuna ringan dalam air mempunyai 10 miligram kalsium dan 99 kalori.
