Makanan panas dan pedas mendapat rap buruk. Selama bertahun-tahun, pakar percaya ia menyebabkan masalah perut dan memburukkan ulser. Sebenarnya makanan pedas sebenarnya boleh melindungi lapisan perut jika dimakan dengan sederhana. Makanan panas seperti lada merah sebenarnya boleh membantu perut anda menghasilkan kurang asid lambung. Anda mungkin merasakan pembakaran selepas memakannya, tetapi ini hanya kerana anda perlu membina toleransi. Sama ada bermula dengan campuran yang lebih ringan atau makan jumlah yang lebih kecil dan kemudian meningkatkan keamatan seperti badan anda terbiasa dengan panas.
Pengurangan berat
Persoalan sama ada makanan pedas boleh membantu dengan usaha penurunan berat badan anda tidak lagi diperdebatkan. Kajian awal 1998 oleh Laval University menyatakan bahawa lada merah dapat meningkatkan metabolisme anda, menyebabkan tubuh anda membakar tenaga lebih cepat dan lebih berkesan. Penyelidikan sejak itu telah mengesahkan ini. Lada merah juga mengurangkan rasa lapar, jadi ia mungkin alat yang baik jika anda cuba mengawal berat badan anda.
Properties Fighting Cancer
Satu kajian tahun 2007 yang diketuai oleh para saintis dari Nottingham University di England menunjukkan bahawa kari mungkin mempunyai sifat kanser. Kari mengandungi curcumin, pigmen yang mempunyai sifat antioksida dan anti-kanser. Kajian menunjukkan kompaun amat berguna dalam memerangi dan mencegah kanser prostat. Kajian itu juga menyatakan bahawa kanser prostat jarang berlaku di India, di mana orang makan kari secara berkala.
Kesesakan
Makan makanan panas pedas, boleh membantu mengurangkan kesesakan sinus dan melegakan saluran hidung tersumbat. Kerana ia meningkatkan suhu badan, ia juga boleh berkesan dalam memerangi demam dan melegakan gejala selesema. Lada panas boleh membantu masalah pernafasan seperti bronkitis kronik dan asma. Ia juga bertindak sebagai ekspektoran.
Faedah lain
Makanan panas dan pedas mungkin membantu anda dengan cara lain. Panas dari makanan menyebabkan otak anda melepaskan endorphins rasa yang baik. Ini dilakukan untuk membantu badan anda melawan kesakitan akibat panas, tetapi ia mungkin membantu meningkatkan mood anda dalam proses. Pakar percaya rempah panas seperti kurkumin juga boleh mengurangkan keradangan, meningkatkan kadar denyutan jantung anda dan membantu melegakan kesakitan.
