Yogurt kosong boleh membantu anda memenuhi keperluan nutrien penting anda. Ramai jenama yogurt mempunyai probiotik, atau bakteria sihat yang boleh melawan jangkitan dan merawat cirit-birit. MayoClinic.com mengesyorkan memilih yogurt yang labelnya mendakwa ia mempunyai budaya bakteria hidup seperti Lactobacillus.
Maklumat asas
Yogurt kosong mempunyai kira-kira 130 kalori setiap cawan. Ia boleh bebas lemak, tetapi yogurt dari susu keseluruhan mempunyai kira-kira 7 g jumlah lemak, dengan hampir 5 g dari lemak tepu yang tidak sihat. Yogurt kosong mempunyai kira-kira 8 hingga 13 g protein berkualiti tinggi, yang bermaksud ia mempunyai semua asid amino yang diperlukan oleh tubuh anda untuk kesihatan yang baik.
Kalsium
Satu porsi yogurt biasa mengandungi kira-kira 250 hingga 450 mg kalsium, bergantung kepada rumusan sebenar yogurt. Garis Panduan Pemakanan 2005 dari Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia AS menyatakan bahawa banyak orang dewasa dan anak-anak mungkin tidak mendapat cukup kalsium dari diet mereka, dan kekurangan ini dapat meningkatkan risiko osteoporosis dan tulang patah tulang. Badan anda memerlukan vitamin D untuk menyerap dan menggunakan kalsium dengan betul, dan beberapa yogurt biasa diperkaya dengan vitamin D.
Kawalan Berat
Obesiti boleh meningkatkan risiko anda untuk penyakit kronik seperti penyakit jantung dan diabetes jenis 2, dan yogurt biasa boleh membantu anda mengawal berat badan anda. Yogurt rendah lemak atau lemak rendah dalam kepadatan tenaga, yang bermaksud ia tidak mempunyai banyak kalori dalam hidangan. Protein dalam yogurt dapat membantu anda mengawal berat badan anda kerana protein melambatkan pencernaan dan membuat anda kurang lapar.
Cadangan
Menurut Garis Panduan Makanan 2005, orang dewasa mengenai diet 2, 000 kalori harus makan kira-kira tiga hidangan produk lemak rendah atau lemak tanpa lemak setiap hari. Satu hidangan adalah 1 cawan susu, 1.5 oz. keju atau 1 cawan yogurt. Yogurt kosong lebih sihat dan lebih rendah daripada kalori daripada yogurt yang berperisa dengan gula tambahan, tetapi yoghurt manis mungkin merupakan cara yang lebih mudah untuk meningkatkan pengambilan susu anda jika anda tidak suka susu atau yogurt biasa.
