Oh, bau manis kue kering oatmeal yang hangat pada petang musim gugur yang sejuk. Atau, mungkin anda lebih suka melepaskan makanan yang renyah dalam segelas susu sejuk pada hari musim panas yang panas. Apapun pilihan anda, anda mungkin tertanya-tanya jika cookie yang anda makan adalah berkhasiat. Lagipun, oatmeal sepatutnya menurunkan kolesterol, bukan?
Crunching the Numbers
Berbanding cip coklat, mentega kacang dan kue gula, kue oatmeat sedikit lebih berkhasiat. Membandingkan kuki dengan saiz yang sama, kue oatmeal mempunyai kurang kalori daripada mentega kacang atau kue gula. Kue oat mengandungi kurang lemak dan lebih banyak protein, serat dan kalsium daripada yang lain. Walau bagaimanapun, semua kuki ini mengandungi antara 54 dan 72 kalori; 2 dan 3.5 gram lemak; 0.4 dan 0.9 gram protein; dan 0, 1 dan 0, 4 gram serat, jadi perbezaan miniscule Cookies Oatmeal mengandung kalsium yang lebih banyak, dengan 14 miligram dibandingkan dengan 2 atau 3 miligram yang lain; Walau bagaimanapun, dengan elaun pemakanan yang disyorkan untuk kalsium lebih daripada 1, 000 miligram, anda perlu makan banyak cookies oatmeal untuk membuat penyok dalam keperluan harian anda.
Asas-asas
Oat mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang mungkin, termasuk mengurangkan asma pada kanak-kanak kecil, memperbaiki kesihatan pencernaan, meningkatkan sensitiviti insulin, mengurangkan risiko diabetes, mengawal tekanan darah, meningkatkan kesihatan jantung dan menurunkan kolesterol, menurut Majlis Grains Seluruh. Sesetengah oat bebas gluten jadi jika anda mengalami penyakit seliak atau gluten sensitif, oat boleh menjadi sumber bijirin yang sihat. Makan mereka dalam kuki - walaupun bukan cara paling sihat untuk memakannya - boleh menjadi cara yang menyeronokkan untuk memasukkan bijirin berkhasiat dalam diet anda.
Tambahan Sihat
Perkara yang hebat tentang kue oatmeal adalah serba boleh. Menambah bahan-bahan tertentu boleh meningkatkan pemakanan kue oatmeal anda jika anda membuatnya dari awal. Buah kering seperti kismis atau cranberry akan meningkatkan besi dan kalium. Mentega kacang lama meningkatkan protein dan lemak sihat. Coklat coklat gelap menambah flavonoid dan antioksidan, yang boleh melawan penyakit jantung. Menambahkan benih rami tanah atau benih chia meningkatkan lemak omega-3 yang sihat. Kuman gandum atau serbuk sereal dedak akan meningkatkan serat dan vitamin dan mineral lain. Cuba menggantikan beberapa tepung putih dalam resipi anda untuk tepung gandum dan mengurangkan gula untuk menjadikannya lebih berkhasiat.
Makan dengan berhati-hati
Walaupun dengan tambahan yang sihat, kue oatmeal masih menjadi cookie. Menikmati kadang-kadang adalah OK. Mereka mungkin mengandungi lebih banyak nutrien daripada kuki lain, tetapi mereka masih mengandungi sejumlah besar lemak dan gula, yang tidak begitu sihat dan boleh memudaratkan pinggang anda.
