Cara paling cepat untuk memasak wortel adalah untuk memasak mereka. Walaupun anda juga boleh mendidih atau memanggang wortel bayi, memakannya dalam gelombang mikro adalah sempurna apabila anda memerlukan makanan ringan yang sihat atau hidangan sampingan yang cepat.
Lobak datang dalam banyak saiz dan warna. Wortel oren besar dan wortel bayi adalah antara yang paling popular, tetapi anda juga boleh membuat wortel yang berwarna kuning, ungu atau merah. Menggabungkan wortel ke dalam diet anda juga membantu anda memenuhi jumlah hidangan sayur-sayuran harian yang diperlukan.
Pemakanan dan Manfaat Karat
Wortel oren mendapat warna cerah dari beta-karoten, pigmen yang berkaitan dengan manfaat kesihatan seperti kesihatan mata. Menurut Mayo Clinic, tubuh mengubah beta-karoten menjadi vitamin A, yang merupakan nutrisi penting. Sebagai tambahan kepada wortel, sumber karbohidrat beta-baik termasuk cantaloupe dan sayur-sayuran berdaun hijau.
Wortel juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik. Menurut USDA, satu cawan lobak yang dihiris masak mengandungi nutrien berikut:
- 55 kalori
- 12.8 gram karbohidrat
- 4.7 gram serat
- 1.2 gram protein
- Nilai 148 peratus harian (DV) vitamin A
- 18 peratus daripada vitamin K
- 11 peratus daripada vitamin E
Wortel juga merupakan sumber vitamin C, kalium, kalsium dan magnesium yang baik. Mereka secara semula jadi rendah gula dan natrium dan bebas daripada kolesterol diet, yang mungkin memberi manfaat kepada orang-orang mengikuti program seperti diet DASH.
Bagaimana Lobak Microwave
Terdapat banyak cara untuk menikmati wortel. Jika anda mencari cara yang paling cepat untuk memasak wortel, ketuhar mikro mereka adalah kaedah memasak yang cepat dan mudah. Ikuti resipi ini ke lobak lobak.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Papan pemotong dan pisau pemotong
Pengupas sayuran
1 paun segar, wortel mentah
1/4 cawan air
Rempah dan rempah pilihan
Sediakan wortel anda dengan membilas, mengelupas dan memotongnya menjadi kepingan bersaiz gigitan. Sekiranya anda tidak mempunyai masa tetapi memilih wortel yang dikupas, pilihlah bayi wortel. Mereka juga seperti berkhasiat sebagai wortel berukuran biasa. Menurut Klinik Cleveland, sayur-sayuran yang dijepit seperti wortel bayi adalah nutrien-padat dan penuh serat. Mereka mengesyorkan membeli sayur-sayuran yang segar, mentah dan sejuk.
Apabila wortel disiapkan, pindahkannya ke hidangan atau mangkuk yang selamat dari microwave. Tambah 1/4 cawan air, yang akan membolehkan wortel menjadi wap. Tutup hidangan dengan bungkus plastik atau tudung dan letakkan di dalam gelombang mikro. Masak selama lima hingga tujuh minit atau sehingga lembut. Kacau separuh untuk menggalakkan walaupun memasak.
Jika dikehendaki, musim wortel anda dengan garam, lada atau herba segar. Anda juga boleh mencampurkannya dalam perapan dengan sos kegemaran anda, seperti sos teriyaki atau sayu oren.
Menggabungkan Wortel Bayi
Microwaving cenderung menjadi cara paling cepat untuk memasak wortel kerana waktu persediaan adalah pendek dan masa masak adalah kira-kira lima minit. Anda perlu memasukkan lebih banyak lobak ke dalam diet anda bukan sahaja kerana mereka mudah dibuat, tetapi juga kerana mereka penuh dengan nutrien. Plus, wortel menghitung ke arah lima hidangan sayur-sayuran yang disarankan setiap hari.
Resipi lobak lain termasuk:
