Pemakanan Guacamole sangat mengesankan bahawa, apabila anda belajar mengenainya, anda mungkin menggantikan guacamole untuk alternatif yang tidak hampir sama sihat. Guacamole sangat bagus jika anda cuba menghindari karbohidrat, kerana tidak banyak karbohidrat dalam guacamole.
Guacamole adalah campuran alpukat dan pelbagai jenis perasa. Ia mempunyai tekstur yang pelik dan penampilan hijau. Terdapat banyak nutrien dalam guacamole bahawa anda akan menjadi sukar ditekan untuk mencari di mana-mana alternatif mencelupkan yang lebih diproses sifat, seperti mayonis.
Di jantung guacamole adalah alpukat, boleh dikatakan buah yang paling hijau di planet ini. Warna hijau alpukat yang ditandatangani itu meminjamkan dirinya ke seluruh mangkuk guacamole. Guacamole selalunya mengandungi bahan-bahan seperti bawang, bawang putih, garam, tomato, cilantro dan air jeruk, mengikut Mercyhealth.
Mengikut maklumat pemakanan dari USDA, untuk hidangan 1 gelas guacamole yang anda makan, anda mendapat kira-kira 33.3 gram lemak dalam jumlah. Ini mungkin kelihatan seperti banyak lemak untuk digunakan dalam satu hidangan. Walau bagaimanapun, ia adalah lemak yang paling sihat, kerana ia terdiri daripada lemak tak jenuh tunggal, bukan lemak tepu dan trans. Kandungan lemak tak tepu guacamole dapat membantu menurunkan kadar kolesterol 'buruk' dalam tubuh anda, menurut Mayo Clinic.
Kandungan Serat karbohidrat dan Pemakanan
Anda akan mendapat banyak karbohidrat yang hebat dari pemakanan guacamole. Satu ½ cawan hidangan sos ini memberikan anda kira-kira 12 gram karbohidrat dalam bentuk guacamole.
Yang mengatakan, kandungan gentian guacamole harus dipertimbangkan bersama dengan kandungan karbohidrat. Kandungan gentian guacamole dalam ½ gelas guacamole adalah sekitar 8 gram. Ini adalah 8 gram daripada 12 gram karbohidrat, yang bermaksud anda hanya mendapat kira-kira 4 gram karbohidrat bersih setiap hidangan.
Nutrisi Guacamole adalah sumber lemak penting, dan kerana ini ia memberikan anda sejumlah besar kalori. Anda akan mendapat 366 kalori dari satu gelas guacamole, dengan lebih separuh daripada kalori yang disumbangkan oleh kandungan lemak saus, menurut USDA. Sedikit kurang daripada separuh kalori disumbangkan oleh karbohidrat dalam guacamole, dan bakinya berasal dari kandungan protein guacamole.
Kandungan Vitamin dan Mineral
Selain serat, karbohidrat, dan protein, terdapat banyak mineral dan vitamin yang sihat yang terdapat dalam guacamole. Minyak yang paling terkenal yang terkandung dalam guacamole adalah kalium, yang penting untuk sistem peredaran dan otot badan. Ramai orang mengiktiraf pisang sebagai standard emas apabila ia berkaitan dengan kandungan kalium. Walau bagaimanapun, anda akan mendapat 575 miligram dari hidangan guacamole, yang lebih daripada 100 miligram lebih banyak yang anda dapat dari pisang bersaiz sederhana.
Anda juga akan mendapat banyak vitamin C dan vitamin A dari guacamole. Vitamin C adalah penting untuk berfungsi dengan baik sistem imun anda, sementara vitamin A membantu penglihatan anda, nota Institut Kesihatan Nasional. Satu gelas guacamole menyediakan anda dengan 16.3 mikrogram vitamin A dan 24 miligram vitamin C, menurut USDA. Anda juga akan mendapat niacin, folat, beta-karoten dan jumlah kalsium yang sihat.
