Apabila anda mencapai sandwic anda pada waktu makan tengah hari, ia tidak perlu dimuatkan dengan mentega kacang dan jeli untuk mengandungi gula. Sekalipun tambalan tidak manis, sandwic itu sering mengandungi gula atau bahkan sirup jagung fruktosa tinggi dalam roti. Walaupun anda tidak dapat mencari roti putih untuk menjadi terlalu manis, setiap bahagian yang anda makan biasanya mengandungi lebih daripada satu gram gula. Sekiranya anda prihatin tentang pengambilan gula anda, berhati-hati dengan memeriksa label roti untuk mencari produk gula rendah.
Lebih daripada Gram Gula
Roti putih adalah salah satu daripada beberapa produk yang mengandungi gula tanpa kelihatan manis. Menurut Pangkalan Data Nutrien Kebangsaan USDA, satu keping roti putih yang disediakan secara komersial mempunyai 1.4 gram gula. Dalam sandwic dengan dua keping roti putih, mengharapkan untuk mendapatkan hampir 3 gram gula dari roti sahaja.
Tepung Putih Menyediakan Sweetness
Syarikat roti putih biasanya menambah gula kepada produk mereka semasa pembuatan. Dalam satu jenama utama, sebagai contoh, gula adalah ramuan ketiga di sebalik tepung dan air. Walau bagaimanapun, tepung gandum yang terkelupas mengandungi jumlah surih gula. Setiap cawan, tepung jenis ini mempunyai hampir setengah gram gula.
Produk Tepung Putih Lain Dengan Gula
Berharap untuk mencari beberapa darjah gula dalam produk yang mengandungi tepung putih. Pita putih diameter 4 inci yang dibuat dengan tepung putih yang diperkaya, contohnya mengandungi 0.4 gram gula. Sedangkan pita putih diameter 6.5-inci, mempunyai 0.8 gram gula. Roti putih berkurangan kalori mungkin mempunyai kalori yang kurang daripada roti putih biasa, tetapi ia masih mengandungi gula. Satu keping roti putih kalori yang dikurangkan mengandungi 1.1 gram gula.
Gandum Keseluruhan dan Pilihan Lain
Industri makanan sering memasarkan roti gandum sebagai alternatif yang lebih baik untuk roti putih, tetapi roti gandum juga merupakan sumber gula. Satu keping roti gandum, yang sedikit lebih berat daripada sepotong roti putih, mempunyai 1.4 gram gula. Jika anda ingin mengelakkan sepenuhnya gula dalam roti anda, cari roti yang dibuat dengan pemanis buatan. Pilihan lain termasuk menggunakan balut salad untuk sandwic anda atau mencari roti tanpa gula di kedai makanan kesihatan.
