Protein biasanya tidak menghasilkan banyak gas, jadi apabila diet protein tinggi meninggalkan anda kembung dan gassy, langkah pertama adalah untuk melihat unsur-unsur lain dalam diet yang boleh menjadi punca. Protein boleh menyebabkan gas tambahan jika anda rendah dalam asid pencernaan dan enzim, atau apabila banyak protein ditapai dalam usus besar. Mengkonsumsi makanan tertentu juga boleh membawa kepada kemerosotan diet protein yang tinggi.
Gas Dari Makan Kacang
Kacang adalah pilihan yang baik untuk protein tanpa lemak, dengan kira-kira 8 gram hingga 16 gram protein per cawan. Tetapi mereka boleh menghasilkan gas protein kerana mereka mengandungi gula - raffinose - bahawa tubuh manusia tidak dapat dicerna. Akibatnya, ia ditapai oleh bakteria di usus besar, yang menghasilkan produk sampingan gas.
Anda boleh menyelesaikan masalah dengan mengambil makanan tambahan yang mengandungi enzim alpha-galactosidase pencernaan, tetapi pertama kali cuba makan bahagian-bahagian kecil dan secara beransur-ansur meningkatkan saiz hidangan. Ini memberikan masa badan anda untuk menyesuaikan dan membantu mencegah gas. Satu lagi helah ialah bilas kacang dalam air dengan sedikit baking soda, yang menghilangkan beberapa gula.
Gas Protein Lemak Tinggi
Jumlah lemak yang berlebihan dalam diet anda boleh menyebabkan kembung, jadi ini mungkin menjadi masalah jika protein anda berasal dari daging tinggi lemak. Di samping mencegah gas, daging tanpa lemak mempunyai kalori yang lebih sedikit, dan mengurangkan lemak tepu dari daging adalah pilihan yang sihat.
Rencanakan pemakanan anda di sekitar pilihan protein tanpa lemak, seperti ikan dan ayam, daging ayam ringan dan ayam belanda. Sembilan puluh peratus lemak daging lembu dan pusingan, sirloin, tenderloin dan potongan daging lembu adalah kurus. Untuk daging babi, buka dengan potongan tenderloin dan pinggang.
Elakkan Alkohol Gula
Minuman alkohol adalah pemanis rendah kalori yang dibuat oleh gula yang mengubah cara kimia yang diekstrak daripada buah-buahan. Walaupun ramai orang boleh bertolak ansur dengan jumlah alkohol gula yang sederhana, mereka boleh menyebabkan masalah gastrointestinal. Ia hanya mengambil sejumlah kecil untuk mencetuskan gas dan kembung jika anda sensitif terhadap gula alkohol. Banyak jenis makanan dan minuman mengandungi pemanis ini, jadi elakkan produk yang mengandungi sorbitol, xylitol, maltitol, erythritol, manitol, laktitol dan isomalt.
Powder Protein Culprits
Apabila laktosa adalah punca, mengambil suplemen laktase boleh membantu mencerna gula. Jika tidak, cubalah beralih kepada pengasingan protein whey, protein yang lebih bersih yang mempunyai sedikit lemak atau laktosa. Serbuk protein berasaskan Casein juga harus bebas dari laktosa. Sesetengah serbuk mengandungi alkohol gula. Jika gas pencetus ini, cari serbuk protein yang manis dengan stevia.
Aktiviti Saluran Pencernaan
Walaupun diet protein tinggi tidak meningkatkan jumlah kembung, anda mungkin dapati bahawa gas yang anda lalui lebih buruk. Asid amino yang mengandungi sulfat dalam protein haiwan menghasilkan bau yang berbeza, nota Kesihatan Digestive Arizona, seperti juga penapaian protein.
Gas yang berterusan mungkin juga menunjukkan adanya gangguan asas. Jika anda mengalami masalah dengan kembung walaupun selepas menyesuaikan diet anda, berjumpa dengan doktor anda.
